Melzemeyên Shchi rojane
| hestiyên beraz | 50.0 (gram) |
| kelemê spî, îsota tirş | 250.0 (gram) |
| gizêr | 40.0 (gram) |
| root parsley | 10.0 (gram) |
| pîvaz | 40.0 (gram) |
| tatoşt | 50.0 (gram) |
| qelew xwarin | 30.0 (gram) |
| ardê genim, prîm | 10.0 (gram) |
| pîvazê sîr | 3.0 (gram) |
| av | 800.0 (gram) |
Rêbaza amadekirinê
Sauerkraut bi hûrgulî tê hûr kirin û tê rijandin (rûpel 61) bi lêzêdekirina pûreya tomato û hestiyên berazan 3-4 saetan. Gîzolan bi kubên piçûk bibirrin, pîvazê hûr bikin û bişon. Kelemê stewr, sebzeyên şorkirî di nav şorbe an ava kelandî de têne danîn û heya ku nerm bibe tê pijandin. 5-10 hûrdem berî bidawîbûna pijandinê, hevîrê qehweyî yê ku bi bîhnxweş an avê, xwê, biharatan hatiye xemilandin lê zêde bikin. Şorba kelemê ya amade bi sîr, bi xwê tê zehmkirin. Şorba kelemê dikare bi goşt û berhemên din ên goşt were amadekirin. Dema ku şorba kelemê bi serê beraz tê pijandin, rêjeya rûnê kêm dibe (rûpel 53).
Hûn dikarin hesabê xweya windakirina vîtamîn û mîneralan bikar bînin û di navnîşanê de karanîna reçeteyê bikar bînin.
Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 46.3 kCal | 1684 kCal | 2.7% | 5.8% | 3637 g |
| Proteins | 1.7 g | 76 g | 2.2% | 4.8% | 4471 g |
| Fats | 3.2 g | 56 g | 5.7% | 12.3% | 1750 g |
| Carbohydrates | 2.8 g | 219 g | 1.3% | 2.8% | 7821 g |
| acîdên organîk | 0.3 g | ~ | |||
| Fîbera alimentary | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 7.6% | 2857 g |
| Av | 100.1 g | 2273 g | 4.4% | 9.5% | 2271 g |
| Xwelî | 0.9 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 400 μg | 900 μg | 44.4% | 95.9% | 225 g |
| rêtînolê | mg 0.4 | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.02 | mg 1.5 | 1.3% | 2.8% | 7500 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.02 | mg 1.8 | 1.1% | 2.4% | 9000 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 3 | mg 500 | 0.6% | 1.3% | 16667 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.03 | mg 5 | 0.6% | 1.3% | 16667 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.03 | mg 2 | 1.5% | 3.2% | 6667 g |
| Vîtamîna B9, folat | 1.3 μg | 400 μg | 0.3% | 0.6% | 30769 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 5% | 4286 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 8.5 | mg 90 | 9.4% | 20.3% | 1059 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.07 | mg 15 | 0.5% | 1.1% | 21429 g |
| Vîtamîna H, biotîn | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.9% | 25000 g |
| Vitamin PP, NA | mg 0.7822 | mg 20 | 3.9% | 8.4% | 2557 g |
| niacin | mg 0.5 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 129.1 | mg 2500 | 5.2% | 11.2% | 1936 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 14.9 | mg 1000 | 1.5% | 3.2% | 6711 g |
| Silicon, Erê | mg 0.03 | mg 30 | 0.1% | 0.2% | 100000 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 8.8 | mg 400 | 2.2% | 4.8% | 4545 g |
| Sodyûm, Na | mg 197.5 | mg 1300 | 15.2% | 32.8% | 658 g |
| Sûfûr, S | mg 12.4 | mg 1000 | 1.2% | 2.6% | 8065 g |
| Fosfor, P | mg 23.4 | mg 800 | 2.9% | 6.3% | 3419 g |
| Klor, Cl | mg 6.1 | mg 2300 | 0.3% | 0.6% | 37705 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Alumînyûm, Al | 36.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 15.9 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 4.7 μg | ~ | |||
| Hesin, Fe | mg 0.4 | mg 18 | 2.2% | 4.8% | 4500 g |
| Odod, ez | 0.6 μg | 150 μg | 0.4% | 0.9% | 25000 g |
| Kobalt, Co | 0.6 μg | 10 μg | 6% | 13% | 1667 g |
| Lîtyûm, Li | 0.2 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | mg 0.0254 | mg 2 | 1.3% | 2.8% | 7874 g |
| Sifir, Cu | 14.8 μg | 1000 μg | 1.5% | 3.2% | 6757 g |
| Molîbden, Mo. | 1.4 μg | 70 μg | 2% | 4.3% | 5000 g |
| Nikil, Ni | 0.8 μg | ~ | |||
| Rêber, Sn | 3 μg | ~ | |||
| Rubîdyûm, Rb | 18.1 μg | ~ | |||
| Seleniyûm, Se | 0.05 μg | 55 μg | 0.1% | 0.2% | 110000 g |
| Titan, tu | 0.09 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 6 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.4% | 66667 g |
| Chrome, Kr | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 2.6% | 8333 g |
| Zinc, Zn | mg 0.1758 | mg 12 | 1.5% | 3.2% | 6826 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 0.8 g | ~ | |||
| Mono û disakarîd (şekir) | 2 g | max 100 г. |
Nirxa enerjiyê 46,3 kcal e.
Schi rojane dewlemend bi vîtamîn û mîneralên wekî: vîtamîna A -% 44,4
- Vitamin A ji geşedana normal, fonksiyona hilberandinê, tenduristiya çerm û çav, û parastina parastinê berpirsiyar e.
Naveroka kaloriyê COMP pêkhateya kîmyewî ya melzemeyên RECIPE Rojane Shchi PER 100 g
- 216 kCal
- 23 kCal
- 35 kCal
- 51 kCal
- 41 kCal
- 102 kCal
- 897 kCal
- 334 kCal
- 149 kCal
- 0 kCal
Tags: Meriv çawa çêdike, naveroka caloriyê 46,3 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, çi vîtamîn, mîneral, rêbaza pijandina şorba kelem rojane, reçete, kalorî, xurek