Bînin rêza parêza xweya tendurist, hûn nekarin li ser xwarinên kalorî, giraniya wan, rêjeya proteîn, rûn û karbohîdartan ji bîr bikin, û miqdara fîberê zêde bikin. Wusa dixuye ku her tişt tê hesibandin. Lê faktorek din jî heye ku dikare bi girîngî bandor li pêvajoya wendabûna we bike û tenduristiya baş indexa glîkemîk a xwarinan e.
Indeksa glîkemîkî pîvanek e ku destnîşan dike ka piştî xwarina hilberê şekirê xwînê çiqas zêde bûye. Ji ber vê yekê, hûn dikarin indexa glîkemîk bikar bînin da ku hûn diyar bikin ka xwarina we bi çi rengî metabolîzmayî xwariye, ew ê nebe astengiyek ku giraniya we winda bibe û heya xwarina weya din têr sotemenî hebe.
Indeksa glycemîk her ku kêm be, hilber ew qas çêtir be, ew ê zûtir têkeve hundur, îhtîmala wê kêm dibe ku ew rasterast berbi bejna weya zêde biçe. Û nûçeyên baş ên sereke ev e ku endeksa glycemîk jixwe pîvanên wekî naveroka fîberê û rêjeya PFC-ê digire nav xwe. Berhemên bi îndeksa herî kêm gelek fîber û proteîn, rûn, karbohîdartan rêjeya herî rast in.
Ji bo xwe hesibandina glycemic index jî ne hewce ye - parêzvanên parêzê di 3 kategoriyan de parve kirin: GI kêm (10 heya 40), bi GI navînî (40-70), û GI bilind (> 70). Hilberên kategoriya yekem dikarin her roj di her mîqdarê de werin vexwarin, divê koma duyemîn bi sînor be, û ya sêyemîn jî tenê carinan ku di menuya xwe de bigire.
Xwarinên bi GI-ya kêm: birinca qehweyî, marûz, hêşîn, gêzer, bizir, mişmiş, soya, nîska kesk, zeytûn, xiyar, zebeş, fisteq, fasûlî, fasûlî, pîvaz, asparagus, kelem, îsot, brokolî, baqil, hêk, gizêr, gizêr, kiraz, Mandarin, pirteqal, mehî, gûz, tirî, hevîrtirş, şîr.
Hilberên bi GI-ya navînî: birinca genimê dirêj, gewr, meqerne, nanê genim, ardê genim, kartol, pîzza, sûsî, biskuvî, çîkolata reş, marmelat, melon, ananas, persimmons, mişmiş, qeşa, mayonez, sebzeyên konservekirî.
Xwarinên bi GI-ya bilind: birinca spî, mîl, semolina, ceh, soda şêrîn, hamburger, biskuvî, nanê spî, firingî, şekir, cîps, kartolên sorkirî, fistiqên kewê, çîkolata şîr, çîkolata, waffles, genim, bîr, popcorn, zebeş, kungel, hêjîr, nîsk.