Amadekarî:
Kartolên xav li ser rendeyekî hûr hûr bikin, bipişkînin, bihêlin ava wê rûne û
bi baldarî rijandin. Nişka ku di binî de maye bi kartolê ve girêdin
girseyî, xwê, tevlihev. Di navendê de, ji kartolên petatan çêdikin
ku kivarka hûrkirî datîne, topan dipêçe, di ardê de dihejîne,
di r/m de bipijiqînin heya qehweyîyek zêrîn, têxin tasek ordek, kivarkê birijînin
bîhnxweş û di tendûrê de ji bo 30 deqeyan.
Ji bo têrkirinê, kivarkan di ava sar de bihelînin û tê de bikin kel. Decoction
kivarkan bihelînin, bihelînin û bişon û biçirînin. Kîvark û pîvaz sax bikin
tevlihev bikin, xwê û îsotê.
Divê sêrbaz bi germî bi sebzeyên teze, tirşok,
lingonberries an sêvên şilkirî.
Noşî can be!