Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 118 kCal | 1684 kCal | 7% | 5.9% | 1427 g |
| Proteins | 7.53 g | 76 g | 9.9% | 8.4% | 1009 g |
| Fats | 7.1 g | 56 g | 12.7% | 10.8% | 789 g |
| Carbohydrates | 5.6 g | 219 g | 2.6% | 2.2% | 3911 g |
| Fîbera alimentary | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 2.1% | 4000 g |
| Av | 77.68 g | 2273 g | 3.4% | 2.9% | 2926 g |
| Xwelî | 1.59 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 14 μg | 900 μg | 1.6% | 1.4% | 6429 g |
| karotenên alfa | 19 μg | ~ | |||
| carotenên beta | mg 0.138 | mg 5 | 2.8% | 2.4% | 3623 g |
| beta Cryptoxanthin | 30 μg | ~ | |||
| lycopene | 248 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaxanthin | 16 μg | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.031 | mg 1.5 | 2.1% | 1.8% | 4839 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.111 | mg 1.8 | 6.2% | 5.3% | 1622 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 42.2 | mg 500 | 8.4% | 7.1% | 1185 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.157 | mg 5 | 3.1% | 2.6% | 3185 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.129 | mg 2 | 6.5% | 5.5% | 1550 g |
| Vîtamîna B9, folat | 8 μg | 400 μg | 2% | 1.7% | 5000 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 1.02 μg | 3 μg | 34% | 28.8% | 294 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 1.8 | mg 90 | 2% | 1.7% | 5000 g |
| Vîtamîn D, kalsîferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.8% | 10000 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.59 | mg 15 | 3.9% | 3.3% | 2542 g |
| Vîtamîn K, fîlokvînon | 2.2 μg | 120 μg | 1.8% | 1.5% | 5455 g |
| Vitamin PP, NA | mg 1.245 | mg 20 | 6.2% | 5.3% | 1606 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 185 | mg 2500 | 7.4% | 6.3% | 1351 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 30 | mg 1000 | 3% | 2.5% | 3333 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 20 | mg 400 | 5% | 4.2% | 2000 g |
| Sodyûm, Na | mg 411 | mg 1300 | 31.6% | 26.8% | 316 g |
| Sûfûr, S | mg 75.3 | mg 1000 | 7.5% | 6.4% | 1328 g |
| Fosfor, P | mg 77 | mg 800 | 9.6% | 8.1% | 1039 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Hesin, Fe | mg 2.01 | mg 18 | 11.2% | 9.5% | 896 g |
| Mangan, Mn | mg 0.276 | mg 2 | 13.8% | 11.7% | 725 g |
| Sifir, Cu | 188 μg | 1000 μg | 18.8% | 15.9% | 532 g |
| Seleniyûm, Se | 6.5 μg | 55 μg | 11.8% | 10% | 846 g |
| Zinc, Zn | mg 1.12 | mg 12 | 9.3% | 7.9% | 1071 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 3.35 g | ~ | |||
| Mono û disakarîd (şekir) | 1.1 g | max 100 г. | |||
| sucrose | 0.68 g | ~ | |||
| fructose | 0.42 g | ~ | |||
| Asîdên Amînoyî yên Pêdivî | |||||
| Argînîn * | 0.406 g | ~ | |||
| valîn | 0.378 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.168 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.298 g | ~ | |||
| leucine | 0.559 g | ~ | |||
| lîzîn | 0.393 g | ~ | |||
| methionine | 0.103 g | ~ | |||
| threonine | 0.309 g | ~ | |||
| fenilalanîn | 0.284 g | ~ | |||
| Asîdên amînoyî yên têne guhertin | |||||
| alanîn | 0.522 g | ~ | |||
| Asîta aspartîk | 0.636 g | ~ | |||
| glycine | 0.625 g | ~ | |||
| Asîdê glutamîk | 1.24 g | ~ | |||
| proline | 0.457 g | ~ | |||
| serîn | 0.332 g | ~ | |||
| tîrozîn | 0.188 g | ~ | |||
| Sterol | |||||
| Cholesterol | mg 21 | herî zêde 300 mg | |||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | 2.255 g | max 18.7 г. | |||
| 12: 0 Lauric | 0.015 g | ~ | |||
