4 Tebax - Roja Champagne: di derbarê wê de rastiyên herî balkêş
 

Rojbûna şampanya di roja yekem tama wê de - 4 Tebax - tê pîroz kirin.

Dêûbavê şerabê şilkirî wekî rahîbê Frensî Pierre Perignon, rahîbek ji Abbey of Hauteville tê hesibandin. Ya paşîn li bajarê Champagne bû. Mêrik dikanxane û bodrumek xebitand. Di dema xwe ya vala de, Pierre bi sûcdariyê ceriband. Rahîb di sala 1668 -an de vexwarinek şirîn pêşkêşî birayên xwe kir, ku tamxweş ecêbmayî ma.

Wê hingê keşîşê mutewazî guman jî nedikir ku şampanya dê ji bo evîndaran bibe sembola romansî û vexwarinê. Van rastiyan dê ji we re qala jiyana balkêş û kêm-naskirî ya şeraba gulgulî bikin.

  • Navê xwe - şampanya - dikare ne li her şeraba birçî, lê tenê li ya ku li herêma Champagne ya fransî tê hilberandin.
  • Di 1919 de, rayedarên Fransî qanûnek derxist ku bi zelalî dibêje ku navê "şampanya" li şerabên ku ji hin cûreyên tirî hatine çêkirin - Pinot Meunier, Pinot Noir û Chardonnay. 
  • Chaampanyaya herî biha ya cîhanê Shipwrecked 1907 Heidsieck ye. Ev vexwarin ji sed salî zêdetir e. Di 1997 de, şûşeyên şerabê li keştiyek binavbûyî de hate dîtin ku şerab ji bo malbata qraliyetê diçû Rûsyayê.
  • Yek şûşeyek şampanya bi qasî 49 mîlyon kulîlk hene.
  • Bi dengek bilind vekirina şampanyayê reftarên xirab têne hesibandin, edebeta vekirina şûşeyek heye - divê ew bi baldarî û bi qasî dengek kêmtir were kirin.
  • Kulîlkên di camê de li dora bêserûberiyên li dîwaran çêdibe, ji ber vê yekê şûşeyên şerabê berî ku xizmetê bikin bi destmalek pembû têne şûştin, û van bêserûberiyan çêdikin.
  • Di eslê xwe de, kulîlkên şampanya wekî bandorek fermentasyonê têne hesibandin û "şermîn" bûn. Di nîvê duyemîn ê sedsala XNUMX -an de, xuyanga kulîlkan bû taybetmendî û serbilindiyek.
  • Corkek ji şûşeyek şampanyayê dikare bi leza 40 heya 100 km / h bifire. Cork dikare bi qasî 12 mêtroyan bilindahî bikişîne.
  • Pelika li stûyê şûşeyek şampaniyê di sedsala XNUMXth de xuya kir ku mişkên di bodrên şerabê de bitirsîne. Bi demê re, ew fêr bûn ku ji devokan xilas bibin, û pelik beşek şûşeyê ma.
  • Botûşeyên şampanya di cildan de ji 200 ml heya 30 lître hene.
  • Zexta di şûşeyek şampanyayê de li ser santîmetrek çargoşe teqrîben 6,3 kg e û bi zexta li lastîkek otobûsa Londonê ye.
  • Pêdivî ye ku şampanya bi piyaleyê hinekî were zer kirin, were rijandin da ku çem li kêleka firaxê biherike. Sommelîyerên profesyonel şampanya davêjin şûşeyê 90 pileyî dixin nav piyalek rasterast, bêyî ku dest bidin qiraxên stûyê.
  • Bottleûşeya şampanya ya herî mezin 30 lître heye û jê re Midas tê gotin. Ev şampanya ji hêla xaniyê "Armand de Brignac" ve tê çêkirin.
  • Ji jinan re qedexe ye ku şampanya bi lêvên boyaxkirî vexwin, ji ber ku lipstick tê de madeyên ku tama vexwarinê bêbandor dikin hene.
  • Di 1965-an de, şûşeya şampanya ya herî dirêj a cîhanê, 1m 82cm, hate çêkirin. Theûşeyek ji hêla Piper-Heidsieck ve hate afirandin ku ji bo rola wî di Xanima Min a Nîşan de Oscar xelat dide lîstikvan Rex Harrison.
  • Ji ber ku Winston Churchill hez dikir ku ji bo taştê piyalek şampanya vexwe, şûşeyek 0,6 lître bi taybetî ji bo wî hate çêkirin. Hilberînerê vê şampanyayê pargîdaniya Pol Roger e.
  • Ji têla têl a ku pêl digire re muzlet tê gotin û 52 cm dirêj e.
  • Ji bo ku tama şampanyayê were parastin û bi cildên hilberînê zêde neçe, li Champagne, berhema herî zêde ya hektar destûrkirî tê danîn - 13 ton. 

Leave a Reply