Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
Nirxa kaloriyê | 476 kCal | 1684 kCal | 28.3% | 5.9% | 354 g |
Proteins | 39.01 g | 76 g | 51.3% | 10.8% | 195 g |
Fats | 34.12 g | 56 g | 60.9% | 12.8% | 164 g |
Carbohydrates | 0.48 g | 219 g | 0.2% | 45625 g | |
Av | 20.38 g | 2273 g | 0.9% | 0.2% | 11153 g |
Xwelî | 6.01 g | ~ | |||
vitamins | |||||
Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.554 | mg 1.5 | 36.9% | 7.8% | 271 g |
Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.257 | mg 1.8 | 14.3% | 3% | 700 g |
Vîtamîna B4, kolîn | mg 107.2 | mg 500 | 21.4% | 4.5% | 466 g |
Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 1.167 | mg 5 | 23.3% | 4.9% | 428 g |
Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.513 | mg 2 | 25.7% | 5.4% | 390 g |
Vîtamîna B12, kobalamîn | 1 μg | 3 μg | 33.3% | 7% | 300 g |
Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.48 | mg 15 | 3.2% | 0.7% | 3125 g |
beta tocopherol | mg 0.68 | ~ | |||
Rêzeya tokoferol | mg 0.22 | ~ | |||
Vitamin PP, NA | mg 10.714 | mg 20 | 53.6% | 11.3% | 187 g |
Betaine | mg 8.4 | ~ | |||
macronutrients | |||||
Potasiyûm, K | mg 525 | mg 2500 | 21% | 4.4% | 476 g |
Kalsiyûm, Ca | mg 13 | mg 1000 | 1.3% | 0.3% | 7692 g |
Magnezyûm, Mg | mg 34 | mg 400 | 8.5% | 1.8% | 1176 g |
Sodyûm, Na | mg 1783 | mg 1300 | 137.2% | 28.8% | 73 g |
Sûfûr, S | mg 390.1 | mg 1000 | 39% | 8.2% | 256 g |
Fosfor, P | mg 389 | mg 800 | 48.6% | 10.2% | 206 g |
Hêmanên ceopê | |||||
Hesin, Fe | mg 1.14 | mg 18 | 6.3% | 1.3% | 1579 g |
Mangan, Mn | mg 0.023 | mg 2 | 1.2% | 0.3% | 8696 g |
Sifir, Cu | 117 μg | 1000 μg | 11.7% | 2.5% | 855 g |
Seleniyûm, Se | 65.1 μg | 55 μg | 118.4% | 24.9% | 84 g |
Zinc, Zn | mg 3.51 | mg 12 | 29.3% | 6.2% | 342 g |
Asîdên Amînoyî yên Pêdivî | |||||
Argînîn * | 2.514 g | ~ | |||
valîn | 1.973 g | ~ | |||
Histidine * | 1.587 g | ~ | |||
Isoleucine | 1.847 g | ~ | |||
leucine | 3.211 g | ~ | |||
lîzîn | 3.47 g | ~ | |||
methionine | 1.069 g | ~ | |||
threonine | 1.716 g | ~ | |||
tryptophan | 0.464 g | ~ | |||
fenilalanîn | 1.621 g | ~ | |||
Asîdên amînoyî yên têne guhertin | |||||
alanîn | 2.235 g | ~ | |||
Asîta aspartîk | 3.649 g | ~ | |||
Hydroxyproline | 0.136 g | ~ | |||
glycine | 1.763 g | ~ | |||
Asîdê glutamîk | 5.96 g | ~ | |||
proline | 1.577 g | ~ | |||
serîn | 1.629 g | ~ | |||
tîrozîn | 1.546 g | ~ | |||
cysteine | 0.44 g | ~ | |||
Sterol | |||||
Cholesterol | mg 111 | herî zêde 300 mg | |||
Acîdê rûnê | |||||
Transgender | 0.119 g | max 1.9 г. | |||
rûnên trans ên yekser têrkirî | 0.089 g | ~ | |||
Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
Asîdên rûnê yên têrbûyî | 11.644 g | max 18.7 г. | |||
14: 0 Mîrîst | 0.43 g | ~ | |||
15: 0 Pentadecanoic | 0.016 g | ~ | |||
16: 0 Palmîtîk | 7.446 g | ~ | |||
17: 0 Margarîn | 0.09 g | ~ | |||
18: 0 Stearin | 3.58 g | ~ | |||
20:0 Arachinic | 0.068 g | ~ | |||
22: 0 | 0.013 g | ~ | |||
24: 0 Lîgnoserîk | 0.002 g | ~ | |||
Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 15.235 g | min 16.8 г. | 90.7% | 19.1% | |
14: 1 Mîrîstoleyî | 0.006 g | ~ | |||
16: 1 Palmitoleîk | 0.765 g | ~ | |||
16: 1 cis | 0.76 g | ~ | |||
16: 1 wergerandin | 0.005 g | ~ | |||
17: 1 Heptadecene | 0.094 g | ~ | |||
18:1 Olein (omega-9) | 14.073 g | ~ | |||
18: 1 cis | 13.99 g | ~ | |||
18: 1 wergerandin | 0.083 g | ~ | |||
20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.292 g | ~ | |||
22:1 Erucova (omega-9) | 0.006 g | ~ | |||
22: 1 cis | 0.006 g | ~ | |||
Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 5.602 g | ji 11.2 heta 20.6 | 50% | 10.5% | |
18: 2 Linoleîk | 4.858 g | ~ | |||
18: 2 îzomer trans, ne diyar e | 0.031 g | ~ | |||
18: 2 Omega-6, cis, cis | 4.787 g | ~ | |||
18: 2 Acidê Lînolê yê Hevgirtî | 0.041 g | ~ | |||
18: 3 Linolenic | 0.204 g | ~ | |||
18: 3 Omega-3, alpha linolenic | 0.199 g | ~ | |||
18: 3 Omega-6, Gama Linolenic | 0.005 g | ~ | |||
20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.212 g | ~ | |||
20: 3 Eicosatriene | 0.071 g | ~ | |||
20:3 Omega-6 | 0.04 g | ~ | |||
20: 4 Arachidonic | 0.168 g | ~ | |||
20:5 Eicosapentaenoic (EPA), Omega-3 | 0.005 g | ~ | |||
Omega-3 fatty acids | 0.235 g | ji 0.9 heta 3.7 | 26.1% | 5.5% | |
22: 4 Docosatetraene, Omega-6 | 0.048 g | ~ | |||
22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.024 g | ~ | |||
22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.007 g | ~ | |||
Omega-6 fatty acids | 5.26 g | ji 4.7 heta 16.8 | 100% | 21% |
Nirxa enerjiyê 476 kcal e.
- perçe pijandî = 5 g (23.8 kcal)
Baconê mîkropêvekirî dewlemend di vîtamîn û mîneralan de wekî: vîtamîna B1 -% 36,9, vîtamîna B2 -% 14,3, kolîn -% 21,4, vîtamîna B5 -% 23,3%, vîtamîna B6 -% 25,7, vîtamîna B12 - % 33,3, vîtamîna PP - 53,6%, potasiyum - 21%, fosfor - 48,6%, sifir -% 11,7, selenium -% 118,4, zinc -% 29,3
- Vitamin B1 beşek ji enzîmên herî girîng ên karbohîdartan û metabolîzma enerjiyê ye, ku laş bi enerjî û madeyên plastîkî, û her weha metabolîzma amîno asîdên şax-şax peyda dikin. Kêmbûna vê vîtamînê dibe sedema tevliheviyên giran ên sîstemên rehikan, digestive û dil û reh.
