We bihîstiye ku ji hin xwarinan re superfood tê gotin. Lê bi rastî ev tê çi wateyê? Di vê navnîşa rûmetê de çi celeb hilber dikarin werin cîh? Û çima ew bi rastî ne superhero ne? Ev dîwana min a nû ye.
Superfoods çi ne?
Hin xwarin, li gorî hevpîşeyên xwe, di erênî bandorê li tenduristiya mirovan dikin ew qas bi hêz in ku ji wan re superfood (an superfood) têne gotin. Yek tansiyonek mezin a antîoksîdantên bi hêz e. Ya din, paletek tevahî ya vîtamînan heye. Hîn jî yên din dozek mezin a asîdên rûnê yên omega-3 yên girîng peyda dikin. Bi gotinên din, ew dikare bibe her taybetmendiyek ku ji bo laşê me bikêr be, tiştê sereke ev e ku ew pir zexm e an jî digel hejmarek awarte ya taybetmendiyên kêrhatî yên din re têkildar e.
Kîjan xwarin dikarin wekî superfoods bêne dabeş kirin?
Hûn dikarin bifikirin ku ev bê guman tiştek biyanî ye. Tovên Chia, mînakî. Lêbelê, ez ê navnîşa xweya xwarinên xwerû bi nas û ji hemî me re kelemê spî peyda bikim. Tevî ku her celeb kelem - bermîlên Brukselê, brokolî, kulîlk - jî super e! Çima? Vê lînkê bixwînin.
Xwarineke din a erzan a ku hema hema li her supermarketek tê dîtin fenik e. Ji ber hin sedeman, rûs wê kêm dinirxînin, her çend ev sebze pir bikêr e (bi taybetî, ji bo şerkirina penceşêrê), û xwarinên jê çêdibin ku ne asayî tamxweş in. Turmeric, biharatek Hindî ku di keriyan de jî tê bikar anîn, di heman demê de di şerê şaneyên penceşêrê de jî dibe alîkar. Mînakî, ev hilber ji ber şiyana wan a paqijkirina damaran dikare wekî superxwarinan were hesibandin.
Di derbarê tovên chia de, ew bê guman cîhek hêja di navnîşa xwarinên super de digirin, her çend yekî biyanîtir be jî, ku ew bi quinoa, xwêya Hîmalaya û rûnê gûzê re li kêleka hev rûdinin (û ava gûzê ya teze ji bo bedewiyê superxwarinek rastîn e. çerm û por). Bi awayê, di heman navnîşê de hûn ê rûnê zeytûnê yê bêkêmasî û berikên cemidî bibînin. Û li ser ku meriv hilberên ku ji bo welatê me ne tîpîk in, lê pir bikêr in, bikirin, hûn dikarin li vir bixwînin.
Yek ji super xwarinên min ên bijare avokado ye, ku xweş û pir saxlem e, tenê fêkiyek bêhempa ye ku, di nav tiştên din de, bi asîdên rûnê yên bingehîn bi rengek bêhempa dewlemend e. Xwarinek din dikare bibe cîranek hêja - tovên flax.
Li ser malpera min, hûn dikarin çend navnîşên superfood ên din bibînin. Yek ji wan, mînakî, giya, behîv, werdek (çima - li vir bixwînin) vedigire. Ya din jî perga, sesame û zencefîl heye.
Bi gelemperî, her yek ji van hilberan taybetî ye, û her yek bi awayê xwe tenduristiya me xurt dike.
Superheros?
Ez dixwazim bifikirim ku superfood wek superheroes in: ew ê difirin û we xilas dikin. Lê ne wusa ye. Hûn nekarin jiyanek rûniştî, kêmbûna xew, dûman, firingî û pizza bixwin - û bifikirin ku şorba avokado an jî kelemê ku sibe tê xwarin dê ji we re bibe alîkar ku hûn tenduristiya xwe baştir bikin. Ev, bê guman dê ne zêde be û dê bi feyde be, lê digel vê yekê, bandora superfoodan ne li ser bingeha ku ew bêhemdî li ser masa xwarina we bi dawî bûn, lê li ser hebûna wan a bi rêkûpêk di parêzê de ye. Berdewam be! Then wê hingê hûn dikarin herî zêde ji superfoodan, û ji xwarinên tendurustî yên normal jî bigirin, û hûn bixwe jî dê bibin superhero - saxlem, tijî hêz û hêz.