Contents
Zehmet e ku meriv pê xeyal bike ku mirovahî îro dê çawa be heke rojek wê pirtûkan çênekiribûya. Mezin û piçûk, geş û ne ewqas geş, ew di her demê de wekî çavkaniyek zanist, şehrezayî û îlhamê bûn. Bi taybetî ji bo mirovên ku biryar dane ku di jiyana xwe de guhartinên tûj bikin, mînakî, wek vejeteryan.
Ew pirtirîn kîjan pirtûkan dixwînin, li kîjan ji wan li piştgirî û teşwîqê digerin ku biçin, û çima, em ê di vê gotarê de vebêjin.
11 pirtûkên jorîn ên vejeterbûn û veganîzmê
- Katie Freston «slimy»
Ev ne tenê pirtûkek e, lê ji bo mirovên ku dixwazin bi riya parêza gihayî kîloyan winda bikin rastîyek e. Di wê de, nivîskar behs dike ka meriv çawa pêvajoya veguherîna pergala nû ya xwarinê ji bo laş hêsan, bê êş û di heman demê de ji bo mirov bixwe jî heyecan dike. Ew di nefesek de tê xwendin û ji xwendevanên xwe re bandorek zû û dirêj-mayînde, jiyanek domdar soz dide.
- Katie Freston «Vegetarian»
Firoşgehek din a parêzvanek bijîjk û vejeteryan a navdar a Amerîkî ku bi gelek salan ezmûn heye. Di wê de, ew agahdariya teorîkî ya balkêş û kêrhatî parve dike, ji bo her roj şîretê li veganên destpêker dike û ji bo xwarinên vejeteryanî gelek reçeteyan pêşkêşî dike. Ji ber vê yekê ji bo destpêkan jê re celebek "Mizgîn" tê gotin û ji bo xwendinê tê pêşniyar kirin.
- Elizabeth Kastoria «Meriv çawa dibe vejeterîstan»
Weşangehek balkêş hem ji bo vejeteryanên sazkirî û hem jî bi ezmûn. Di wê de, nivîskar bi rengek balkêş diaxive ka meriv çawa bi alîkariya vejeteriyan jiyana xwe bi tevahî diguherîne. Ev ne tenê di derbarê tercîhên xwarinê de, lê di heman demê de di derbarê tercîhên di kinc, kozmetik, nivînan de ye. Di pirtûkê de ji bilî agahdariya teorîk, ji bo gerokên ku li deveran bi menuyek vejeterîtan û bêtir digerin, şîreta pratîkî jî heye. Also her weha 50 reçeteyên xwarinên vejeteryan ên xweş û tendurist.
- Jack Norris, Virginia Massina «Vegetarian ji bo jiyanê»
Ev pirtûk wekî pirtûkek dersê ya li ser vejeteryanîzmê ye, ku tê de xwarin û sêwirana menuyê heye û şîreta pratîkî li ser amadekirina xwarinê, û her weha ji bo vejeteriyan reçeteyên hêsan û hêsan pêşkêş dike.
- «Agirkuj li ser parêzek»
Pirtûk çîroka tîmek agirkujê ji Texas-ê ye ku di demekê de biryar da ku 28 rojan bimijîne. Çi jê hat? Hemî wan karibû ku giraniya xwe winda bikin û xwe bêtir berxwedêr û enerjîk hîs bikin. Wekî din, asta kolesterol û şekira xwîna wan daket. Hemî ev, û her weha awayê çêkirina xwarina tendurist, bêyî ezmûnek, wan di vê çapê de vegot.
- Colin Patrick Gudro «Ji min re dibêjin vejeteryan»
Ev pirtûk destûrek rastîn e ku hûn fêr dikin ka meriv çawa ji xwarinên nebatan xwarinên sade û tendurust çêdike, çi dibe bila bibe ew xwarinên alîkî, şîranî an jî burger be. Digel vê yekê, nivîskar qala feydeyên parêza vejeteryanî dike û di derbarê xwarinên tendurist de gelek tiştên nû û balkêş vedibêje.
