Kêr hilbijêrê Mushroom
Ger em demên dûr bînin bîra xwe û berê xwe bidin dîroka berhevkirina kivarkan li Welatê Me, wê hingê kêr nehatine bikar anîn. Kivark bi piranî ji aliyê zarokên biçûk û kal û pîran ve dihatin berhevkirin. Mezin di vê demê de bi karên malê û çandiniya debara xwe re mijûl dibûn. Ji ber vê yekê kêran nedidan zarokan û di wan rojan de ew pir biha bûn, gundiyan bi tenê ne xwediyê pereyên weha bûn. Ji ber vê yekê, zarok neçar bûn ku tenê bi destên xwe kivarkan berhev bikin.
Çi diqewime dema ku kivark rast ji koka xwe veqete? Berî her tiştî, têlên girêdanê yên ku laşê fêkî yê fungusê bi beşa sereke ya laşê wê, mycorrhiza ve girêdide, zirarê dibînin. Û kivark dê qet li vê derê şîn nebin. Lêbelê, heke em vê rastiyê bihesibînin ku nifûsa Welatê me li ser yekîneyek axê ne pir û ne ew qas qelandî bû û daristan pir zêde bûn, vê yekê bi pratîkî bandor li ser hejmara fungî û rewşa giştî ya mîkorîza nekir. . Di dema me de, dema ku gelek zozan zuha bûne, çem kêm bûne, her tiştê piçûk di daristanê de girîng bûye. Her destwerdanek li perçeyek piçûk a ekosîstema xwezayî ji hêla xwezayê ve pir bi êş tê fêm kirin. Ji ber vê yekê, ji bo ku hûn bi qasî ku mimkun be micelîyûm xilas bikin, pêdivî ye ku bi baldarî laşên fêkî yên kivarkên xwarinê bi kêrê qut bikin û dest nedin wan ên ku hûn ne hewce ne. Bînin bîra xwe ku mycelium ne kargehek ji bo hilberîna hejmareke bêsînor a kivarkan, lê organîzmek zindî ye.
Bi gelemperî, di nav piraniya hilbijêrên kivarkan de, hindik in ku girîngiyê didin kêrê kivarkê. Ew tenê yekem kêra metbexê ya ku dibînin bi xwe re digirin da ku poşman nebin ku wê li daristanê winda kirine. Belê, ew jî dibe. Lêbelê, her kêrek ji bo berhevkirina kivarkan pêdivî ye ku pêşwext were amadekirin: pêdivî ye ku hûn tîra kêrê bi tûj bikin, divê destik ne piçûk be. Pêdivî ye ku amûr di dest de hişk û ewledar be.
Bawer bikin ku kivarkên ku li nêzê mezin dibin hişk û birîn. Ev cureyên kivarkan wek kivark û boletus in. Û lingên wan jî ne bi qasî kulîlkên wan xweş in.
Ji bo berhevkirina kivarkan, ew ji bo firotanê kêrên qutkirî yên bi kalîte û hêsan çêdikin. Kêra birrîn a di qalikek plastîk a sivik de bi stûyê xwe ve tê daliqandin (an jî bi kincan bi kincan ve tê girêdan) da ku destikê dirûvê li erdê bizivirîne. Kêr bi lêdana bişkokê bi hêsanî ji qalikê xwe tê derxistin. Kêr-kêrê bi kêşek taybetmendî dikeve nav qalikê. Destê kêrê divê rengek geş be - zer, sor, spî, da ku kêrê ketî zû di nav pelan de were dîtin. Pêdivî ye ku kêrê pelçiqandî ji sêwiranek wusa be da ku ew bi hêsanî û zû ji qalikê xwe derkeve.
Hilbijêrek kivarkan ne tenê ji bo birrîna kivarkan dem bi dem pêdivî bi kêrê heye. Gelek tiştên din ên kêrhatî hene ku dikarin bi kêrek piçûk bêne kirin. Mînakî, darek taybetî ji şaxek dirêj bibire da ku pelan bikişîne bêyî ku berê xwe bide erdê. Kêr dê ji bo çêkirina agir an jî germkirinê bibe alîkar. Bi alîkariya kêrê nan û berhemên din bi hêsanî tên birîn û teneke tên vekirin. Ger hûn biryar bidin ku hûn demek dirêj li daristanê bimînin ev amûr neçar e.
Mîna her deverên din ên kêm niştecîh, daristan bi gelek tiştên nenas, û carinan jî xeternak e. Hûn dikarin li kesek bêserûber an heywanek çolê bitepisînin. Di heman demê de divê were ji bîr kirin ku hemî kêr çekên mele ne. Û pir caran jî mirov li şûna ku kivarkan bibire, bi xeletî birîn û birînên xwe li xwe dixin. Hêjayî bibîrxistinê ye ku kêr ne pêlîstokek e û divê bi baldarî were girtin.
Kêr li malê jî bikêr in, ji bo hilberandina kivarkên nû hilbijartî. Kêrên ji bo goşt di vê rewşê de êdî ne guncaw in. Hûn ê hewceyê kêrên metbexê yên tûj ên baş ên ku ji bo birrîna sebzeyan hatine çêkirin hewce bikin. Pêdivî ye ku stûrbûna tîrê ne pir mezin be - ji yek milîmetre zêdetir nebe. Pêşîn, pêdivî ye ku kivark stûyê xwe ji kapikê qut bikin. Kîvarkan tehamulkirina bi alavek berf nadin, ji ber ku ew hin çêj û strukturê winda dikin, tûjkirina bi goşeyek ku ji 16 pileyî zêdetir ne hewce ye. Ji bo zuwakirin û firingîkirinê, qapûka kêzikê bi pariyên tenik fireh tê birîn.