Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kalorîk | 367 kCal | 1684 kCal | 21.8% | 5.9% | 459 g |
| Proteins | 8.89 g | 76 g | 11.7% | 3.2% | 855 g |
| Fats | 1.43 g | 56 g | 2.6% | 0.7% | 3916 g |
| Carbohydrates | 77.32 g | 219 g | 35.3% | 9.6% | 283 g |
| Av | 11.85 g | 2273 g | 0.5% | 0.1% | 19181 g |
| Xwelî | 0.51 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Lutein + Zeaxanthin | 18 μg | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.736 | mg 1.5 | 49.1% | 13.4% | 204 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.445 | mg 1.8 | 24.7% | 6.7% | 404 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 10.4 | mg 500 | 2.1% | 0.6% | 4808 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.187 | mg 5 | 3.7% | 1% | 2674 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.037 | mg 2 | 1.9% | 0.5% | 5405 g |
| Vîtamîna B9, folat | 268 μg | 400 μg | 67% | 18.3% | 149 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.05 | mg 15 | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| beta tocopherol | mg 0.04 | ~ | |||
| Rêzeya tokoferol | mg 0.42 | ~ | |||
| tocopherol | mg 0.01 | ~ | |||
| Vîtamîn K, fîlokvînon | 0.3 μg | 120 μg | 0.3% | 0.1% | 40000 g |
| Vitamin PP, NA | mg 5.953 | mg 20 | 29.8% | 8.1% | 336 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 131 | mg 2500 | 5.2% | 1.4% | 1908 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 20 | mg 1000 | 2% | 0.5% | 5000 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 20 | mg 400 | 5% | 1.4% | 2000 g |
| Sodyûm, Na | mg 2 | mg 1300 | 0.2% | 0.1% | 65000 g |
| Sûfûr, S | mg 88.9 | mg 1000 | 8.9% | 2.4% | 1125 g |
| Fosfor, P | mg 85 | mg 800 | 10.6% | 2.9% | 941 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Hesin, Fe | mg 5.06 | mg 18 | 28.1% | 7.7% | 356 g |
| Mangan, Mn | mg 0.628 | mg 2 | 31.4% | 8.6% | 318 g |
| Sifir, Cu | 165 μg | 1000 μg | 16.5% | 4.5% | 606 g |
| Seleniyûm, Se | 11.4 μg | 55 μg | 20.7% | 5.6% | 482 g |
| Zinc, Zn | mg 0.94 | mg 12 | 7.8% | 2.1% | 1277 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 68.01 g | ~ | |||
| Mono û disakarîd (şekir) | 0.54 g | max 100 г. | |||
| Glukoz (dextroze) | 0.03 g | ~ | |||
| maltose | 0.22 g | ~ | |||
| sucrose | 0.26 g | ~ | |||
| fructose | 0.03 g | ~ | |||
| Asîdên Amînoyî yên Pêdivî | |||||
| Argînîn * | 0.313 g | ~ | |||
| valîn | 0.363 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.177 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.306 g | ~ | |||
| leucine | 0.584 g | ~ | |||
| lîzîn | 0.239 g | ~ | |||
| methionine | 0.127 g | ~ | |||
| threonine | 0.229 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.095 g | ~ | |||
| fenilalanîn | 0.373 g | ~ | |||
| Asîdên amînoyî yên têne guhertin | |||||
| alanîn | 0.261 g | ~ | |||
| Asîta aspartîk | 0.36 g | ~ | |||
| glycine | 0.296 g | ~ | |||
| Asîdê glutamîk | 2.736 g | ~ | |||
| proline | 0.931 g | ~ | |||
| serîn | 0.375 g | ~ | |||
| tîrozîn | 0.112 g | ~ | |||
| cysteine | 0.226 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | 0.34 g | max 18.7 г. | |||
| 16: 0 Palmîtîk | 0.34 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 0.12 g | min 16.8 г. | 0.7% | 0.2% | |
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.12 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 0.602 g | ji 11.2 heta 20.6 | 5.4% | 1.5% | |
| 18: 2 Linoleîk | 0.585 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.017 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.017 g | ji 0.9 heta 3.7 | 1.9% | 0.5% | |
| Omega-6 fatty acids | 0.585 g | ji 4.7 heta 16.8 | 12.4% | 3.4% |
Nirxa enerjiyê 367 kcal e.