- Angela lyddon «Ax ew dibiriqe»
Angela blogerek navdar e û nivîskara bestsellera navdar a li ser vegetarianismê ye. Di belavoka xwe de, ew li ser taybetmendiyên kêrhatî yên xwarinên nebatî dinivîse û we qayil dike ku hûn wan biceribînin, bi karanîna yek ji sed reçeteyên xwarinên gihayî yên gihaştî yên ku li rûpelên wê hene.
- Colin Campbell, Caldwell Esselstin «Forks li dijî kêr»
Pirtûk hestyariyek e, ku dûv re hate kişandin. Ew ji pênûsa du bijîşkan derket, ji ber vê yekê bi rengek balkêş ew qala hemî feydeyên parêzek vejeteryan dike, wan bi encamên lêkolînê piştrast dike. Ew ji bo xwarinên xweş û tendurust reçeteyên hêsan fêr dike, îlham dide û rêber dike, û parve dike.
- Rory Friedman «Ez bedew im Ez qeşeng im. Ez kurmik im. Ez dikarim bipêjim»
Pirtûk, bi rengek hinekî wêrek, we fêr dike ka meriv çawa xwarinên nebatî çêdike û jê kêfa rast distîne, dev ji xwarinên ne tendurist berdide û giraniya xwe kontrol dike. Also her weha jiyanê bi tevahî bijîn.
- Chris Carr «Diet Sexy Crazy: Vegan Bixwin, Sparka Xwe Ron bikin, Weke Ku Hûn Dixwazin Bijîn!»
Pirtûk serpêhatiya guheztina parêzek zebze ya jinek Amerîkî vedibêje ku carek bi teşhîsek tirsnak - kanserê - hat teşhîs kirin. Tevî hemû trajediya rewşê jî, wê ne tenê dev jê berneda, di heman demê de hêz dît ku jiyana xwe bi awayekî radîkal biguherîne. Çawa? Tenê bi dev ji xwarina heywanan, şekir, xwarina bilez û hilberên nîv-qediyayî, ku şert û mercên îdeal ji bo pêşkeftina şaneyên penceşêrê di laş de diafirînin - jîngehek asîdî. Li şûna wan xwarina nebatê, ku xwedan bandorek alkalîzasyon e, Chris ne tenê xweşiktir e, lê di heman demê de bi tevahî ji nexweşiyek tirsnak jî xelas bû. Ew behsa çawaniya dubarekirina vê serpêhatiyê, çawa ji temenê xwe bedewtir, seksîtir û ciwantir, li ser rûpelên bestsellera xwe dike.
- Bob TorresJena Torres «Vegan Frick»
Celebek rêbernameya praktîkî, ji bo kesên ku berê xwe didin prensîbên parêzek hişk a gihayî, lê li cîhana ne-gihayî dijîn, an jî tenê plansaz dikin ku xwe biguherînin, hatiye afirandin.
Li ser xwarina xav 7 pirtûkên jorîn
Vadim Zeland "Lênangeha Zindî"
Pirtûk li ser prensîbên parêzek xwarina xav radiweste û qala qaîdeyên veguherîna vê pergala xwarinê dike. Ew şîreta teorîk û pratîkî tê de, fêr dike û dide, û her weha bi rengek hêsan û têgihiştî qala her tiştî dike. Ji bo xwendevanan xelatek xweş dê bibe hilbijartina reçeteyên xwarinfiroşên xav ên ji Chef Chad Sarno.
Victoria Butenko "12 gavên ber bi parêza xwarina xav"
Digerin ku hûn zû û bi hêsanî veguherin parêzek xwarina xav, lê nizanin ji ku dest pê bikin? Wê hingê ev pirtûk ji bo we ye! Bi zimanek sade û gihîner, nivîskarê wê qonaxên taybetî yên derbasbûna parêzek nû bêyî zirarê dide tenduristiyê û bê laş ji bo laş vedibêje.
Pavel Sebastianovich "Pirtûkek nû li ser xwarina xav, an çima ga nêçîr in"
Yek ji wan pirtûkên herî populer, ku, ji bilî vê, ji pênûsa xwarzayekî xav ê rastîn hat. Razê serfiraziya wê hêsan e: Rastîyên balkêş, şîreta pratîkî ya ji bo destpêkan, ezmûna bêhempa ya nivîskarê wê, û zimanek têgihîştî ku tê de hemî ev hatiye nivîsandin. Bi xêra wan, belavok bi yekfesî bi bêjeyî tê xwendin û dihêle her kes, bêyî îstîsna, carek û pê ve derbasî pergala nû ya xwarinê bibe.
