Neh cûdahiyan bibînin
- Birra ku bi taybetî ji bo jinan têne hilberandin ji mêran kêmtir kalorî ne - ev hema hema her gav bi pathosê li ser nîşana şûşeyê tê ragihandin. Rast e, ji bîr nekin ku evîndarên vexwarina kefî bi giranî ne ji wê, lê ji gelek xwarinên giran (ku, bi ser de, wan mecbûr dike ku hemî beşên nû yên birra ferman bidin) giraniya xwe zêde dikin. Sosîsên Nurnbergêsosîs roas bi kelem kelandî û svichkova li ser xameya tirş a bi dumplings - ji bo xatirê vê xweşik û hejmarî, meraq nekin!
- Bîra jinan dibe ku ji bîraya mêran şêrîntir be, bi gelemperî ji ber zêdekirina şekir li vexwarina qediyayî.
- Pîvana herî girîng ji bo "jinbûna" bîrayê tama wê ya nerm e. Pêdivî ye ku vexwarinek ji bo nîvê bedewiya mirovahiyê pir xurt nebe: "aliyê ducar" ê elmanî an "qeweta emperyal" a brîtanî dibe ku ji hêla gelek xatûnan ve paşguh bibin. Hêza çêtirîn a bîraya jinan 3-4 ° e, ne zêde. Guhertoyên taybetî yên jinan ên bi hêza 1 ° hene, lê bîra wusa ji bîraya ne-alkol pir ne cuda ye.
- Rêgezek din a "mê": her ku birra hindik tirş be, çêtir e. Ji ber vê yekê, hopek hindik tê de heye - ew e ku berpirsiyarê tirşiya celebên nêr ên kevneşopî ye.
- Piraniya bîrayên jinan additiveyên çêjdar hene: sêv, lîmon, zencefîl, darçîn, mûsim, vanîl, cûrbecûr tevliheviyên baharatê yên ku di laboratîfên breweryê de têne dabeş kirin. Alkolek wusa "tûj" bi tevahî ne xweşiyek nû ye: birra bi biharat li Ewrûpayê demek dirêj hatî çandin.
- Balkêş e ku teknolojiya şampanya di hilberîna hin celebên bîrayê yên jinan de tê bikar anîn. Gava ku em dibêjin "şampanya", bê guman, mebesta me şampanya bi şêwaza "Sovyetî" ye, û ne rêbaza kevn a fransî ya "şampanya" ye. Encam ne pir dişibihe bîrayê, lê ji têra xwe bubbîlên dilşewat hene!
- Di cîhana xatûnan de zerafet û rûmet serdest in, ji ber vê yekê 'sêwirana şûşeyê girîngiyek mezin heye. Wekî qaîdeyek, şûşeyek bîraya jinan li ser camê bi rengek xas a embos hatî xemilandin. Di rewşên din de, etîketek pembe jî heye. Ma ew rûreş e? Belê, diyar e, hilberîner behsa xerîdarên potansiyel ên ku bi tama wan hinekî cudatir e dikin.
- Hejmara şûşeyê jî girîng e. Pir caran ew 0,33 lître hûrdem e, û ne nîv lîtreyek hovane ye. Lêbelê, em ji ezmûnê dizanin: hukmê dawî li Bavaria derbas nabe. Li wir, vexwarina kêmtirî 0,5 lître bêedebî tête hesibandin - hem ji bo mêr û jinan. Wekî ku hûn dizanin, hûn nikarin bi kevneşopiyan re nîqaş bikin!
- Pir xatûn tercîh dikin ku ji berçav û şûşên şefaf ên elegant, û ne ji kewên qurme birra vexwin (divê hûn bipejirînin ku her jin bi lûleyek cama stûr a lître pir mê nabîne). This ev pir baş e: bi saya berzbûn û zelaliya şûşan, hûn dikarin tevgera kulikan binerin - bi vî rengî pispor kalîteya vexwarinê dadbar dikin.
Ji bo şêwazên kevneşopî, Genim Aleya Belçîkî, Germa Spî, an Sweetirîna Brîtanî biceribînin.
Ger hûn tiştek orîjînal dixwazin, birra sêvê ferman bidin - ev vexwarin celebek hîbrîdê birra û cider e. An bi şêwaza Meksîkî: birra bi lime, û hem jî fêkiyên citrus ên din. Vebijarkek girîng -: lamboya kirazê ya nazik, vexwarinek kevneşopî ya bi eslê xwe ji Belçîkayê. Bi awayê, ew ne tenê ji bo jinan tête armanc kirin - ew ji bo şîvek romantîkî jî bêkêmasî ye. Lambikên fêkiyên din, wek raspberry, li Belçîkayê jî têne hilberandin.