Contents
Dê gastronomiya 2017an çi ji me re bîne
Wusa dixuye ku sala 2017-an dê bibe salek nakokiyan, bêyî pîvan û pîvanên ku ji berê ve hatine saz kirin, dê gastronomî rê li ber xeyalên afirînerên xwarinên xwarinê bide.
Hêza xwarinên hatiye û xwarin bûye pereyên civakî. Restoran her ku diçe hay jê heye ku xwarinên wan her ku diçe zêdetir dibin Instagrammable da ku bêtir xerîdar bistînin.
Ji ber vê yekê, em ê bibînin ka pêşekên 2017-an dê çawa bi reng û bi taybetî bi otantîk tije bibin tecrubeyên culinary.
1. Xwarinên trendy û xwarinên cîhanê
Ger di nav meylên xwarinên sala borî de me quinoa û kale hebin, îsal moringa, jackfruit an jackfruit dê di modê de be. Herîsa Mexrîbê wê siya turmê bike. Piştî moda pêjgeha Perûyî, Meksîkî û Koreyî, em ê karibin pêjjgeha Hawaî, Fîlîpînî an jî Afrîqaya Bakur biceribînin.
Ji hêla din ve, xwaringehan bi xwarin û hilberên herêmî yên ku her ku diçe kesanekirî dê giran bixin.
2. Xwarina di kulikan de
Ji plakê pir rehettir, tas dihêle hûn malzemeyan û çêjên xwe tevlihev bikin û pir çêtir perçe bikin! Jixwe gelek şef hene ku xwe qeyd dikin ku xwarinên xwe bi vî rengî pêşkêş bikin, bêyî kevçî jî.
3. Çêj û fusions Traditional
Gerdûnîbûn dibe sedem ku metbex her ku diçe bêtir bibe hevbendiya deverên cihêreng ên gerstêrkê. Li hemberê vê yekê, xwarina kevneşopî, xwarinên dapîran, xwarinên ku li malê çêdibin, rast e. Li ku derê hin lensên bi chorizo hene, bila sushi were rakirin!
Ji bîr nekin ku nan hemû xwarin bi we re dimîne. Ew tê servîs kirin û piştî çend hûrdeman, ew moda ye ku ew winda bibe. Yên ku vê pratîka nû radigihînin dibêjin ku ew hurmetê didin xwarina herî hêsan û bingehîn a di parêza me de, wê vediguherînin xwarinek. Stingy!
5.- Todo eger çawan
Êdî tiştek nayê avêtin. Çerm, çilmisîn û tendon bi encamên birûmet bi rê ve dibin çopê xwarinçêkirinê. Ger heya nuha, her tiştê delicatessen herî zêde bû, nûjeniya xwarinê dibe alîkar ku her tiştî mîna xizanan "vegerîn" bike.
6. Avahiyên di bin çêkirinê de
Deriyên nefsbiçûk, bê nîşan, dîwarên şikestî, kablo û roniyên nerm ku hûn zehmetiyê dikişînin ku hûn bibînin ka ew çi ji we re tînin ser plakaya we. Tiştek ku hûn difikirin ku hûn li ber yek ji yên herî zêde ne xwînsar ji bajêr. Dîtina xwaringehê dibe dijwariyek!
7.- El restaurante li malê
Amazon bi pêşangeha xwe ya mezin re dibe pîvanek. Wekî din, ew soz didin ku hûn di du saetan de ji bo serpêhatiyên gourmet li malê kirînên we bînin. Derketin wê bi dawî bibe.
Di nav meylên ku li jor hatine hûrgulî kirin de, em di hundurê gastronomiyê de polên dijber dibînin: xwarina xwemalî li hember xwarinên navneteweyî, kasa li şûna tabloyan, an nan wekî hêmanek din a menuyê.
Kîjan ji her du ekstreman hûn qeyd dikin?