Roja yekem a Cotmehê li çaraliyê cîhanê wekî Roja Vejeteriyan a Cîhanê tê pîroz kirin, ku ji hêla Civata Vejeteriyan a Bakurê Amerîkî ve di sala 1977-an de hate damezrandin û salek şûnda ji hêla Yekîtiya Vejeteryan a Navneteweyî ve hate piştgirî kirin. Di sala 2018-an de, înîsiyatîfa ku li çaraliyê cîhanê bi pejirandinê re rû bi rû ma, dibe 40 salî!
Di vê rojê de ye ku Meha Hişyariya Vegetarian dest pê dike, ku dê heya 1-ê Mijdarê - Roja Navneteweyî ya Vegan bidome. Meha Hişmendiyê hate afirandin da ku bêtir mirovan teşwîq bike ku helwesta xwe ya li hember zebzeparêzî û xwarinê bi gelemperî ji nû ve binirxînin, çalakvan di bûyer, civîn û festîvalan de gelek agahdarî pêşkêş dikin, yên ku dê di vê mehê de pir hebin. Wext e ku hûn rêwîtiya xwe ya berbi xwarina hişyar dest pê bikin, û em ê nîşanî we bidin ka meriv wê çawa bike.
Di dîrokê de bikolin
Xwarinên li ser nebatan êdî ne feraset in, û nûçe tijî navdarên ku bê goşt çûne ne. Vegetarianism di xwarinên kevneşopî yên li seranserê cîhanê de roleke sereke dilîze. Ramanwerên mezin di nav wan de Buddha, Konfuçyûs, Gandî, Ovîd, Sokrates, Platon û Virgil jî hikmeta parêza zebzeyan bilind kirin û li ser vê mijarê raman nivîsandin.
Tenduristiya xwe baştir bikin
Li gorî lêkolînên zanistî, pejirandina parêzek nebatî dikare bibe alîkar ku asta enerjiyê zêde bike û îhtîmala pêşkeftina nexweşiyên kronîk kêm bike. Di kovara Circulation de, Dr. Dariush Mozaffarian balê dikişîne ser lêkolînê ku nîşan dide ku xwarina nebaş sedema sereke ya nexweşiyê ye.
"Delîlên li ser pêşîniyên xwarinê bêtir fêkî, sebze, nîsk, leguman, rûnê nebatî, mast, û genimên bi kêmî ve hatî hilberandin, û kêmtir goştê sor, goştên hilberandinî, û xwarinên dewlemend ên bi dexlên kêmkirî, nîşter, şekirên zêde, xwê û rûnên trans hene. , "doktor dinivîse.
Vebijêrkên Xwe Bifikirin
Gelek rê hene ku meriv bala xwe bide ser xwarinên nebatî. Vê mehê yek ji van biceribînin heke hûn tenê ramana çûna vegan difikirin. Semi-vegetarianism an flexitarianism şîr, hêk, û mîqdarên piçûk ên goşt, mirîşk, masî, û xwarinên deryayê hene. Pescatarianism şîr, hêk, masî û xwarinên deryayê hene, lê ne goşt û mirîşk. Vegetarianism (ku wekî lacto-ovo vegetarianism jî tê zanîn) dihêle hûn hilberên şîr û hêk bixwin, lê ne masî û goşt. Veganîzm bi tevahî karanîna hilberên heywanan dûr dixe.
Proteînek bibînin
Pirsa proteînê di her kesê ku li ser vegetarianismê difikire derdikeve holê. Lê netirsin! Fasûlî, nîsk, nîsk, tov, soya, tofu û gelek sebze bi têra xwe proteîn dihewîne. Li ser înternetê gelek agahî hene ku vê yekê piştrast dikin.
Go shopping
Rêzeya hilberên supermarketê bigerin da ku hilberên ku we di jiyana xwe de qet tam nekiriye bibînin. Ew dikare gêzerên binefşî, kartolên şîrîn, parsûk, an hin xwarinên taybetî yên nebatî bin. Vexwarinên nû yên nebatî, mast, sosê biceribînin da ku bibînin ka veganîzm dikare kêf û tamxweş be.
Pirtûkên xwarinên nû bikirin
Pirtûkên xwarina zebzeyan li serhêl an li pirtûkfiroşek bibînin. Hûn ê şaş bimînin ku hûn cûrbecûr navên nû, pênaseyên ku ji bo cûrbecûr parêza zebzeyan hatine afirandin bibînin (her çend ew di nav hemî parêzên din de cihêrengtirîn e). Ji berhemên neceribandinî mehekê xwarinên nû amade bikin, nanê zebzeyan bipêjin, şîrîniyên tendurist çêkin. Bibin îlham û biafirînin!
Sebze ji bo her tiştî
Di nav mehekê de, hewl bidin ku sebze û giyayan li hemî xwarinan zêde bikin. Ji bo pasta amade ne? Sebzeyan bipijiqînin û li wir zêde bikin. Hûn humus çêdikin? Li şûna nan û croutonên ku we dixwest hûn têxin nav xwarinê bi çîpên gêzer û pariyên xiyar bikin. Sebzeyan bikin beşek mezin ji parêza xwe û pergala digestive, çerm û porê we dê spasiya we bikin.
Restoranên nû yên zebzeyan biceribînin
Li her xwaringehekê hûn dikarin xwarinên bê goşt bibînin. Lê çima vê mehê naçin xwaringehek taybetî ji bo zebzeyan? Hûn ne tenê dikarin ji xwarinên xweş û tendurist kêfê bikin, lê di heman demê de tiştek nû jî kifş bikin ku hûn dikarin paşê dema ku li malê çêdikin bikar bînin.
Roja Cîhanî ya Vegetarian pîroz bikin
Ne tenê hûn dikarin partiyek organîze bikin ku dê xwarinên nebatî yên bêkêmasî yên tendurist tê de hebe, lê di heman demê de bi Halloween-ê re jî be! Li ser Pinterestê binihêrin ka dêûbav çawa cil û bergên kulikê li zarokên xwe dikin, ew çi xemilandinên bi rastî xweş çêdikin, û çi xwarinên hişbir çêdikin. Xeyalê xwe bi tevahî bikar bînin!
Have a Veg Challenge
Biceribînin ku ji xwe re celebek ceribandinek çêbikin. Mînakî, ji bo mehekê, şekirê spî, qehweyê ji parêzê derxînin, an jî tenê xwarinên nû amadekirî bixwin. Lê ya herî baş a ku hûn dikarin ji bo xwe bikin, heke parêza we hîn bi tevahî nebatî ne, ev e ku hûn Meha Vegetarian biceribînin!