Ev gotar dê li ser vê yekê biaxive ka parêzek vegetarian ne tenê tenduristî, lê di heman demê de aborî û jîngehê jî bandor dike. Hûn ê bibînin ku kêmkirina hêsan a vexwarina goşt jî dê bandorek erênî li ser jiyana gerstêrkê bike.
Pêşîn, hinekî li ser vegetarianism bi giştî:
1. Cûreyên zebzebûnê hene
Vegetarian bi taybetî xwarinên nebatî dixwin. Di nav wan de masî, hêk, hilberên şîr û hingiv jî di nav de tu hilberên heywanan naxwin.
Vegan ne tenê di xwarinê de, lê di warên din ên jiyanê de jî hilberên heywanan dûr dixe. Ji berhemên çerm, hirî û hevrîşim dûr dikevin.
Lacto-vegetarians di parêza xwe de destûrê didin hilberên şîr.
Vegetarians Lacto-ovo hêk û berhemên şîr dixwin.
Vegetarians Pesco masî di nav xwarinên xwe de hene.
Polo-zebzeyan mirîşkên wek mirîşk, tirk û dîk dixwin.
2. Goşt, mirîşk, xwarinên deryayê û şîr tê de fîber nîne.
3. Xwarina zebzeyan ji pêşîlêgirtinê re dibe alîkar
penceşêrê, kansera kolonê
nexweşiyên dil
tansiyona xwînê bilind
Cureyê 2 diabetes
osteoporosis
û gelek gelekên din…
4. Zanyarên Brîtanî dîtin ku asta IQ ya zarokî dikare hilbijartina wî ya bibe zebzeyan pêşbînî bike. Bi gotinekê, zarok çiqasî jîrtir bibe, îhtîmal e ku di pêşerojê de ji goşt dûr bikevin.
5. Vegetarianism ji gelên Hindî yên kevnar hatiye. Û îro zêdetirî 70% ji vegetarians li seranserê cîhanê li Hindistanê dijîn.
Vegetarianism dikare planet xilas bike
6. Zêdebûna xwarina ajalên çandiniyê hema hema nîvê avdana Dewletên Yekbûyî dixwe û ji sedî 80 ji qada çandiniyê digire.
7. Di sala 2006 de, Rêxistina Xurek û Çandiniyê ya Neteweyên Yekbûyî raporek amade kir ku tê de banga tevgereke lezgîn li ser bandorên zirardar ên şivantiyê li ser jîngehê kir. Li gorî raporê, bandora şivantiyê dibe sedema hilweşandina erd, guherîna avhewayê, qirêjiya hewa û avê, birîna daristanan û windakirina cihêrengiya biyolojîk.
8. Ger hûn li rêjeya bermayiyên ji hilberîna goştê gerdûnî binêrin, hûn digihîjin
6% belavbûna CO2
65% belavbûna oksîdê nîtrojenê (ku beşdarî germbûna gerdûnî dibe)
37% belavkirina metanê
64% belavbûna ammonia
9. Sektora sewalvaniyê ji bikaranîna veguheztinê zêdetir emîsyonên (di hevbera CO2 de) derdixe.
10. Hilberîna 1 lîre goşt bi hilberîna 16 ton genim re ye. Ger mirov tenê %10 kêmtir goşt bixwe, wê demê dexmê xilaskirî dikare birçîyan têr bike.
11. Lêkolînên li Zanîngeha Chicagoyê nîşan didin ku veguhertina parêzek zebzeyan ji ajotina otomobîlek hîbrîd di kêmkirina gazên karbonê de bi bandortir e.
12. Goştê sor û hilberên şîr ji hema hema nîvê gaza serayê ji parêza malbata navîn a Dewletên Yekbûyî berpirsiyar in.
13. Li şûna goşt û şîr bi masî, mirîşk û hêk herî kêm di hefteyê de carek dê bermayiyên zerardar bi qasî gazên ku ji ajotina otomobîlê di salê de 760 kîlometir e, kêm bike.
14. Veguheztina parêzek nebatî ya heftê carekê dê bi qasî ajotina 1160 mîl di salê de emîsyonê kêm bike.
Germbûna gerdûnî di encama çalakiya mirovan de ne efsane ye, û divê were fêm kirin ku pîşesaziya goşt ji hemî veguheztin û hemî kargehên din ên cîhanê bêtir CO2 derdixe. Divê rastiyên jêrîn bêne hesibandin:
Piraniya zeviyên çandiniyê ji bo xwarina heywanan tê bikar anîn, ne ji mirovan (70% ji daristanên berê yên Amazonê diçêrînin).
Rêjeya ava ku ji bo xwarina ajalan tê bikar anîn (nebêjin gemarî).
Mazot û enerjî ji bo mezinbûn û hilberîna xwarina heywanan tê bikaranîn
Enerjî ji bo zindî hiştina heywanan tê bikar anîn û paşê tê serjêkirin, veguhestin, sarkirin an cemidandin.
Emîsyonên ji kargehên mezin ên şîr û mirîşkan û wesayîtên wan.
Divê neyê jibîrkirin ku bermayiya kesê ku heywanan dixwe ji bermayiyên xwarinên nebatan cuda ye.
Ger mirov bi rastî bala xwe bidin jîngehê û pirsgirêka germbûna gerdûnî bibînin, ew ê di şûna ku qanûnên bazirganiya karbonê derbas bikin ku tenê ji bo dewlemendkirina çend kesan hatine çêkirin, derbasbûna vegetarianismê hêsantir bikin.
Erê, ji ber ku qirêjî û gazên serayê pirsgirêkek mezin e. Divê her axaftinek li ser germbûna gerdûnî peyva "vejeterî" hebe û ne li ser otomobîlên hîbrîd, ampûlên ronahiyê yên bibandor, an xetereyên pîşesaziya neftê biaxive.
Gerstêrkê rizgar bikin - herin vegan!