Bakterî, baş û xerab, di rovîyên me de dijîn. Parastina hevsengiya van berhemên zindî ji ya ku xuya dike girîngtir e. Probiyotîk ("bakteriyên baş") arîkariya dehandinê dikin, lê lêkolînên vê dawiyê destnîşan dikin ku ew ji bo tenduristiya berevaniyê û tewra tenduristiya giyanî jî girîng in. Heke hûn bêyî sedemek xuyayî westiyayî hîs dikin, probiyotîk dikarin bibin alîkar.
Lê hûn çawa probiyotîkan ji parêzek vegan digirin? Beriya her tiştî, dema ku hemî hilberên heywanan qedexe ne, hevsengkirina xwarinê dijwartir e. Ger hûn mastê bi şîr nexwin, hûn dikarin mastê xwe yê zindî yê ne-şîr çêkin. Mînakî, mastên şîrê gûzê ji mastên soya jî populertir dibin.
Zebeşên tirşî
Bi kevneşopî, mebesta sebzeyên tirş ên di nav xwê de ne, lê her sebzeyên ku bi xwê û biharatan marînekirî dê bibe çavkaniyek hêja ya probiyotîkan. Mînak kimchi ya Koreyî ye. Her gav ji bîr mekin ku sebzeyên tirşkirî bi sodyûmê zêde ne.
Kivarka çayê
Di vê vexwarinê de çaya reş, şekir, hevîrtirşk û… probiyotîk hene. Hûn dikarin wê li firotgehê bikirin an bi xwe mezin bikin. Di hilberek kirî de, li nîşanek bigerin ku ew ji bo nebûna bakteriyên "xirab" tê ceribandin.
Berhemên soya tîrkirî
Pirê we miso û tempeh bihîstiye. Ji ber ku gelek çavkaniyên vîtamîna B12 ji heywanan têne, vegan pir caran têr nabin. Tempeh, cîhgirek hêja ya tofu, di heman demê de çavkaniyek pêbawer a vîtamîna B12 ye.