Di firotgehên xwarinên tenduristiyê de, hûn dikarin quinoa di dexl û ardê quinoa de bikirin. Ji ber ku ardê quinoa mîqdarek piçûk a glûtenê dihewîne, dema ku hevîr tê amadekirin divê ew bi ardê genim re were tevlihev kirin. Gêlên quinoa bi cilê ku jê re saponîn tê binavkirin tê pêçandin. Saponîn bi tama tirş, genimê mezinbûyî ji çûk û kêzikan diparêze. Bi gelemperî, hilberîner dê vê çermê jê bikin, lê dîsa jî çêtirîn e ku meriv quinoa bi tevahî di binê ava herik de bişon da ku pê ewle bibe ku ew şîrîn e, ne tal û sabûn e. Quinoa xwedan taybetmendiyek din e: Di dema çêkirina xwarinê de, spiralên nezelal ên piçûk li dora genim çêdibin, gava ku hûn wan dibînin, xem nekin - ev e ku wusa be. Recipe Basic Quinoa Ingredients: 1 qedeh quinoa 2 qedeh av 1 kevçîyê xwarinê rûnê, gulberojê an xwê gewre û îsota li tama Reçete: 1) Quinoa bi tevahî di bin ava herikî de bişon. Di tasek piçûk de avê bikelînin, ¼ kevçîya çayê xwê û quinoa lê zêde bikin. 2) Germê kêm bikin, qapaxekê bidin ber tenûrê û heta ku av biqelişe (12-15 deqe). Sobê vemirînin û 5 deqîqeyan bihêlin. 3) Quinoa bi rûn, bîberê re tevlihev bikin û servîs bikin. Quinoa wekî xwarinê xwarinê pêşkêş dikin. Quinoa, mîna birinc, bi fêkiyên sebzeyan re xweş derbas dibe. Quinoa ji bo îsotên zengil û sebzeyên pelî dagirtinek ecêb e. Hevîrê quinoa dikare ji bo çêkirina nan, miffîn û pancakes were bikar anîn. Curry Quinoa bi Peas û Cahews Malzeme (ji bo 4 beşan): 1 kevçî quinoa ku baş hatiye şuştin 2 zucik, 1 kevçî ava gêzerê 1 kevçî benîştê kesk ¼ kevçîyê kevçîyê tenik perçekirî 1 pîvaz: ¼ para hûrkirî, ¾ parê hûrkirî, ¾ qismê hûrkirî ½ kevçîyê sorkirî û hûrkirî 2 kaşûnên sifrê yên bi qelîte. rûn 2 kevçîyên kevçîyê xwê û îsotê Reçete: 1) Di tasek piçûk de piçek rûn germ bikin û pîvazê li ser agirê navîn (nêzîkî 3 deqeyan) bi sivikî bifroşin. 2) Kînoa, ½ kevçîya çayê keriyê, ¼ kevçîya çayê xwê lê zêde bikin û bi qasî 2 hûrdeman bipijin. Paşê 2 qedeh ava kelandî birijînin û germê kêm bikin. Kulikê bi qapaxê vekin û 15 hûrdeman bixwin. 3) Di vê navberê de rûnê rûnê mayî di taviyek fireh de germ bikin. Pîvaz, zukçîn û 1½ kevçîyê çaykî yê mayî lê zêde bikin. Li ser agirê navîn bipijînin, carinan bi hev re bixin, bi qasî 5 hûrdeman. 4) Dûv re ½ kevçî av, ava gêzerê û ½ kevçîya çayê xwê lê zêde bikin, tavê bi qapaxekê vekin û 5 hûrdeman bikelînin. Baxçe û şepikan lê zêde bikin û 2 deqîqeyên din bipijin. 5) Sebzeyan bi quinoa û gûzan tevlihev bikin û servîs bikin. Ava gêzerê rengê xweş û tama balkêş dide vê xwarinê. Çavkanî: deborahmadison.com Werger: Lakshmi
2022-11-11