Contents
Her welat bi xwarinên xwe me matmayî dihêle. Coast peravên Kolombiyayê jî îstîsna ne. Li Kolombiya cûrbecûr masî, xwarinên behrê, goşt, xwarinên kevneşopî yên kevneşopî û xwarinên fêkî û sebzeyê yên pirreng hene.
Ji ber ku li vî welatî gelek herêm têne temsîl kirin, pêjgeha Kolombiyayê nezelal û ecêb e. Ji xeynî malzemeyên ku em jê re hatine bikar anîn, tiştên xerîb jî hene - mînak, kurmik an beraz. Lê hin xwarin dê xwarina we xerab neke û bê guman dê tama we xweş bike. Gava ku hûn li Kolombiyayê rêwîtiyê dikin divê hûn bi rastî çi biceribînin?
Paisa Tray (Paisa Tray)
Ev xwarinek pir-kalorî ye ku dê ji bo tevahiya rojê enerjiyê bide we. Kolombiyayî bi piranî dema xwarinê dixwin. Ew ji birinc, nebat, avokado, fasûlî sor, steak an goştê hûrkirî yê sorkirî, sosîs, berazê sorkirî û hêkên sorkirî li jor tê çêkirin. Bandeha paisa bi torpîlên genimê arepayê tê xwarin.
Arepas (Arepas)
Arepas xwarinek kolanê ya pêjgeha Kolombiyayê ye, celebek xwarina bilez e. Nanpêj hem ji bo xwarinek cuda, hem jî bi dagirtinên cihêreng - şor û şêrîn têne pêşkêş kirin. Tortîl ji ardê kewê, penîrê spî û rûnê bi av û xwê tê pêçandin. Arepas pir bîhnxweş in û dibin sedema birçîbûnek hişk - berxwedan ne mumkun e!
Şorba sancocho
Hezkirina Kolombiyan ji bo birçîbûna demdirêj a goşt di vê şorbeyê de xuya dike. Goştê ku demek dirêj hatî pijandin malzemeyên din bi aromayê vedihewîne û ew qas nerm dibe ku di devê we de dihele. Mirîşk, goştê beraz û beraz li vê şorbeyê tê zêdekirin, û xwarin bi qasî stûyek qelew tê kelandin. Theorbe pir tûj e û sebze û gelek biharatên aromatîk jî tê de hene.
Ahiaco
Souorba kevneşopî ya Kolombiyayê, ku tê de çar celeb patat, genim, mirîşk, û xwarinek birinc û avokado hene, ku divê berî karanînê li ajiaco were rijandin. Theorbe di heman demê de perçeyek wekî guaskayê jî heye, ku bîhnek bêhempa û tamek taybetî dide şorbê. Ne mumkun e ku em vî malzemeyê bi me re bibînin, û ji ber vê yekê dê ne mumkun be ku meriv vê şorba navdar a Kolombiyayê li malê çêke.
Granada mazorka
Salad, melzemeyê sereke yê wê qurnefîl e. Kundurê gûzê tê paqij kirin û dûv re genim bi goşt, penîr, sebze, gihayî û sosên cûrbecûr tevlîhev dibin ku tam bikin. Tevî naveroka zêde ya kaloriyê, selete ji ber pêkhateya xweya dewlemend pir saxlem tê hesibandin.
Birinc bi mirîşkê
Ev xwarin ji welatên Amerîkaya Latîn re ne tiştek ne normal e, û her neteweyek xwediyê reçeteyek xweya yekta ye. Birincê Kolombiyayê di nav mirîşka mirîşkê de bi bîber û zafran tê stewandin, ku ew tahmek dewlemend, bêhempa dide wî.
(pişk)
Cûreyek din a toreyên kolombiyayê yên dagirtî. Empanadas ji goştê qurnefîl û sorkirî tê çêkirin. Dagirtin dikare beef, mirîşk, fasûlî, penîr, an jî sebze be. Dema ku hûn rêwîtiyê dikin xwarinek bi vî rengî bi xwe re hêsan e.
Pirsgirêkên Wafers
Obleas şirînahî ya Kolombiyayê waflekek mezin e ku bi tijîkirinên şêrîn e - karamel, çîkolata, jam, penîr an gûz. Pir şirîn û di kaloriyan de pir zêde, lê bêhempa tamxweş e!
Kornê pijandî û gûzê sorkirî
Xwarina kolanê ya Kolombiyayê jî bi van xwarinên sade tê temsîl kirin - gişk gûzê pijandî û darên gûzê yên ku di tepsek germ de hatine sorkirin. Li Kolombiyayê li gelek bajaran snack têne firotin.
Ava (Oatmeal)
Ev vexwarin, di tama xwe de taybetî, lê pir saxlem e, nûnerek din a geş a xwarina kolana Kolombiyayê ye. Ew ji gewriyê çêdibe, hevsengiyek kremî heye û bi kevçîyên gûzê an darçîn re tê servîs kirin.
Cayê coka
Vexwarina germ ji pelên koka tê çêkirin, ku di demên kevnar de ji hêla Hindiyan ve wekî dermanê nexweşiya çiyê dihat bikar anîn. Koka madeyên ku ji bo laş sûdmend in, di heman demê de ne vegirtî ye. Ew mîna çaya giya û kesk çêdibe - tiştek di navberê de.