Çima hûn nikarin pirr persiman bixwin
Li vir nûçe heye: Ma hûn bi rastî neçar in ku bi yek ji sembolên dawiya payizê û serê zivistanê, bi vê xurma xweşik a ku pê ve girêdide ve girê bidin? Wday.ru ji pisporek fêr bû ku çi bi wê hatî.
Yek ji lêgerînên herî populer ên li ser Înternetê persimmon e. Û ne ecêb e, ji ber ku ew yek ji fêkiyên herî demsalî ye. Lêbelê, Rûsan qet eleqedar nabin ka kîjan pola wê çêtirîn e ku meriv bikire, lê vê pirsê bipirsin: "Çima hûn nikarin pir hurmiyan bixwin?" Û hin tirs li ser lînkan derdikevin, ev yek dihêle ku meriv bi yekcarî winda bibe. Xwarina vê fêkî hema bêje kujer e. Û ev ecêb e. Jixwe, persimmon çi ye?
Persimmon, wekî Ansîklopediya Sovyetê ya Mezin ji me re vedibêje, cinsek dar û deviyên subtropîkal û tropîkal ên pelçiqandî an heşîn ên malbata Ebony e ku heya 500 salî dijîn. Fêkiyên wan pir xwarin in.
Wikipedia dibêje ku navê latînî yê cins, Diospyros, bi eslê xwe Yewnanî ye û wekî "xwarina xwedayan" û "agirê xwedayî" tê wergerandin. Ango, xwedayên Yewnanî bixwe xurmî dixwarin û li Olîmpûsa xwe baş dijiyan. Wê gavê çi li wê pir xedar e?
Ev peyv ji farisî hatiye zimanê me, ku khormâ tê wateya "xurme", û âlu tê wateya "perî". Di heman demê de pir xwarin û ewledar derdikeve: Pluma xurme. Ji ber vê yekê, me ji çîrokên tirsnak ên li ser torê bawer nekir û ji bo ravekirinan serî li pisporek da, ji ber ku, her tişt, bikarhêner bi domdarî ji hurmûnan ji tiştek netendurist guman dikin.
Xurmatû gelek tannin (pêkhateyên nebatan) dihewîne, ji ber vê yekê taybetmendiyên wê yên ziravî hene. Ew bandorek din jî hene - rastkirin. Ji ber vê yekê, heya ku hûn ji zikêşê nebin, bi rastî ne hêja ye ku pir jê bixwin, wekî din dê pirsgirêkên berevajî wê derkevin. Ango di rewşên ku em çaya reş a xurt bi zikê nexweş vexwin, ji bo ku laş hinekî aram bibe, hûn dikarin gelek hurmiyan bixwin. Êdî ti xeterî tê de nemaye.
Heman tişt dikare li ser gelek fêkiyên din jî were gotin: heman leymûn bi serê xwe di dozên maqûl de ji bo xwarina ewledar e (heke berevajî an alerjîyek we tune be), û di mîqdarên mezin de - erê, ew ji tenduristiyê re pir zerar û xeternak e. Lê ji ber hin sedeman, her kes jixwe vê yekê di derbarê leymûnan de dizane, û di derbarê persimmonan de ew pirsek wusa dipirsin.
Di heman demê de, mirov eleqedar dibin ka çima ne gengaz e ku hurma bi şîr bixwin. Rastî ev e ku asîdên tannîk ên ku ew dihewîne, bi proteînan re tevdigerin, kulmek domdar pêk tînin. Pêdivî ye ku ji bîr mekin ku gelek xwarinên ku bi serê xwe ewle ne, bi hev re, bandorek pir baş li ser laş nakin. Heman tişt di derbarê berhevkirina melon û hingiv de jî tê gotin.
Derdikeve holê ku hûn dikarin persimmon, tenê piçek bixwin. How çiqas, bi an bê peel, gihîştî an nepixandî, me ji pisporek din dît.
Hevalên Spanî îsbat kirine ku hurm bi pektîn, îyot, cûrbecûr vîtamîn û mîneralên ku ji me re hewce ne dewlemend e, ew hîn jî dikare rûn bişewitîne, ji ber vê yekê ji bo tenduristiyê bixwin, tenê baş şuştin. Bi îdeal di demsalê de - rojê du perçe. Rêxistina Tenduristiyê ya Cîhanê pêşniyar dike ku em rojê pênc fêkî û sebzeyan bixwin.
Persimmons dikare bi peel ve were vexwarin (ew bi tevahî ji hêla laş ve tê kişandin), ger ew neyê zirar kirin. Heyf, ew ji herêmên mezinbûnê - Spanya, Abxazya - ji me re tê anîn. Ew jixwe di pêvajoya tevgerê de dimîne. Because ji ber vê yekê, naveroka xurdemeniyên tê de ji yên gihîştî kêmtir e, lê ev ne krîtîk e. Di heman demê de, têlên tewra xurmî xetereyên êrişên dil, derb û onkolojiyê kêm dikin.
Lê hurma negihayî ne hêjayî xwarinê ye, tiştekî baş tê de tune. Hûrm gelek sukroz û glukozê dihewîne, ji ber vê yekê, mîna fêkiyên din, xwarina wê bi şev an derengê şevê nayê pêşniyar kirin: Bi roj em van karbohîdartan bikar tînin, û bi şev têne xwarin, ew dibin rûn.
Meriv çawa arîkariya zewacê dike
Hurmê bixin nav cemedê. Piştî 10-15 demjimêran, fêkiyan dikarin werin derxistin, bişewitînin û tama şîrîn xweş bikin. Pêdivî ye ku hûn hurmek wusa bi kevçîyê bixwin - piştî ku sar bibe ew ê pir nerm bibe.
Rêbazek nermtir: Fêkiyên negihayî 30-40 demjimêran di nav ava germ (10-12 ° C) de bixin.
Xurmeyan li gel sêv an jî gêzerê têxin torbeyekê. Ya paşîn etylenê berdide, ku dê bibe alîkar ku persimmon zûtir zûtir bibe. Piştî çend rojan, hûn dikarin berê persimmons bixwin.
Fêkiyê teng bi derziyek di nav alkolê de biqulipînin, an jî alkolê birijînin ser hurmiyê.
Persimmons Astringent dikarin wilted an hişk bibin. Ew ê pir tê xwarin.
How meriv çawa persimek gihîştî hilbijêrin - HERE bixwînin.
Di vê navê de
Xureknasên Brîtanî êdî ne bawer in ku rojê pênc servîsên sebze û fêkiyan bes e ku laş bi hemî vîtamînên pêwîst, hêmanên şop, fiber û şahiyên din ên jiyanê peyda bike. Teoriyek heye ku divê hûn her hefte herî kêm 30 xwarinên nebatî bixwin. Çi û çima - lînkê bixwînin.