Manoya tropîkal a herî xweşik li ku şîn dibe?
 

Li ser çêtirîn gelek gengeşî hene mango li dinyayê. Hinek pesnê xwe didin - fêkiyek spehî ya ku li parêzgehê tê çandin. Ew zehf şîrîn e û wekî "mangoya hingivîn" tê zanîn. Yên din - piraniya - pesnê tenê zeriya Thai (). Ew pir şîrîn e û di demsalê de ji Hezîran heya Tîrmehê tenê bi ava bîhnxweş derdikeve. Alîgirên ku ji c-ya tropîkal têne hene. Bi awayê, tê pêşniyar kirin ku berî xwarinê di sarincokê de bimîne.

Gourmet fêkiyên ji girava Fîlîpînê tercîh dikin. Ev fêkiyan e ku li ser sifrê têne şandin û. Niştecîhên giravê mangoya xwe pir ciddî digirin. Ji bo ku îzolasyona nebatên fêkiyan ên herêmî neyê xerakirin îthalata mangoyên din jî li vir qedexe ye.

Her tişt di 1581-an de dest pê kir, dema ku mîsyonerên Spanî li giravê bicîh bûn ku hewil didin ku xwecihiyan bibin baweriya xwe. Ew bûn ku bal kişandin ser mangoya Guimaras. Heya nuha, şopînerên wan Katolîkan, li yek ji manastirên Trappist, di kargehek piçûk de ji fêkiyan jam, jellî, pasta amade dikin, û ji bo hilberîna chips jî mangoyên hişk amade dikin.

Lûtkeya berhevkirina taybetmendiya girava sereke dikeve nîvê Gulanê (îsal). Di vê demê de ye ku ew digihîje lûtkeya çêja xwe. Bi minasebeta bûyerek wusa, (Festîvala Manggahan) li giravê pêk tê. Bi dayîna heqê qeydkirinê (100 dolarê Fîlîpînî bi qasî 120 rûbilî wekhev), her mêvanek betlaneyê dikare 30 hûrdeman mangoya bêsînor bixwe. Wekî din, di çarçoveya mîhrîcanê de pêşandana dansê, fîşekên agir, maratona û bûyerên din ên berbiçav û zindî têne li dar xistin.     

 

Di mangoyê de proteîn, karbohîdartan, fîber, vîtamînên A û B, mîqdarên mezin beta-carotene, asîdên organîk, potassium, kalsiyûm, magnesium, zinc hene. Di warê naveroka vîtamîna C de, ava mangoyê nêzî zuwa û lingonberan e û ji porteqalî bêtir vîtamîna A dihewîne. Vexwarina birêkûpêk a ava mangoyê fonksiyona rovîyê aram dike, hemoglobînê zêde dike û ji bo rûbirûbûna iltîhaba goşt û mukoza dev dibe alîkar, parastina laş li hember grîp û sermayê xurt dike.

Ava mangoyê ji bo baştir helandina xwarinê, nemaze goşt û ji hêla fîberê ve dewlemend e, berî xwarinê tê vexwarin.

Leave a Reply