Rêjeya metabolîzmê çi ye

Peyva "metabolîzma" ku di axaftina parêzvan û werzîşkaran de, mamosteyên fitnesê û her gav hûr dibe.

Pir caran term di wateya "metabolîzma" de tê bikar anîn. Lê bi rastî çi ye? Mirov dizane, ne hemî. Ka em fêhm bikin.

Çiye?

Metabolîzmê pêvajoyên her organîzmayek zindî ye ku jiyana xwe bidomîne. Metabolîzm dihêle ku laş mezin bibe, zêde bibe, zirarê qenc bike, û li hawîrdorê bersivê bide.

Ji bo vê yekê bi rastî hewce dike pevguhertina domanan a domdar. Ji bo ku pêvajoyên nav du herikan dabeş bikin. Yek hilweşîner - katabolîzm, ya din anabolîzma avaker.

Di asta molekulî de hilweşandin

Her xurekek ku dikeve laş de, tavilê nikare biçe hewcedariyên me. Bo nimûne, protein ji nok, şîr û masûlkeyên mirovan pir cihê ne, ew nikarin şûna hevdu bigirin.

Lêbelê, ew ji heman "blokên avahiyê" pêk tên - Amino acids. Her çend her proteîn set û rêjeya wan a cûda ye.

Ji bo bidestxistina materyalek, mînakî, bicep, enzîmên taybetî di şîr an mirîşkê de têne rakirin proteîn dikeve nav amîno asîdên ferdî ku paşê têne bikar anîn.

Paralel bi enerjiya berdan, bi kaloriyan tê pîvandin. Pêvajoya berevajî ye katabolîzm. Mînakek din a katabolîzmê parvekirina şekirê safî ya asayî ya nav fruktoz û glukozê ye.

… Û dikana Meclîsê

Beden têr nake ku proteînên ku ji xwarinê hatine xwarin di nav asîdên amînî de bihele. Pêdivî ye proteînên nû bicivînin ji bo heman masûlkeyên biceps.

Avakirina molekulên tevlihev ji pêkhateyên piçûk enerjî hewce dike. Ew heman kaloriyên ku laş dema "hilweşandinê" stendiye bikar tîne. Ji vê pêvajoyê re tê gotin anabolîzm.

Du nimûneyên berbiçav ên xebata "Civîna dikanê" ya laş - mezinbûna neynokan û başkirina şikestinên di hestî de.

The qelew li ku ye?

Ger di pêvajoya dabeşkirina xurdemeniyan de em ji enerjiya ku ji wê hewce dike ku şaneyên nû di laş de çêbikin de bigirin, heye zêdek eşkere ku pêdivî ye were hilanîn.

Dema ku laş di rihetiyê de ye, pêvajoya metabolîzma di moda "paşnav" de dimeşe û pêdivî bi parçebûn û fuzyonên çalak nake. Lê gava ku laş dest bi tevgerê dike, hemî pêvajoyan zûtir û zêde dibin. Daxwaza enerjî û xurekan zêde dike.

Lê digel laşek gerguhêz jî hebe kaloriyên zêde heke hûn pir xwarinê bixwin.

Di forma karbohîdartê de beşek piçûk a enerjiya wergirtî û neçandî - glîkojen - çavkaniyek enerjiyê ji bo masûlkeyên çalak. Ew di masûlke û kezebê de tê hilanîn.

Ya mayî berhev dibe di şaneyên qelew de. Ji bo afirandin û piştgiriya wan laş ji avakirina masûlkeyan an hestiyan pir kêmtir enerjiyê hewce dike.

Çima metabolîzma bi giraniya laş ve têkildar e

Em dikarin bêjin ku giraniya laş e katabolîzm minus anabolîzm. Bi gotinên din, cûdahiya di navbera mîqyasa vexwar û enerjiyê de hatî bikar anîn.

Ji ber vê yekê, yek gram rûn xwar 9 kcal dide û bi heman rengî proteîn an karbohîdrat 4 kcal dide. Heke hûn neçar bimînin dê heman 9 kaloriyên laş dê di forma 1 gram rûnê de bikeve hundurê laşê we.