Ter-Avanesyan Arshavir "Xwarina Raw"
Pirtûk û her weha dîroka afirîneriya wê, hilm e. Rastî ev e ku ji hêla zilamek ve hatî nivîsandin ku du zarok winda kir. Nexweşiyê jiyana wan girt, û nivîskar biryar da ku keça xweya sêyemîn tenê li ser xwarina xav mezin bike. Ew her gav nehat fam kirin, dozek li dijî wî hate destpê kirin, lê wî li ber xwe da û tenê xwe ji rastdariya xwe re, ji keça xwe re temaşe kir. Ew keçikek xurt, saxlem û zana mezin bû. Encamên ceribandinek wusa ewil çapemenî eleqedar kir. Later paşê ew bûn bingeh ji bo nivîsandina vê pirtûkê. Di wê de, nivîskar parêza xwarina xav bi kîtekît û jêhatî vedibêje. Pir dibêjin ku ew dilgerm dike û baweriyê bi xwarinparêzên xav ên dilxwaz zêde dike.
Edmond Bordeaux Shekeli "Mizgîniya Aştiyê ya ji Essenes"
Carekê ev pirtûk bi zimanê Aramî yê kevnar hate weşandin û li pirtûkxaneyên veşartî yên Vatîkanê hate hiştin. Vê paşiya paşîn, ew hat veşartin û ji raya giştî re hate nişandan. Bi taybetî xwarinparêzên xav pê re eleqedar bûn, ji ber ku tê de gotinên ji Jesussa Mesîh ên derbarê xwarina xav û paqijkirina laş de hebû. Hin ji wan paşê di pirtûka Zeland "Livxana Jîndar" de bi dawî bûn.
- Jenna Hemshaw «Xwarina xav tercîh dikin»
Pirtûk, ku ji hêla parêzvanek û nivîskarê tevnvîsa vejeterîst a populer ve hatî nivîsandin, li çaraliyê cîhanê pir geriyaye. Tenê ji ber ku ew qala girîngiya xwarina xwarinên nebatî û xwezayî dike. Di heman demê de ji bo xwarinên ne asayî, sade û bêhempa xweş ên ku hem ji xwarinçêkerên xav û hem ji vejeteryan re guncan in gelek reçete pêşkêş dike.
- Alexey Yatlenko «Ji bo her kesî parêzek xwarina xav. Nîşeyên Xwarinê Raw»
Pirtûk ji bo werzîşvanan xwedî nirxek mezin e, ji ber ku ew ezmûna pratîkî ya veguheztina parêza xwarina xav a laşsazkerê pispor vedigire. Di wê de, ew qala euphoria û xapandinên ku bi pergala nû ya xwarinê re têkildar in, û her weha her tiştê ku alîkariya wî kir ku li ser rê bimîne. Ji hêla pîşeyî ve xwarzanek xav, Alexey gelek pirtûk xwendin û, bi ezmûna xwe re li hev kir, pirtûkxaneya xwe pêşkêşî cîhanê kir.
Li ser fêkîparêziyê 4 pirtûkên jorîn
Victoria Butenko "Keskahiya Jiyanê"
Li ser rûpelên vê pirtûkê hilbijartinek kokteylên kesk ên çêtirîn. Hemî wan ji hêla çîrokên rastîn ên başkirina bi alîkariya wan ve têne piştgirî kirin. This ev ne ecêb e. Beriya her tiştî, bi rastî, ew tenduristiyê baştir dikin û bi wateya xwe nû dikin. Ew bi rastî ji zarokan hez dikin.
Douglas Graham "Dieta 80/10/10"
Pirtûkek piçûk ku, li gorî her kesê ku ew xwendiye, dikare birastî jiyana mirovan biguheze. Bi zimanek sade û gihîştbar, ew hemî agahdariyên di derbarê xwarina guncan de û bandora wê ya li ser laş de digire nav xwe. Bi saya wê, hûn dikarin carek û her tiştî kîloyan winda bikin û hemî nexweşî û nexweşiyên kronîk ji bîr bikin.
