Li gorî lêkolînek nû, kermîs, bok choy, çerez û hêşînahiyên behîv hin ji wan sebzeyên herî xurdemendî ne ku bi vîtamîn û mîneralan têne pak kirin.
Di heman demê de, li gorî heman lêkolînê, divê hûn ji rîspî, mandarîn, sîr û pîvaz hêviya xwarinê nebin.
Rêbernameyên parêza neteweyî girîngiya fêkî û sebzeyan "enerjiyê" dikin, ku bi kêmbûna xetereya nexweşiya kronîk re têkildar in.
Lêbelê, nivîskarê lêkolînê destnîşan dike ku heya niha dabeşek zelal a nirxa xwarinê ya sebzeyan tune ye, ku dê nîşan bide ka kîjan hilber divê herî zêde wekî "enerjî" were dabeş kirin.
Di pêşkêşiya xwe de, Jennifer Di Noya, alîkarê profesorê civaknasiyê li Zanîngeha William Patterson, Wayne, New Jersey, lîsteyek li ser bingeha nirxa fêkî û sebzeyan bi karanîna daneyên USDA berhev kir.
Di Noya dibêje: "Xwarinên bilind-bilind xwedan rêjeyek nutriyan-kaloriyê ya bilind in." "Xal dikare ji xerîdaran re bibe alîkar ku balê bikişîne ser hewcedariyên xwe yên enerjiyê yên rojane û ka meriv çawa ji xwarinê bi qasî ku pêkan maddeyên xurek werdigire. Rêzkirin bi zelalî nirxa xurekiya xwarinên cihêreng nîşan dide û dikare arîkariya hilbijartinê bike.
Di Noya nirxa xurekiya 47 fêkî û sebzeyan hesap kir û dît ku ji bilî şeşan hemû pîvanên xwarinên "enerjiyê" pêk tînin.
Di deh jorîn de - sebzeyên xaçparêz û kesk tarî. Di rêzê de, ew qermîçok, bok choy, chard, hêşînahiyên behîv in, dûv re îspenax, çîkor, pelûya pelan, parsley, romaine, û hêşînahiyên kulîlk hene.
Hemî van sebzeyan bi vîtamînên B, C, û K, hesin, riboflavin, niacin, û asîda folîk - xurdemeniyên ku laş ji kanserê û nexweşiyên dil diparêzin pir in.
Lori Wright, berdevkê Akademiya Xwarin û Xwarinê, dibêje: "Ev sebzeyên kesk bi rast di serê navnîşa sebzeyên 'enerjiyê' de ne."
Wright dibêje: "Di vîtamînên B de pir zêde ne, û pelên wan jî bi fîber in." - Heke hûn li ser nebatan bifikirin, ew di pelan de ye ku xurek têne hilanîn. Van nebatên pelan bi mîneral, vîtamîn û fîber barkirî ne û di kaloriyê de pir kêm in.”
Wright, alîkarê profesor li Enstîtuya Tenduristiya Giştî li Zanîngeha Floridaya Başûr, Tampa, dibêje, kesên ku pelên nebatên mîna kerfes, gêzer, an behîv dibirin "beşekî pir bikêrhatî jê dikin."
Şeş fêkî û sebzeyên ku di lîsteya berhemên enerjiyê de cih nagirin: raspberry, mandarine, cranberries, sîr, pîvaz û reş. Her çend ew hemî vîtamîn û mîneral hene, lê ji hêla xurdemeniyan ve ne pir dewlemend in, lêkolîn dibêje.
Navnîşa tevahî 5ê Hezîranê di kovara Pêşîlêgirtina Nexweşiya Kronîk de tê weşandin. Mirov çi xav bixwin, hem jî bipijînin dê ji van nebatan maddeyên xurdemeniyê werbigirin. Ya sereke ne kelandina wan e, dibêje Wright.
"Hûn 100% ji vîtamîn û mîneralên di sebzeyên teze de digirin," ew dibêje. "Heke hûn wan bipijin, hûn ê beşek winda bikin, lê ne pir."
Lêbelê, dema ku sebze têne pijandin, vîtamînên B, C û hêmanên din dikarin werin derxistin, Di Noya û Wright dibêjin.
Di Noya dibêje: "Aşpêjên ku îspenax û kale çêdikin, divê avê ji kelandîbûnê dûr bixin, an dema ku xwarinên serjê dikin bikar bînin, an jî li sos û şorbeyan zêde bikin." Wright bi wê re dipejirîne: "Em pêşniyar dikin ku şilav bikar bînin. Ger hûn fasûlyeyên kesk bixwin, piçek deqê lê zêde bikin, "wê dibêje.