Mînakek hêsan: sandwîçek bixwe û li ser sofrê razê. Nan û sosîs. laş rûn, proteîn, karbohîdart û 140 kcal stend. Dema ku derewan dike, laş dê kaloriyan tenê ji bo perçebûna xwarina xwarî û fonksiyonên ragirtina hilm û dorhêlê derbas bike - her demjimêr 50 kcal. 90 kcal ên mayî dê bibe 10 g rûn û dê di depoya rûn de dereng bikeve.

Ger fanosek sandwîçan bikeve rêwîtiyek rehet, dê van kaloriyên laş bi qasî saetekê derbas bike.

Metabolîzma "baş" û "xirab"?

Pir kes bi çavnebariyê li keçika nazik, bi rêkûpêk kekên lucamadeus dinêrin û gramek giraniya xwe jî lê zêde nekirine. Tête hesibandin ku kesên bi vî rengî bextewar metabolîzma wan baş e, û yên ku perçeyek şekir di çayê de gefê li giraniya wan dixwe - metabolîzma wan xirab e.

Bi rastî, encam diyar dikin ku bi rastî metabolîzmayek hêdî tête dîtin tenê di hejmarek nexweşiyan de, mînakî, hîpotîroidîzm - tunebûna hormona tîroîdê. Piraniya kesên ku kîloyên wan zêde ne nexweşî ne, lê bêhevsengiya enerjiyê heye.

Ku gava laş ji ya ku ji xwe pir hewce dike werdigire û enerjî tê hilanîn.

Bikaranîna kaloriyê

Ji bo ku hûn di bin kontrolkirina vexwarina caloriyê de bimînin, hêja ye ku hûn rêwerzên sereke yên enerjiya zêde bi bîr bînin.

1. Girseya laş çiqas bilind be, hewceyê bêtir kaloriyan e. Lê, wekî ku em dizanin, tevna adipose xwedan vexwarina enerjiyê pir hindik e, lê masûlk têra xwe dixwe. Ji ber vê yekê, laşsaziyek 100 kîlogramî dê ji bo heman karê ku hevalê wî yê 100 lîreyî xwedan masûlkeyên bêxem û ji sedî zêde rûnê laş e, bi kêmanî du caran bêtir kalorî derbas bike.
2. Mirov çiqas pîr dibe, ew bilindtir ew cûdahî ye di navbera vejena enerjiyê û lêçûnê de ji ber nehevsengiya hormonî û daketinek tûj di çalakiya laşî de.
3. Di metabolîzmê de ya laşê mêr bi aktîvî hormona testosteronê tê de ye. Ew anabolîkek xwezayî ye ku dibe sedem ku laş enerjî û çavkaniyan ji bo mezinbûna masûlkeyên zêde xerc bike. Ji ber vê yekê di laşê mêran de girseya masûlkeyê bi gelemperî ji ya jinan pir zêde ye.

As ji bo parastina masûlkeyan ji domandina qelew bêtir enerjî hewce dike, mêr û jin xwedan heman giranî û giranî mîqdarek cûda kalorî li ser heman çalakiyê derbas dikin.

Encamek hêsan: mêr bêtir enerjiyê xerç dikin, ji wan re bêtir xwarin hewce dike û ew zû zû giran dibin.

Ya ku hûn hewce ne ku di derheqê metabolîzmê de zanibin

Temamiya jiyana organîzmayek di navbera parvekirina xurekan de û derketina ji wan enerjî û vexwarina enerjiyê di afirandina molekul û şaneyên nû de hevsengiyek e.

Heke vexwarina enerjiyê pir zêde ye - ew di rezervan de di forma tevnê adipoz de tê danîn. Ji bo mezaxtina enerjiyê zêde bikin hûn dikarin, pir bigerin an mîqyasek têr a masûlkeyê mezin bikin.

Di derbarê vîdyoya jêrîn de hûn dikarin li ser metabolîzmê bêtir temaşe bikin: