Vê xwarina Italiantalî cîhan dagir kiriye! Sade, tamxweş, û erzan, lê di heman demê de ji bo reqema we pir xweşik û baş e. Dibe ku hûn di derbarê vê xwarina populer de çi nizanin?
- Ianstalî ne yekem bûn ku dest bi pijandina pasta kirin. Pasta berî zayînê 5000 sal li Çînê dihat zanîn. Lê ianstalî pasta, xwarina herî populer a cîhanê çêkir.
- Peyva "pasta" ji peyva atalî pasta, "hevîr" tê. Lê çîroka koka peyva "pasta" ew çend ne sînordar e. Wateya Yewnanî tê wateya pastorên "bi xwê reşandî" û, wek ku hûn dizanin, makaron di ava şor de tê kelandin.
- Pasta ku me îro dixwar, wusa her gav ne weha bû. Di destpêkê de ew ji têkelê ard û ava ku li ber rojê tê gilover kirin û hişk kirin hate amadekirin.
- Li cîhanê, ji 600-an zêdetir celeb pasta hene, ku ji hêla pêkhate û şiklê wan cuda ne.
- Shapeêwaza pasta ya herî hevpar spagetî ye. Di Italiantalî de peyv tê wateya "têlên tenik".
- Heya sedsala 18-an, pasta tenê li ser maseyên mirovên sade bû û destên wê xwar. Di nav arîstokrasiyê de, pasta tenê bi dahênana Kûçikan, wekî forkekê, populer bû.
- Makarona rengîn madeyên xwezayî dide, wek îspenax, tomato, gêzer an gûz, hwd. Çi rengê gewr dide pasta? Van celeb pasta bi zêdekirina şilek ji kakilê têne amadekirin.
- Niştecîhê navînî yê Italytalyayê di salekê de bi qasî 26 lîre pasta dixwe û, bi gotinê, naşê.
- Ji demên kevnar de li oftalyayê kalîteya pasta Papa dişopand. Ji sedsala 13-an ve, ev wezîfeya birûmet ji keşîşê serdest re hat peywirdarkirin, ku standardên kalîteyê û qaîdeyên cihêreng ên têkildarî vê şîvê danîn.
- The pasta yekem ne hat kelandin, û pijiyayî. Todayro, pasta ji genimê hişk adetî ye ku heya nîv-pijiyayî - al dente bikelîne.