Mushroom niştecîhên balkêş ên cîhana me ne. Ew cihekî taybetî digirin û ne ji nebat û heywanan û nebatan in. Rastî ev e ku ew taybetmendiyên heywan û nebatan li hev dikin. Hêmanên wan hene ku destûrê didin wan ku ji bo mezinbûna xwe maddeyên xwarinê "digestin". Ji ber vê yekê, dema ku hin kivarkan hilbijêrin, girîng e ku hûn ne tenê zanibin ka ew xwarin in, lê her weha li ku derê mezin bûne jî.
Taybetmendiyên neasayî yên kivarkan taybetmendiyên wan diyar kirin. Gelek pisporên xwarinê wan bi hilberên goşt re wekhev dikin. Di nav wan de karbohîdartan û mîqdarek mezin proteîn hene. Kîvarkan bi rastî tu rûn dihewîne. Ji ber rêjeya zêde ya proteînan, pisporên xurekan pêşniyar dikin ku wan di parêzê de bikar bînin, nemaze ji bo wan kesên ku nikarin hilberên goşt bixwin. Ev hilber bi taybetî di menuya kesên ku rojiyê digirin de jî girîng e. Lê xwarinên din jî ji hêla proteînê ve dewlemend in, wek nimûne, legum, lê proteîna di kivarkan de bi avahî bi qasî ku gengaz nêzî proteîna goşt e. Wekî din, ew depoyek asîdên amînî, vîtamîn, mîneral û hwd ne. Xwarinên ji wan zû têr dibin û hesta têrbûnê ji bo demek dirêj dimîne. Ji ber ku di heman demê de kivark hema hema rûn tune, pisporên xurekan pêşniyar dikin ku wan di parêza xwe de ji bo pirsgirêkên bi kîloyên zêde bikar bînin.
Hemî van taybetmendiyên kivarkan me digihîne taybetmendiyên wan ên bikêr. Bi karanîna birêkûpêk di parêza we de, xebata pergala berevaniya mirovî aram dibe. Vîtamîn, asîdên amînî û mîneral "alîkariyê" dikin ku rijên endokrîn bi rêkûpêk bixebitin. Bijîjk bi taybetî di çalakiya tîroîdê de başbûnek destnîşan dikin. Hormon vedigere rewşa normal, û ev yek berxwedana mirov li hember stresê vedihewîne. Kesên ku bi rêkûpêk kivarkan dixwin, kêm dibe ku bi depresyonê re rû bi rû bimînin û bi hêsanî rewşên stresê ragirin. Wekî din, kompleksa vîtamîna kivarkan dihêle hûn çerm, neynûk, por normal bikin, ango bi rêkûpêk wan bixwin û hûn ê ne tenê saxlem, lê di heman demê de xweşik jî bibin.
"Pêkhatina kivarkê" bandorek erênî li ser çalakiya derûnî ya mirovan dike. Di pêkhateyê de hejmareke mezin ji vîtamînên ku di mêjî de têne bikar anîn hene. Zanyar her weha destnîşan dikin ku ew di şerê serêş û mîgrenê de dibin alîkar.
Di nav pêkhateyê de lecithin jî heye, ku arîkariya paqijkirina damarên xwînê dike. Ev hilber dihêle hûn asta kolesterolê xirab di laş de kêm bikin, damarên xwînê bihêz dike, ango kivark wesîleya pêşîlêgirtina krîza dil, mejî, atheroskleroza û nexweşiyên din ên pergala gera xwînê ye. Ji bo çêkirina dermanên dijî penceşêrê gelek kivark di dermanan de têne bikar anîn.
Tevî hemî taybetmendiyên wan ên erênî, kivark hilberek taybetî ye û divê bi hişyarî were bikar anîn. Pisporên xwarinê heftê ji 2-3 caran bêtir xwarina xwarinê pêşniyar nakin. Hûn nekarin dayikên ducanî, hemşîre û zarokên xwe bixwin, ji ber. ev hilber ji bo digestiyê giran e. Bawer bin ku hûn bi rêkûpêk hilînin û çêkin, ji ber ku. nepejirandina van qaîdeyan dikare kivarkên xwarinê jî veguherîne yên bêxwarin. Pêdivî ye ku cîhên ku kîvarkên xwarinê lê mezin dibin diyar bikin. dikarin ji jîngehê jehr û jehr kom bikin.
Kîvarkên rast ji dabînkerek pêbawer hilbijêrin, rêzikên hilanîn û pijandinê bişopînin, û her weha pîvanê bişopînin û xwarina xwe xweş bikin.