Contents
Ma hûn dixwazin xwarinên saxlemtir lê di heman demê de xweş bixwin? Ev gotar dê 3 xwarinên birincên vegan ên ku hûn dikarin li mala xwe amade bikin nîşanî we bide.
Van dilşahiyên tijî çêj û hêsan in ku têne amadekirin û ew ji bo vegan û zebzeyan, di heman demê de ji bo kesên ku dixwazin xwarina goştê xwe kêm bikin jî bêkêmasî ne. Ji bo amadekirina wan ne hewce ye ku hûn şefê pispor bin. Hûn ê hemî agahdariya ku hûn hewce ne ku li ser van xwarinan zanibin bibînin.
Digel vê yekê, hûn dikarin ji bo ku hûn li vir kêfê bikin reçeteyek zêde bibînin: successrice.com/recipes/vegan-brown-rice-bbq-meatloaf/
Xwarina yekem: Birincê gûzê Vegan û Tasa Vegan
Ev tasa gûzê ya vegan û vegiyê xwarinek hêsan, tendurist û xweş e. Ew ji bo firavînê an şîvê bêkêmasî ye û dikare li gorî tama we were xweş kirin. Ew bi maddeyên xurdemenî tije ye, û ew rêyek pir xweş e ku hûn sebzeyên xwe yên rojane têxin hundur. Li vir tiştê ku hûn hewce ne hene.
Ingredients:
- 1 kasa birincê spî yê genimê dirêj nepijyayî.
- 1 teneke şîrê gûzê.
- 1 kasa av.
- 2 qedeh sebzeyên têkel (gêz, îsota zengil, kivark, hwd.).
- 2 kevçîyên rûnê zeytê.
- Xwê û îsotê, ji bo tama.
Agahdarî:
- Di tasek navîn de rûnê zeytê li ser germê germ bikin. Sebzeyan lê zêde bikin û bi qasî 5 hûrdeman biqelînin, dem bi dem bixin. Birincê bixin û bixin da ku dexl bi rûn bipêjin. Ji bo 1 deqîqeyan bêtir bixwin.
- Şîrê gûzê û avê lê zêde bikin. Bînin kelandinê. Dûv re, germê kêm bikin û veşêrin. Bi qasî 20 deqeyan bişewitînin heta ku birinc bipije û hemû şilek bihele.
- Bi xwê û îsotê, ji bo tamkirinê. Serve bikin germ û kêfê bikin!
Ev kasa gûzê ya vegan û vegan çavkaniyek girîng a vîtamîn, mîneral û fîberê ye, ku wê dike xwarinek tendurist û xurîn. Zebze dikarin bi hêsanî li gorî çêjên we bêne xweş kirin, ji ber vê yekê bi dilxweşî wê tevlihev bikin. Hizkirin!
Xwarina duyemîn: Teriyaki Rice û Tofu Stir-Fry
Birincê Teriyaki û tofu stir-fry xwarinek Asyayî ya populer e ku ji Japonyayê derketiye. Ew xwarinek sade, lê di heman demê de xweş e ku bê guman kêfa wê tê. Malzemeyên sereke sosê teriyaki, tofu û birinc in.
- Ji bo çêkirina firaxê, pêşî tepsiyek mezin li ser agirê navîn germ bikin.
- Dûv re, kevçîyek rûnê nebatî têxin tepsiyê.
- Dûv re, tofu lê zêde bikin, û bi qasî pênc deqeyan bipije, heya ku sivik qehweyî bibe.
- Dûv re, sosê teriyaki lê zêde bikin û tevde bikin.
- Di dawiyê de, birinca pijandî lê zêde bikin û tev bidin hev.
- Ji bo pênc hûrdeman zêde bixwin, an jî heya ku her tişt tê germ kirin.
- Stir-fry bi germî xizmetê bikin, û kêfê bikin!
Ev xwarin rêyek girîng e ku meriv ji çêjên teriyaki kêfê bike bêyî ku meriv bi tevahî xwarinê çêbike. Di heman demê de ew rêyek girîng e ku meriv birincê pijandî yê mayî bikar bîne. Tevlihevkirina çêjên ji sosê teriyaki û tofuyê, li gel birinca pijandî, xwarinek xweş çêdike. Ew zû, hêsan û bê guman e ku her kes li ser sifrê xweş bike.
Xwarina sêyem: Birincê sorkirî yê vegan bi kivark û peas
Birincê sorkirî yê vegan bi kivark û pezê re dilxweşiyek din e ku hûn ê bê guman jê hez bikin.
Ingredients:
- 2 kevçîyên xwarinê rûnê nebatî.
- 1 kevçîyê çayê rûnê semayê.
- ½ kasa pîvazê hûrkirî.
- 2 kulîlkên sîr hûrkirî.
- ½ kasa kivarkên birrî.
- 1 kevçîyê çayê zincîra rîkirî.
- 1 kasa birincê pijandî.
- ½ kasa baqilê cemidî.
- 2 kevçîyên xwarinê soya sosê.
- 1 kevçîyê çayê sîrka spî.
- Bi tama xwê xwê û îsotê.
Agahdarî:
- Dest bi germkirina rûnê nebatî di tasek mezin de li ser germahiya navîn-bilind bikin.
- Pîvaz û sîr bi qasî 5 deqeyan heta ku qehweyîyekî zêr bibin bişewitînin.
- Kîvark û zencîreyê lê zêde bikin û 3 deqîqeyên din bipijin.
- Birincê pijandî û îsotên cemidî lê zêde bikin û her tiştî bi hev ve bixin.
- Di sosê û sîrka spî de birijînin û her tiştî bi hev re bixin nav hev.
- Ji bo 5 hûrdemên din an jî heta ku her tişt germ e.
- Tam bikin û bi xwê û îsotê, bi tam bikin.
- Di dawiyê de rûnê semayê bi ser de birijînin û servîs bikin.
Ev birinca sorkirî ya vegan dikare li gorî tama we were adapte kirin. Bi dilxwazî sebzeyên din ên wekî gêzer, bîber û kerfes lê zêde bikin. Her weha hûn dikarin cûreyên din ên birincê, wek basmati an jasmine, bikar bînin. Ji bo xwarinek tûjtir, pişkek îsota sor lê zêde bikin. Ji bo xwarinek xweştir, li şûna sosê soya sosê "masî" ya vegan bikar bînin.