Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 221 kCal | 1684 kCal | 13.1% | 5.9% | 762 g |
| Proteins | 7.07 g | 76 g | 9.3% | 4.2% | 1075 g |
| Fats | 6.3 g | 56 g | 11.3% | 5.1% | 889 g |
| Carbohydrates | 30.61 g | 219 g | 14% | 6.3% | 715 g |
| Fîbera alimentary | 3.4 g | 20 g | 17% | 7.7% | 588 g |
| Av | 50.99 g | 2273 g | 2.2% | 1% | 4458 g |
| Xwelî | 1.63 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 8 μg | 900 μg | 0.9% | 0.4% | 11250 g |
| rêtînolê | mg 0.005 | ~ | |||
| karotenên alfa | 1 μg | ~ | |||
| carotenên beta | mg 0.024 | mg 5 | 0.5% | 0.2% | 20833 g |
| beta Cryptoxanthin | 11 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaxanthin | 36 μg | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.287 | mg 1.5 | 19.1% | 8.6% | 523 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.143 | mg 1.8 | 7.9% | 3.6% | 1259 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 22.3 | mg 500 | 4.5% | 2% | 2242 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.403 | mg 5 | 8.1% | 3.7% | 1241 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.085 | mg 2 | 4.3% | 1.9% | 2353 g |
| Vîtamîna B9, folat | 138 μg | 400 μg | 34.5% | 15.6% | 290 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 0.08 μg | 3 μg | 2.7% | 1.2% | 3750 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 0.3 | mg 90 | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.37 | mg 15 | 2.5% | 1.1% | 4054 g |
| beta tocopherol | mg 0.13 | ~ | |||
| Rêzeya tokoferol | mg 3.58 | ~ | |||
| tocopherol | mg 1.31 | ~ | |||
| Vîtamîn K, fîlokvînon | 7.6 μg | 120 μg | 6.3% | 2.9% | 1579 g |
| Vitamin PP, NA | mg 2.48 | mg 20 | 12.4% | 5.6% | 806 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 210 | mg 2500 | 8.4% | 3.8% | 1190 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 52 | mg 1000 | 5.2% | 2.4% | 1923 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 31 | mg 400 | 7.8% | 3.5% | 1290 g |
| Sodyûm, Na | mg 351 | mg 1300 | 27% | 12.2% | 370 g |
| Sûfûr, S | mg 70.7 | mg 1000 | 7.1% | 3.2% | 1414 g |
| Fosfor, P | mg 117 | mg 800 | 14.6% | 6.6% | 684 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Hesin, Fe | mg 2.51 | mg 18 | 13.9% | 6.3% | 717 g |
| Mangan, Mn | mg 0.408 | mg 2 | 20.4% | 9.2% | 490 g |
| Sifir, Cu | 129 μg | 1000 μg | 12.9% | 5.8% | 775 g |
| Seleniyûm, Se | 12.7 μg | 55 μg | 23.1% | 10.5% | 433 g |
| Zinc, Zn | mg 0.71 | mg 12 | 5.9% | 2.7% | 1690 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 26.37 g | ~ | |||
| Mono û disakarîd (şekir) | 3.21 g | max 100 г. | |||
| bê şekira | 0.04 g | ~ | |||
| maltose | 2.73 g | ~ | |||
| sucrose | 0.44 g | ~ | |||
| Sterol | |||||
| Cholesterol | mg 2 | herî zêde 300 mg | |||
| Acîdê rûnê | |||||
| Transgender | 0.041 g | max 1.9 г. | |||
| rûnên trans ên yekser têrkirî | 0.027 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | 1.343 g | max 18.7 г. | |||
| 4: 0 Bi rûn | 0.021 g | ~ | |||
| 6: 0 Naylon | 0.015 g | ~ | |||
| 8: 0 Kaprîlîk | 0.011 g | ~ | |||
| 10: 0 Capric | 0.022 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.026 g | ~ | |||
| 14: 0 Mîrîst | 0.083 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadecanoic | 0.01 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmîtîk | 0.795 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarîn | 0.011 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.31 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.017 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.015 g | ~ | |||
| 24: 0 Lîgnoserîk | 0.007 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 1.298 g | min 16.8 г. | 7.7% | 3.5% | |
| 14: 1 Mîrîstoleyî | 0.006 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleîk | 0.019 g | ~ | |||
| 16: 1 cis | 0.016 g | ~ | |||
| 16: 1 wergerandin | 0.003 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadecene | 0.005 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 1.252 g | ~ | |||
| 18: 1 cis | 1.228 g | ~ | |||
| 18: 1 wergerandin | 0.024 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.016 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 3.104 g | ji 11.2 heta 20.6 | 27.7% | 12.5% | |
| 18: 2 Linoleîk | 2.649 g | ~ | |||
| 18: 2 îzomer trans, ne diyar e | 0.014 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 2.628 g | ~ | |||
| 18: 2 Acidê Lînolê yê Hevgirtî | 0.007 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.446 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alpha linolenic | 0.446 g | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.002 g | ~ | |||
| 20: 3 Eicosatriene | 0.001 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.001 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.003 g | ~ | |||
| 20:5 Eicosapentaenoic (EPA), Omega-3 | 0.001 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.447 g | ji 0.9 heta 3.7 | 49.7% | 22.5% | |
| 22: 4 Docosatetraene, Omega-6 | 0.002 g | ~ | |||
| Omega-6 fatty acids | 2.636 g | ji 4.7 heta 16.8 | 56.1% | 25.4% |
Nirxa enerjiyê 221 kcal e.