- Alexey Yatlenko «Bodybuilding fêkiyan»
Ev ne tenê pirtûkek e, lê sêgoşeyek rastîn e ku çapên ku ji bo destpêker û mêvanparêzên pêşkeftî bi heman rengî kêrhatî ne, li hev tîne. Ew ji bo kesên xwedan jiyanek çalak çalak e, ji ber ku ji hêla werzîşvanek pispor ve hatiye nivîsandin. Belavok bingehên teorîkî û pratîkî yên xurekê, û her weha mijarên bidestxistina girseyî masûlkeyên li ser parêzek fêkiyan radigihîne.
- Arnold Ehrlich «Dermankirina bi birçîbûn û fêkiyan»
Pirtûk ji bo her kesê ku dixwaze jiyanek dirêj û tendurist bijîn hatiye nivîsandin. Ew "teoriya mukusê" vedibêje ku paşê ji hêla zanistî ve hate piştgirî kirin û hin şîretên pratîkî yên xwarinê pêşkêşî dike ku ji we re bibe alîkar ku hûn laşê xwe nû bikin û nû bikin. Bê guman, ew hemî li ser bingeha fêkiyek an xwarina "mucusless" têne damezrandin.
Ji bo zarokan pirtûkên vejeteryan
Zarok û vegetarianism. Ma ev her du têgeh lihevhatî ne? Bijîjk û zanyar ji deh salan zêdetir e ku li ser vê yekê nîqaşan dikin. Tevî her cûre nakokî û baweriyan jî gelek ji wan pirtûkên balkêş û bikêrhatî li ser zebzebûna zarokan diweşînin.
Benjamin Spock "Zarok û Lênihêrîna Wî"
Yek ji pirtûkên herî pir tê xwestin. Delîla herî baş a vê yekê gelek çapên wê ne. Di ya paşîn de, nivîskar ne tenê ji bo zarokên ji her temenî menuyek vejeteryanî vegot, lê di heman demê de dozek berbiçav jî jê re çêkir.
- Luciano Proetti «Zarokên vejeteryan»
Di pirtûka xwe de, pisporek di makrobiotîkên zarokan de encamên lêkolîna gelek salan şirove kir û diyar kir ku parêzek vejeteryanî ya hevseng ne tenê ji bo zarokan tê nîşankirin, di heman demê de jî pir bi feyde ye.
Wekî din hûn dikarin çi bixwînin?
Colin Campbell "Xwendina Çînê"
Yek ji pirtûkên herî populer ên cîhanê li ser bandorên xwarinê li ser tenduristiya mirovan. Sira serkeftina wê çi ye? Di lêkolîna çînî ya rastîn de ku bingeha wê çêkir. Di encamê de, gengaz bû ku were destnîşankirin ku di navbera vexwarina hilberên heywanan û nexweşiyên kronîk ên herî xeternak ên wekî penceşêr, şekir û nexweşiya dil a koroner de têkiliyek rast heye. Hêjayî balkişandinê ye ku nivîskar bi xwe di yek ji hevpeyivînan de behs kir ku ew bi qestî peyvên "zebzeyan" û "vegan" bikar nayîne, ji ber ku ew mijarên xwarinê tenê ji nêrînek zanistî vedibêje, bêyî ku têgehek îdeolojîk bide wan.
Elga Borovskaya "Xwarinên Vegetarian"
Pirtûkek ji bo kesên ku dixwazin jiyanek tendurist bijîn hatiye nivîsandin. Yên ku hîna bi tevahî dev ji xwarina bi eslê xwe heywanî bernadin, lê hewl didin ku herî zêde xwarinên saxlem û bikêr, bi taybetî, dexl û sebze têxin nav parêza xwe.
Ev tenê vebijarkek ji pirtûkên herî populer ên li ser vegetarianism e. Bi rastî, ew pir zêde hene. Kêfxweşî û tenduristî, ew cihê xwe li refa vejeteryana hewes digirin û tim û tim têne xwendin. Lê tişta herî balkêş ev e ku hejmara wan her gav zêde dibe, lêbelê, wekî hejmara kesên ku dest bi pabendbûna bi prensîbên vejeteryantiyê dikin jî zêde dibe.