| 14: 0 Mîrîst | 0.164 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadecanoic | 0.03 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmîtîk | 1.26 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarîn | 0.075 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.687 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.011 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.008 g | ~ | |||
| 24: 0 Lîgnoserîk | 0.006 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 2.469 g | min 16.8 г. | 14.7% | 12.5% | |
| 14: 1 Mîrîstoleyî | 0.054 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleîk | 0.241 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadecene | 0.066 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 2.057 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.047 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.004 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 0.501 g | ji 11.2 heta 20.6 | 4.5% | 3.8% | |
| 18: 2 Linoleîk | 0.408 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.052 g | ~ | |||
| 20: 3 Eicosatriene | 0.007 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.024 g | ~ | |||
| 20:5 Eicosapentaenoic (EPA), Omega-3 | 0.002 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.063 g | ji 0.9 heta 3.7 | 7% | 5.9% | |
| 22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.008 g | ~ | |||
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.001 g | ~ | |||
| Omega-6 fatty acids | 0.439 g | ji 4.7 heta 16.8 | 9.3% | 7.9% |
Nirxa enerjiyê 118 kcal e.
Ileîlî, fasûlî tune, konserve dewlemend bi vîtamîn û mîneralan wekî: vîtamîna B12 -% 34, hesin -% 11,2, mangan -% 13,8, sifir -% 18,8, selenium -% 11,8
- Vitamin B12 Di metabolîzm û veguherîna asîdên amînoyî de roleke girîng dilîze. Folate û vîtamîna B12 vîtamînên bi hev ve girêdayî ne û di çêbûna xwînê de cih digirin. Kêmasiya vîtamîna B12 dibe sedema pêşkeftina kêmasiya folate ya perçeyî an duyemîn, û her weha anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Hesin enzîm jî tê de, perçeyek proteînên fonksiyonên cihêreng e. Di veguhastina elektronan, oksîjenê de beşdar dibe, qursa reaksiyonên redox û aktîfkirina peroksîdasyonê misoger dike. Vexwarina têrker dibe sedema anemiya hîpokromîk, atoniya masûlkeyên îskeletê ya kêmbûna myoglobîn, zêdebûna westînê, myokardiyopatî, gastrîta atrofîk.
- Manganese beşdarî damezrandina hestî û tevna girêdanê dibe, beşek ji enzîmên ku di metabolîzma amîno asîd, karbohîdart, katekolamîn de beşdar in e; ji bo senteza kolesterol û nukleotîdan girîng e. Bi vexwarina têrker re bi hêdîbûna mezinbûnê, tevliheviyên di pergala hilberînê de, zêdebûna lewazbûna tevnê hestî, tevliheviyên karbohîdartan û metabolîzma lîpîd tê.
- Sifir beşek ji enzîmên bi çalakiya redox e û tevlî metabolîzma hesin e, vegirtina proteîn û karbohîdartan teşwîq dike. Beşdarî pêvajoyên dabînkirina lebatên laşê mirov bi oksîjenê dibe. Kêmbûn bi tevliheviyên di damezrandina pergala dil û îskelet, pêşveçûna dysplasia tevna girêdanê de diyar dibe.
- Selenium - hêmanek bingehîn a pergala parastina antioxidant a laşê mirov, xwedî bandorek immunomodulator heye, beşdarî rêkûpêkkirina çalakiya hormonên tîroîdê dibe. Kêmasî dibe sedema nexweşiya Kashin-Beck (osteoarthritis bi gelek deformasyonên lebat, stû û devikan), nexweşiya Keshan (myocardiopathy endemic), trombasteniya mîras.
Tags: naveroka kaloriyan 118 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, vîtamîn, mîneral, îlî ji bo çi kêrhatî ye, fasûlî, konserve, kalorî, xwarin, taybetmendiyên kêrhatî yên ileîlî, fasûlî, konserve