- oz = 28.35 g (62.7 kCal)
- burrito = 143 g (316 kcal)
Burrito, fasûlî bi penêr, cemidî dewlemend bi vîtamîn û mîneralan wek: vîtamîna B1 -% 19,1, vîtamîna B9 -% 34,5, vîtamîna PP -% 12,4, fosfor -% 14,6, hesin -% 13,9, mangan -% 20,4, sifir - 12,9 , 23,1%, selenium - XNUMX%
- Vitamin B1 beşek ji enzîmên herî girîng ên karbohîdartan û metabolîzma enerjiyê ye, ku laş bi enerjî û madeyên plastîkî, û her weha metabolîzma amîno asîdên şax-şax peyda dikin. Kêmbûna vê vîtamînê dibe sedema tevliheviyên giran ên sîstemên rehikan, digestive û dil û reh.
- Vitamin B6 wekî koenzîm, ew beşdarî metabolîzma asîdên nukleîk û asîdên amînoyî dibin. Kêmbûna folate dibe sedema têkçûna senteza asîdên nukleîk û proteînê, ku dibe sedema astengkirina mezinbûn û dabeşbûna şaneyê, nemaze di şaneyên bilez zêde dibin: mejiyê hestî, epîteliya rûvî, û hwd. xurandin, çewtiyên zayînî û tevliheviyên pêşveçûnê yên zarok. Di navbera folate û homocysteine û rîska nexweşiya dil û reh de komeleyek bihêz hate nîşandan.
- Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Hesin enzîm jî tê de, perçeyek proteînên fonksiyonên cihêreng e. Di veguhastina elektronan, oksîjenê de beşdar dibe, qursa reaksiyonên redox û aktîfkirina peroksîdasyonê misoger dike. Vexwarina têrker dibe sedema anemiya hîpokromîk, atoniya masûlkeyên îskeletê ya kêmbûna myoglobîn, zêdebûna westînê, myokardiyopatî, gastrîta atrofîk.
- Manganese beşdarî damezrandina hestî û tevna girêdanê dibe, beşek ji enzîmên ku di metabolîzma amîno asîd, karbohîdart, katekolamîn de beşdar in e; ji bo senteza kolesterol û nukleotîdan girîng e. Bi vexwarina têrker re bi hêdîbûna mezinbûnê, tevliheviyên di pergala hilberînê de, zêdebûna lewazbûna tevnê hestî, tevliheviyên karbohîdartan û metabolîzma lîpîd tê.
- Sifir beşek ji enzîmên bi çalakiya redox e û tevlî metabolîzma hesin e, vegirtina proteîn û karbohîdartan teşwîq dike. Beşdarî pêvajoyên dabînkirina lebatên laşê mirov bi oksîjenê dibe. Kêmbûn bi tevliheviyên di damezrandina pergala dil û îskelet, pêşveçûna dysplasia tevna girêdanê de diyar dibe.
- Selenium - hêmanek bingehîn a pergala parastina antioxidant a laşê mirov, xwedî bandorek immunomodulator heye, beşdarî rêkûpêkkirina çalakiya hormonên tîroîdê dibe. Kêmasî dibe sedema nexweşiya Kashin-Beck (osteoarthritis bi gelek deformasyonên lebat, stû û devikan), nexweşiya Keshan (myocardiopathy endemic), trombasteniya mîras.
Tags: naveroka kaloriyan 221 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, vîtamîn, mîneral, çima Buritto kêrhatî ye, fasûlî bi penîr, cemidî, kalorî, xurek, taybetmendiyên kêrhatî yên Buritto, fasûlî bi penîr, cemidî