Bihar di xwarinê de destpêka qonaxeke nû ye. Di vê demê de, gelek hilberên nû parêzê bi rengek bêkêmasî cihêreng dikin û tenduristiyê baştir dikin. Ger hûn bixwazin, hûn dikarin wan li firotgehan û zivistanê bibînin, lê hilberên demsalî dema ku gihîştin û bi ava vexwarinê tije bibin bikêr in. Di biharê de divê em çi bixwin?
Kevir
Ev sebze ji mêj ve wekî nebatek rastîn wekî delaliyek tête hesibandin. Tama wê asparagusê artîşokê bi tonek citrûsê sivik tîne bîra mirov û bê guman dê ji piraniya wan kesên ku wê neceribandine re eleqedar bibe. Ji bo amadekirina qirşikan, divê ew serî bên jêkirin û fêkiyê 25-45 hûrdeman di nav ava xwê de û ava lîmonê zêde bikelînin.
Qîvar
Asparagus çavkaniya mercaptan e; ev madde bêhneke ne asayî heye. Asparagus piçek tama axê heye; lêbelê, feydeyên wê ji bo laş zêde nayê zêdekirin. Gelek vîtamîna K, fîber, vîtamînên b hene, ku bandorek erênî li ser tevahiya pergala dehandinê dike. Amadekirina asparagus ku bi piçek rûnê zeytê û xwê ve hatî sor kirin an tê pijandin.
Radishes
Wêneya yekem hêmana neguhêrbar a haşa biharê ya delal e. Ev sembola destpêkirina germê ye. Radik asîdê folîk, Riboflavin, û potassium heye. Vê sebzeyê tamek xweş heye û bêkêmasî saladê temam dike. Her weha hûn dikarin gûzên di nav rûnê de bişewitînin - anormal û tamxweş!
Pîvazên kesk
Kulîlkên yekem ên pîvazên kesk jixwe dest pê dikin ku me li zozanên pencereyan şa dikin. Tama hinekî şêrîn û xweş hemî selete û xwarinên germ temam dikin. Ma piştgiriya bêkêmasî ya bêkêmasî ev н6епростой veguherîna zivistanê ya bihar e.
Pîvaza berfê
Me berê pezên nû dixwar, lê di heman demê de xweş û xweş dixwar ku em pelên kesk jî dixwin. Ew dikarin bêne sor kirin an kelandin, wekî xwarinek an xemilandinek ji xwarinên din re were pêşkêş kirin.