150 gr tomato ji bo tevahiya rojê çavkaniyek hêja ya vîtamîna A, C, K, potassium û asîda folîk e. Tomato bi sodyûm, rûnên têrbûyî, kolesterol û kalorî kêm in. Wekî din, ew ji me re thiamine, vîtamîn B6, magnesium, fosfor û sifir peyda dikin, ku ji bo tenduristiya me girîng in. Tomato di heman demê de xwedî naverokek avê ya zêde ye, ku ew wan pir xurek dike. Bi gelemperî, xwarina pir fêkî û sebzeyan, di nav de tomato jî, pêşî li tansiyona bilind, kolesterolê bilind, felç û nexweşiyên dil digire. Tomato rewşa çermê we çêtir dike. Beta-carotene çermê we ji tîrêjên zirardar ên UV diparêze. Lîkopena ku di tomatoyê de tê dîtin jî çerm kêmtir hestiyar dike ji zirara UV ya çerm, ku yek ji sedemên qermîçokan e. Ev sebze ji bo tenduristiya hestiyan jî baş e. Vîtamîn K û kalsiyûm di xurtkirin û tamîrkirina hestiyan de dibin alîkar. Lîkopen girseya hestî zêde dike, ku di şerê li dijî osteoporozê de bikêr e. Antîoksîdanên tomato (vîtamînên A û C) radîkalên azad ên ku zirarê didin hucreyê dikujin. Tomato di normalîzekirina asta şekirê xwînê de dibe alîkar. Ev ji ber kromê ku di tomato de heye, ku asta şekirê birêkûpêk dike. Lêkolînên dawî nîşan didin ku xwarina tomato xetera dejenerasyona makula, nexweşiyek çavê giran û neveger kêm dike. Tomato jî rewşa por çêtir dike! Vîtamîn A porê şîntir dike (mixabin, ev sebze nikare bandorê li ziravbûna por bike, lê dîsa jî ew ê çêtir xuya bike). Ji xeynî van tiştên ku li jor hatine gotin, tomato rê li ber avabûna keviran di kêzik û mîzê de digire.
2022-11-11