Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 168 kCal | 1684 kCal | 10% | 6% | 1002 g |
| Proteins | 5.3 g | 76 g | 7% | 4.2% | 1434 g |
| Fats | 2.3 g | 56 g | 4.1% | 2.4% | 2435 g |
| Carbohydrates | 27.2 g | 219 g | 12.4% | 7.4% | 805 g |
| Fîbera alimentary | 4.8 g | 20 g | 24% | 14.3% | 417 g |
| Av | 59.3 g | 2273 g | 2.6% | 1.5% | 3833 g |
| Xwelî | 1.1 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 12 μg | 900 μg | 1.3% | 0.8% | 7500 g |
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.29 | mg 1.5 | 19.3% | 11.5% | 517 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.17 | mg 1.8 | 9.4% | 5.6% | 1059 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.816 | mg 5 | 16.3% | 9.7% | 613 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.298 | mg 2 | 14.9% | 8.9% | 671 g |
| Vîtamîna B9, folat | 49 μg | 400 μg | 12.3% | 7.3% | 816 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 6.1 | mg 90 | 6.8% | 4% | 1475 g |
| Vitamin PP, NA | mg 5.3 | mg 20 | 26.5% | 15.8% | 377 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 875 | mg 2500 | 35% | 20.8% | 286 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 61 | mg 1000 | 6.1% | 3.6% | 1639 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 50 | mg 400 | 12.5% | 7.4% | 800 g |
| Sodyûm, Na | mg 23 | mg 1300 | 1.8% | 1.1% | 5652 g |
| Sûfûr, S | mg 53 | mg 1000 | 5.3% | 3.2% | 1887 g |
| Fosfor, P | mg 124 | mg 800 | 15.5% | 9.2% | 645 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Hesin, Fe | mg 0.6 | mg 18 | 3.3% | 2% | 3000 g |
| Mangan, Mn | mg 0.132 | mg 2 | 6.6% | 3.9% | 1515 g |
| Sifir, Cu | 1069 μg | 1000 μg | 106.9% | 63.6% | 94 g |
| Zinc, Zn | mg 0.83 | mg 12 | 6.9% | 4.1% | 1446 g |
| Asîdên Amînoyî yên Pêdivî | |||||
| Argînîn * | 0.354 g | ~ | |||
| valîn | 0.383 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.148 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.317 g | ~ | |||
| leucine | 0.403 g | ~ | |||
| lîzîn | 0.408 g | ~ | |||
| methionine | 0.069 g | ~ | |||
| threonine | 0.276 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.088 g | ~ | |||
| fenilalanîn | 0.571 g | ~ | |||
| Asîdên amînoyî yên têne guhertin | |||||
| alanîn | 0.241 g | ~ | |||
| Asîta aspartîk | 0.585 g | ~ | |||
| glycine | 0.333 g | ~ | |||
| Asîdê glutamîk | 0.742 g | ~ | |||
| proline | 0.264 g | ~ | |||
| serîn | 0.355 g | ~ | |||
| tîrozîn | 0.39 g | ~ | |||
| cysteine | 0.083 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | 0.621 g | max 18.7 г. | |||
| 16: 0 Palmîtîk | 0.411 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.21 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 0.293 g | min 16.8 г. | 1.7% | 1% | |
| 16: 1 Palmitoleîk | 0.012 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.281 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 1.225 g | ji 11.2 heta 20.6 | 10.9% | 6.5% | |
| 18: 2 Linoleîk | 0.942 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.283 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.283 g | ji 0.9 heta 3.7 | 31.4% | 18.7% | |
| Omega-6 fatty acids | 0.942 g | ji 4.7 heta 16.8 | 20% | 11.9% |
Nirxa enerjiyê 168 kcal e.
- oz = 28.35 g (47.6 kCal)
Tovên nan, kelandî dewlemend di vîtamîn û mîneralan de wekî: vîtamîna B1 -% 19,3, vîtamîna B5 -% 16,3, vîtamîna B6 -% 14,9, vîtamîna B9 -% 12,3%, vîtamîna PP -% 26,5, potiyûm - 35%, magnezyûm - 12,5%, fosfor - 15,5%, sifir - 106,9%
- Vitamin B1 beşek ji enzîmên herî girîng ên karbohîdartan û metabolîzma enerjiyê ye, ku laş bi enerjî û madeyên plastîkî, û her weha metabolîzma amîno asîdên şax-şax peyda dikin. Kêmbûna vê vîtamînê dibe sedema tevliheviyên giran ên sîstemên rehikan, digestive û dil û reh.
- Vitamin B5 beşdarî proteîn, rûn, metabolîzma karbohîdartan, metabolîzma kolesterolê, sentezkirina hejmarek hormonan, hemoglobînê dibe, vegirtina asîdên amînoyî û şekirên di rûvî de pêşve dibe, fonksiyona korteksa adrenal piştgirî dike. Kêmbûna asîta pantotenîk dikare bibe sedema xesara çerm û mûzikên mîde.
- Vitamin B6 beşdarî di parastina bersiva parastinê, pêvajoyên ragirtin û şiyarbûnê de di pergala rehikan a navendî de, di veguheztina asîdên amînî de, di metabolîzma trîptofan, lîpîd û asîdên nukleîk de, dibe alîkar ji bo çêbûna normal a erythrocytes, parastina asta normal di xwînê de homosîsteîn e. Kêm têra vîtamîna B6 bi kêmbûna xwêdanê, binpêkirina rewşa çerm, pêşkeftina homocysteinemia, anemî ye.
- Vitamin B6 wekî koenzîm, ew beşdarî metabolîzma asîdên nukleîk û asîdên amînoyî dibin. Kêmbûna folate dibe sedema têkçûna senteza asîdên nukleîk û proteînê, ku dibe sedema astengkirina mezinbûn û dabeşbûna şaneyê, nemaze di şaneyên bilez zêde dibin: mejiyê hestî, epîteliya rûvî, û hwd. xurandin, çewtiyên zayînî û tevliheviyên pêşveçûnê yên zarok. Di navbera folate û homocysteine û rîska nexweşiya dil û reh de komeleyek bihêz hate nîşandan.
- Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
- potassium iyona navxweyî ya sereke ye ku di rêkûpêkkirina hevsengiya avê, asîd û elektrolîtê de cih digire, beşdarî pêvajoyên pişkên rehikan, verastkirina zextê dibe.
- magnesium beşdarî metabolîzma enerjiyê, senteza proteînan, asîdên nukleîk dibe, li ser lebatan bandorek aramker dike, ji bo domandina homeostaza kalsiyûm, potiyûm û sodyûm pêwîst e. Kêmbûna magnezyûm dibe sedema hîpomagnezemiyê, xetereya zêdebûna tansiyonê, nexweşiya dil.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Sifir beşek ji enzîmên bi çalakiya redox e û tevlî metabolîzma hesin e, vegirtina proteîn û karbohîdartan teşwîq dike. Beşdarî pêvajoyên dabînkirina lebatên laşê mirov bi oksîjenê dibe. Kêmbûn bi tevliheviyên di damezrandina pergala dil û îskelet, pêşveçûna dysplasia tevna girêdanê de diyar dibe.
Tags: naveroka kaloriyê 168 kcal, berhevoka kîmyewî, nirxa xurekî, vîtamîn, mîneral, çi bikêr e Tovên nanê firneyê, kelandî, kalorî, xurdemenî, taybetmendiyên kêrhatî Tovên nanê tirî, kelandî