Rêza mor (Lepista nuda)

Sîstematîk:
  • Dabeş: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Dabeşkirin: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Çîn: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Binçalak: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Rêzkirin: Agaricales (Agarîk an Lamellar)
  • Malbat: Tricholomataceae (Tricholomovye an Ryadovkovye)
  • Cins: Lepista (Lepista)
  • Awa: Lepista nuda (Rêza Purple)
  • Ryadovka lilovaya
  • Siyanoz

Kûm: diameter hat 6-15 cm. Ew di destpêkê de mor e, dûv re bi tîrêjek qehweyî, carinan jî avî dibe lavender. Kulîlk xwedan şeklek rût, piçek vekêş e. Denz, goşt, bi rexên neyeksan. Hîmenofora lamellar jî bi demê re rengê xwe yê binefşî diguhere û dibe gewr bi rengê leylanê.

Tomar: fireh, nazik, gelek caran ji hev dûr. Di destpêkê de binefşî geş, bi temenê - lavender.

Toza Sporê: pembeyî.

Çîp: bilindahiya lingê 4-8 cm, stûrbûna 1,5-2,5 cm. Ling hevûdu ye, fibrî ye, nerm e, ber bi bingehê ve stûr dibe. Yasana şîn.

Pulp: bi rengê goşt, elastîk, zirav, lilac bi bîhnek fêkî ya sivik.

rowing mor kivarkek tamxweş a xwarinê ye. Berî xwarinê, kivark divê 10-15 hûrdeman bêne kelandin. Xwarin nayê bikaranîn. Paşê ew dikarin bên xwêkirin, sorkirin, marînekirin û hwd. Rêzên hişkkirî di sê mehan de ji bo karanîna amade ne.

Rêzkirina binefşî bi piranî di koman de gelemperî ye. Bi giranî li bakurê herêma daristanê di nav daristanên têkel û konifer de mezin dibe. Kêmtir li zozanan û keviyên daristanan, di nav stûyên mêşhingiv û li nêzê pileyên firçeyan de tê dîtin. Pir caran bi hev re bi axaftinek dûman. Ji serê îlonê heta sermaya sermawezê fêkî dide. Carinan "dorên sêrbaz" ava dike.

Tevra gewr a binefşî bi rengan dişibihe zozanan - di heman demê de kivarkek ku bi şert tê xwarin. Cûdahiya di navbera fungus de tenê perdeya taybetî ya tevnên kovî ye ku lewheyan dipêçe, ku navê wê daye. Di tevna kobanê de jî bêhna ne xweş a qelew heye.

Leave a Reply