- Vitamin B2 beşdarî bertekên redoxê dibe, hestiyariya rengê analîzkerê dîtbarî û adaptasyona tarî zêde dike. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina rewşa çerm, tehlûkên mîstanik, ronahiya xerab û dîtina tîrêjê re pêk tê.
- Mixed perçeyek lecîtîn e, di sentez û metabolîzma fosfolîpîdên di kezebê de rol dilîze, çavkaniya komên belaş ên metil e, wekî faktorek lipotrop kar dike.
- Vitamin B5 beşdarî proteîn, rûn, metabolîzma karbohîdartan, metabolîzma kolesterolê, sentezkirina hejmarek hormonan, hemoglobînê dibe, vegirtina asîdên amînoyî û şekirên di rûvî de pêşve dibe, fonksiyona korteksa adrenal piştgirî dike. Kêmbûna asîta pantotenîk dikare bibe sedema xesara çerm û mûzikên mîde.
- Vitamin B6 beşdarî di parastina bersiva parastinê, pêvajoyên ragirtin û şiyarbûnê de di pergala rehikan a navendî de, di veguheztina asîdên amînî de, di metabolîzma trîptofan, lîpîd û asîdên nukleîk de, dibe alîkar ji bo çêbûna normal a erythrocytes, parastina asta normal di xwînê de homosîsteîn e. Kêm têra vîtamîna B6 bi kêmbûna xwêdanê, binpêkirina rewşa çerm, pêşkeftina homocysteinemia, anemî ye.
- Vitamin B12 Di metabolîzm û veguherîna asîdên amînoyî de roleke girîng dilîze. Folate û vîtamîna B12 vîtamînên bi hev ve girêdayî ne û di çêbûna xwînê de cih digirin. Kêmasiya vîtamîna B12 dibe sedema pêşkeftina kêmasiya folate ya perçeyî an duyemîn, û her weha anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
- potassium iyona navxweyî ya sereke ye ku di rêkûpêkkirina hevsengiya avê, asîd û elektrolîtê de cih digire, beşdarî pêvajoyên pişkên rehikan, verastkirina zextê dibe.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Sifir beşek ji enzîmên bi çalakiya redox e û tevlî metabolîzma hesin e, vegirtina proteîn û karbohîdartan teşwîq dike. Beşdarî pêvajoyên dabînkirina lebatên laşê mirov bi oksîjenê dibe. Kêmbûn bi tevliheviyên di damezrandina pergala dil û îskelet, pêşveçûna dysplasia tevna girêdanê de diyar dibe.
- Selenium - hêmanek bingehîn a pergala parastina antioxidant a laşê mirov, xwedî bandorek immunomodulator heye, beşdarî rêkûpêkkirina çalakiya hormonên tîroîdê dibe. Kêmasî dibe sedema nexweşiya Kashin-Beck (osteoarthritis bi gelek deformasyonên lebat, stû û devikan), nexweşiya Keshan (myocardiopathy endemic), trombasteniya mîras.
- Çingo perçeyek zêdeyî 300 enzîm e, beşdarî pêvajoyên sentez û xilaskirina karbohîdartan, proteîn, rûn, asîdên nukleîk û rêziknameya vegotina hejmarek genan dibe. Vexwarina têrker dibe sedema kêmxwînîbûnê, kêmasiya immununasyona duyemîn, sîroza kezebê, têkçûna cinsî, û malformasyonên fetus. Lêkolînên vê paşîn diyar kir ku kapasîteya dozên bilind ên zinc heye ku tevizandina bafûn xera bike û bi vî rengî beşdarî pêşveçûna anemiyê bibe.
Tags: naveroka kaloriyê 476 kcal, pêkhatina kîmyewî, nirxa xwarinê, vîtamîn, mîneral, bakonê mîkropêl çawa bikêr e, kalorî, xurdemenî, taybetmendiyên bikêr Bakonê germkirî bi mîkropêlê