Çima kartol dema tê kelandin dibe wek benîşt?
Kartolên kelandî xwedan avahiyek homojen e û bi gelemperî ji bo çêkirina kartol, sos, kelmêş, kevçî û şorbeyên kremê bêkêmasî ne. Gava ku hûn paqij dikin, dibe ku hûn pê bihesin ku kartol dişibin pezek gomek. Di vê yekê de tiştek tirsnak û gumanbar tune, ku pêdivî bi baldariya zêde ya rayedarên vekolînê heye - kartolên weha dikarin werin xwarin. Tenê ev "patîka kartol" dê ne bi kêfa her kesî be.
Sedema paste bikaranîna blender û şîrê sar e. Ji bo ku nehêle kartolên şilandî mîna paste nebin, çêtir e ku meriv bi awayê kevneşopî were pijandin - şîrkêşek û hinekî germkirî bikar bînin. Û, bê guman, kartolên baş kelandî. Heke hûn ji tama kremî hez dikin, bi dilxwazî rûnê li kartol zêde bikin. Ji bo çêkirina xwarinê hilberên şîrên rûn ên xwezayî bikar bînin da ku malzemeyên kêm-kalîte nikaribin şîva malbata we an cejna betlaneyê di kêliya paşîn de xera bikin.
/ /