Contents
Qanûnên vexwarina vexwarina cejnê bixwe çi ne?
1. Pir sar nekin
Germahiya çêtirîn ji bo şampanya 10 pile ye. Wineeraba berfê ya ji cemidandinê çewt e, wek şampanya li germahiya odeyê.
2. Hêdî hêdî vekin
Tête pêşniyar kirin ku hûn şampanya hêdî hêdî vekin, hêdî hêdî cork derxînin. Di şûşeyê de çiqilên pirtir bimînin, vexwarin dê aromatiktir û xweştir be.
3. Ji piyalek mezin vexwe
Ji ber hin sedeman, em fêr dibin ku ji şûşên teng ên dirêj şampanya vedixwin. Lê şerabîner îddîa dikin ku şampanya di sêlên kûr û fireh de spektruma aromayên xwe tev vedibêje. Piyalên meyê an şûşên şeraba sparkling a taybetî guncan in. Stûyê camê bigirin da ku şampanya ji germahiya destên we zêde nebe.
4. Nekêşin
Ji ber heman sedemê ku gav bi gav şûşeyê vedike, pêdivî ye ku şûşeya şampanyayê neyê hejandin ku ji kulpikan xilas bibe. Ew in ku çavkaniya sereke ya siya bîhnxweş û aromayê ne, dema ku ew xilas dibin, ew ê mîna şeraba erzan xuya bike.
5. Xwarina xweya bijarte bişopînin
Agampanya yek ji wan vexwarinên kêm e ku meriv dikare bê şîv an bi xwarinek vexwarinê vexwe, oysterên gourmet an pizza rojane. Tiştek nikare tama şeraba şil xera bike, ji ber vê yekê lihevhatinek li gorî kêfa xwe hilbijêrin.
Em ê bînin bîra xwe, berê me gotibû, ji şampanya kêrhatî ye û meriv çawa li ser bingeha vê vexwarinê jelê amade dike.