Li gelek welatên cîhanê di Fridayniya duyemîn a Çirî de ew pîroz dikin Roja hêkên cîhanê (Roja Hêkan a Cîhanê) - cejnek ji bo hemû hezkiriyên hêk, omlet, tav û hêkên sorkirî…
Di vê yekê de tiştek ecêb tune. Beriya her tiştî, hêk hilbera xwarinê ya herî pirreng in, ew di pêjgeha hemî welat û çandan de populer in, bi piranî ji ber vê yekê ku karanîna wan pir cûda dibe.
Dîroka betlaneyê wiha ye: di 1996 de, li Viyanayê di konferansekê de, Komîsyona Hêkan a Navneteweyî ragihand ku betlaneya "hêk" a cîhanê dê di Fridayniya duyemîn a Çirî de were pîroz kirin. Komîsyon qanih e ku bi kêmî ve deh sedem hene ku pîrozkirina Roja Hêkê, û gelek welatan, nemaze hilberînerên hêkan, bi hêsanî bersiv dan fikra pîrozkirina betlaneya hêkê.
Bi kevneşopî, di vê rojê de, dilkêşên betlaneyê çalakiyên cihêreng li dar dixin - pêşbaziyên malbatê yên li ser mijara hêkan (xêzkirina çêtirîn, reçeta çêtirîn, û hwd.), Ders û semîner li ser sûd û karanîna rast a vê hilberê, danasîn û flash mobs. Hin sazgehên xwarinê jî ji bo vê rojê menuyek taybetî amade dikin, bi cûrbecûr xwarinên hêkê mêvanan matmayî dikin.
Di dehsalên borî de li ser hêkan gelek tiştên xirab hatine gotin, lê lêkolînên zanistî yên vê dawîyê destnîşan kir ku bi tevahî hewce nake ku meriv dev ji xwarina hêkan berde. Ew ji bo laş-hêjayî, gelek xurekên bingehîn hene, di nav de vîtamîn û mîneralên bingehîn, û her weha antioxidantên ku bi hin nexweşiyan re dibin alîkar. Her weha, berevajî baweriya populer, hêk asta kolesterolê bilind nakin. Ji ber vê yekê, pir gengaz e ku meriv rojê yek hêkek bixwe.
Balkêş e ku, li gorî hin çavkaniyan, Japonya di vexwarina hêkan de wekî serokê cîhanê tê pejirandin. Her niştecihê Land of the Rising Sun, bi navînî, rojê yek hêk dixwe - li Japonya stranek navdar a zarokan jî heye "Tamago, tamago!"… Di vê pêşbirkê de, Rûs hîn jî bi awayekî berbiçav li paş in. Pispor bawer dikin ku sedema her tiştî cûrbecûr hilberên nîv-qediyayî û tavilê ne. Hilberên nîv-qediyayî yên pîşesaziyê ji parêzê derxînin, di yek ji xwarinên xwe de fêkiyek hêk bixin, û bê guman xweşbûna we dê baştir bibe!
Bi awayê, Amerîkî her sal bi mêvandariya xwe rêzên xwe didin vê berhema hêja.
Di rûmeta betlaneyê de, em wê bi naverokek calorie ya hesabkirî pêşkêşî wê dikin. Hilbijêrin kîjan ji bo we rast e!