Weşana desthilatdar a British Journal of Nutrition daneyên lêkolînê yên komek zanyarên navneteweyî ku taybetmendiyên cûreyên şîr ên organîk û pîşesaziyê berhev dikin, weşand. Organîk tê wateya koka hilberên ji heywanên ku di şert û mercên herî xwezayî de dijîn û xwarinên hawirdorparêz dixwin; pîşesazî - li kargehên şîr û goşt tê hilberandin. Cûdahiyên berawirdî
Hatiye îspatkirin ku şîrê organîk 1,5 qat bi asîdên rûn ên omega-3, 1,4 car bi asîdên lînoleîk dewlemendtir e, di nav xwe de hêjmarek zêde hesin, kalsiyûm, vîtamîna E û beta-carotene heye.
Şîrê ku bi pîşesazî tê hilberandin ji hêla naveroka seleniumê ve dewlemendtir e. Têrbûna îyotê 1,74 qat zêdetir e.
Tu kîjan şîrê tercîh dikî?
Zanyaran 196 û 67 kaxezên ku ji lêkolîna hilberên şîr re hatine veqetandin analîz kirin.
Hilbijartina mirovan ji bo hilberên organîk, tevî ku lêçûna wan zêde ye, ji ber sedemên jêrîn e:
mezinkirina heywanan di şert û mercên ku bi qasî ku pêkan nêzî xwezayî ye;
vexwarina ajalan ji xwarinên xwezayî yên bê derman;
ji ber tunebûn an kêmbûna naveroka antîbiyotîk û hormonên mezinbûnê sûd werdigirin.
Dewlemendiya şîrê organîk di asîdên rûn ên omega-3 de ku ji bo tenduristiya mirovan bi qîmet in, ji hêla zanyaran ve sedema bingehîn a karanîna wan tê hesibandin.
Parêzvanên şîrê ku bi pîşesaziyê têne hilberandin behsa naveroka bilind a selenium û îyotê di wê de dikin, ku bi taybetî ji bo ducaniyek serfiraz girîng in.
Pispor îhtîmala organîzekirina hilberînê li nebatan destnîşan dikin, ku dihêle naveroka asîdên rûn, vîtamîn û mîneralên di hilberan de zêde bibe.