Ardê genimê pola herî jor,% 9 proteîn, spîçandî, dewlemendkirî dewlemend bi vîtamîn û mîneralan wekî: vîtamîna B1 -% 49,1, vîtamîna B2 -% 24,7, vîtamîna B9 -% 67, vîtamîna PP -% 29,8, hesin -% 28,1, mangan - 31,4 %, sifir - 16,5%, selenium - 20,7%
- Vitamin B1 beşek ji enzîmên herî girîng ên karbohîdartan û metabolîzma enerjiyê ye, ku laş bi enerjî û madeyên plastîkî, û her weha metabolîzma amîno asîdên şax-şax peyda dikin. Kêmbûna vê vîtamînê dibe sedema tevliheviyên giran ên sîstemên rehikan, digestive û dil û reh.
- Vitamin B2 beşdarî bertekên redoxê dibe, hestiyariya rengê analîzkerê dîtbarî û adaptasyona tarî zêde dike. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina rewşa çerm, tehlûkên mîstanik, ronahiya xerab û dîtina tîrêjê re pêk tê.
- Vitamin B6 wekî koenzîm, ew beşdarî metabolîzma asîdên nukleîk û asîdên amînoyî dibin. Kêmbûna folate dibe sedema têkçûna senteza asîdên nukleîk û proteînê, ku dibe sedema astengkirina mezinbûn û dabeşbûna şaneyê, nemaze di şaneyên bilez zêde dibin: mejiyê hestî, epîteliya rûvî, û hwd. xurandin, çewtiyên zayînî û tevliheviyên pêşveçûnê yên zarok. Di navbera folate û homocysteine û rîska nexweşiya dil û reh de komeleyek bihêz hate nîşandan.
- Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
- Hesin enzîm jî tê de, perçeyek proteînên fonksiyonên cihêreng e. Di veguhastina elektronan, oksîjenê de beşdar dibe, qursa reaksiyonên redox û aktîfkirina peroksîdasyonê misoger dike. Vexwarina têrker dibe sedema anemiya hîpokromîk, atoniya masûlkeyên îskeletê ya kêmbûna myoglobîn, zêdebûna westînê, myokardiyopatî, gastrîta atrofîk.
- Manganese beşdarî damezrandina hestî û tevna girêdanê dibe, beşek ji enzîmên ku di metabolîzma amîno asîd, karbohîdart, katekolamîn de beşdar in e; ji bo senteza kolesterol û nukleotîdan girîng e. Bi vexwarina têrker re bi hêdîbûna mezinbûnê, tevliheviyên di pergala hilberînê de, zêdebûna lewazbûna tevnê hestî, tevliheviyên karbohîdartan û metabolîzma lîpîd tê.
- Sifir beşek ji enzîmên bi çalakiya redox e û tevlî metabolîzma hesin e, vegirtina proteîn û karbohîdartan teşwîq dike. Beşdarî pêvajoyên dabînkirina lebatên laşê mirov bi oksîjenê dibe. Kêmbûn bi tevliheviyên di damezrandina pergala dil û îskelet, pêşveçûna dysplasia tevna girêdanê de diyar dibe.
- Selenium - hêmanek bingehîn a pergala parastina antioxidant a laşê mirov, xwedî bandorek immunomodulator heye, beşdarî rêkûpêkkirina çalakiya hormonên tîroîdê dibe. Kêmasî dibe sedema nexweşiya Kashin-Beck (osteoarthritis bi gelek deformasyonên lebat, stû û devikan), nexweşiya Keshan (myocardiopathy endemic), trombasteniya mîras.
Tags: naveroka kalorî 367 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xurekî, vîtamîn, mîneral, çi bikêr e Arê genimê pola herî bilind, 9% proteîn, spîkirî, zexmkirî, kalorî, xurdemenî, taybetmendiyên kêrhatî Xwêya genimê pola herî bilind, 9% proteîn, spîkirî, zexmkirî