Conîrînker bi coş wêneyên kekên nû di forma hejmar û tîpan de parve dikin, moda ku bi hêsanî cîhana şirînahiyan kişandiye. Dîrokên jidayikbûnê, nav, navên marq û pargîdaniyan, û hem jî hejmara salên ku derbas bûne - ev kek bêyî şert û merc li gorî kêfa her kesî bûn.
Nivîskarê vê ramana teze şefînekek ji -sraîlê, Adi Klinghofer e, bîst salî ye. Although her çend vî celeb kakûlî li wir demek dirêj populer bûn jî, ew rûpela Adî bû ku hêz da ku ji van kekên neasayî re ji cîhanê re vebêje.
Di nav taybetmendiyên sereke yên kûçikan de di forma hejmar, tîpan an peyvên kurt de ku Adi pêk aniye zelaliya teşeyan e - sembol bi hêsanî têne nas kirin. Kekên wê jî xweşik, geş û şahî xuya dikin, wusa dixuye ku her hûrgulî di cihê xwe de ye.
Prensîba kek ji laîk re zelal e: Kekên zirav, ku li gorî stenbolê bi rengek tîp an jimare têne birîn, bi krem ve têne girêdan.
Ji bo kakûzê 2 kakil têne bikar anîn, û krem bi karanîna tûrikek şîraniyê tê razandin, û di forma "dilopên" yeksan de dipijiqe.
Li ser kûçikek wusa - dekora kulîlkên nû, meringues, pasta - li vir şirînker azad in ku xeyala xwe nîşan bidin. Kek dikarin her tişt bin - hingiv, xwelî, biskuvî, şertek domdar - divê ew zirav bin.
Meriv çawa çêlekek hejmar çêdike
Melzemeyên hevîrê:
- 100 c. runê nîvişk
- 65 gr. şekirê tozkirî
- 1 hêkek mezin
- 1 zerik
- 280 c. ard
- 75 gr. ardûyê (an bademên zevîbûyî)
- 1 tsp bêyî xwêya jorîn
Melzemeyên ji bo kremê:
- 500 gr. penêrê krem
- 100 ml. krem ji% 30
- 100 gr. şekirê tozkirî
Amadekarî:
1. Ka em hevîrê xwe amade bikin. Butterekir û şekirê bişkînin. Bi dorê hêk û zerikê zêde bikin. Malzemeyên hişk sift bikin û tevlihev bikin heya ku kulpek xuya bibe. Hevîrê qediyayî herî kêm 1 saetê di sarincê de bihêlin.
2. Hevîr gêr bikin û hejmaran li ser qalibek qut bikin. Me danî ku 12-15 hûrdeman li 175C dixe.
3. Kremê amade bikin. Krem ji çenteyek pastê derxin û kek bi berû, çîkolata û kulîlkên hişkkirî xemilînin. Werin em şil bibin. Xwarina xwe xweş bike!