Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 413 kCal | 1684 kCal | 24.5% | 5.9% | 408 g |
| Proteins | 6.47 g | 76 g | 8.5% | 2.1% | 1175 g |
| Fats | 10.98 g | 56 g | 19.6% | 4.7% | 510 g |
| Carbohydrates | 71.65 g | 219 g | 32.7% | 7.9% | 306 g |
| Fîbera alimentary | 0.4 g | 20 g | 2% | 0.5% | 5000 g |
| Av | 8.69 g | 2273 g | 0.4% | 0.1% | 26157 g |
| Xwelî | 1.76 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 188 μg | 900 μg | 20.9% | 5.1% | 479 g |
| rêtînolê | mg 0.188 | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.615 | mg 1.5 | 41% | 9.9% | 244 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.696 | mg 1.8 | 38.7% | 9.4% | 259 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 31 | mg 500 | 6.2% | 1.5% | 1613 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.495 | mg 5 | 9.9% | 2.4% | 1010 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.819 | mg 2 | 41% | 9.9% | 244 g |
| Vîtamîna B9, folat | 159 μg | 400 μg | 39.8% | 9.6% | 252 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 2 μg | 3 μg | 66.7% | 16.2% | 150 g |
| Vîtamîna B12 Zêdekirî | 1.51 μg | ~ | |||
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 15.4 | mg 90 | 17.1% | 4.1% | 584 g |
| Vîtamîn D, kalsîferol | 1.7 μg | 10 μg | 17% | 4.1% | 588 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.42 | mg 15 | 2.8% | 0.7% | 3571 g |
| Vîtamîn K, fîlokvînon | 2.5 μg | 120 μg | 2.1% | 0.5% | 4800 g |
| Vitamin PP, NA | mg 8.194 | mg 20 | 41% | 9.9% | 244 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 254 | mg 2500 | 10.2% | 2.5% | 984 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 410 | mg 1000 | 41% | 9.9% | 244 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 21 | mg 400 | 5.3% | 1.3% | 1905 g |
| Sodyûm, Na | mg 319 | mg 1300 | 24.5% | 5.9% | 408 g |
| Sûfûr, S | mg 64.7 | mg 1000 | 6.5% | 1.6% | 1546 g |
| Fosfor, P | mg 155 | mg 800 | 19.4% | 4.7% | 516 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Hesin, Fe | mg 5.99 | mg 18 | 33.3% | 8.1% | 301 g |
| Mangan, Mn | mg 0.206 | mg 2 | 10.3% | 2.5% | 971 g |
| Sifir, Cu | 49 μg | 1000 μg | 4.9% | 1.2% | 2041 g |
| Seleniyûm, Se | 7.7 μg | 55 μg | 14% | 3.4% | 714 g |
| Zinc, Zn | mg 0.84 | mg 12 | 7% | 1.7% | 1429 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Mono û disakarîd (şekir) | 45.97 g | max 100 г. | |||
| Sterol | |||||
| Cholesterol | mg 6 | herî zêde 300 mg | |||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | 9.114 g | max 18.7 г. | |||
| 4: 0 Bi rûn | 0.045 g | ~ | |||
| 6: 0 Naylon | 0.05 g | ~ | |||
| 8: 0 Kaprîlîk | 0.325 g | ~ | |||
| 10: 0 Capric | 0.244 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 2.72 g | ~ | |||
| 14: 0 Mîrîst | 0.977 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmîtîk | 3.839 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.881 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 1.186 g | min 16.8 г. | 7.1% | 1.7% | |
| 16: 1 Palmitoleîk | 0.009 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 1.177 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 0.239 g | ji 11.2 heta 20.6 | 2.1% | 0.5% | |
| 18: 2 Linoleîk | 0.23 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.009 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.009 g | ji 0.9 heta 3.7 | 1% | 0.2% | |
| Omega-6 fatty acids | 0.23 g | ji 4.7 heta 16.8 | 4.9% | 1.2% |
Nirxa enerjiyê 413 kcal e.
Bar bi dexl û şîr ji hêla vîtamîn û mîneralên dewlemend ve wek: vîtamîna A – 20,9%, vîtamîna B1 – 41%, vîtamîna B2 – 38,7%, vîtamîna B6 – 41%, vîtamîna B9 – 39,8%, vîtamîna B12 – 66,7 %, vîtamîna C – 17,1%, vîtamîn D – 17%, vîtamîna PP – 41%, kalsiyûm – 41%, fosfor – 19,4%, hesin – 33,3%, selenium – 14%
- Vitamin A ji geşedana normal, fonksiyona hilberandinê, tenduristiya çerm û çav, û parastina parastinê berpirsiyar e.
- Vitamin B1 beşek ji enzîmên herî girîng ên karbohîdartan û metabolîzma enerjiyê ye, ku laş bi enerjî û madeyên plastîkî, û her weha metabolîzma amîno asîdên şax-şax peyda dikin. Kêmbûna vê vîtamînê dibe sedema tevliheviyên giran ên sîstemên rehikan, digestive û dil û reh.
- Vitamin B2 beşdarî bertekên redoxê dibe, hestiyariya rengê analîzkerê dîtbarî û adaptasyona tarî zêde dike. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina rewşa çerm, tehlûkên mîstanik, ronahiya xerab û dîtina tîrêjê re pêk tê.
- Vitamin B6 beşdarî di parastina bersiva parastinê, pêvajoyên ragirtin û şiyarbûnê de di pergala rehikan a navendî de, di veguheztina asîdên amînî de, di metabolîzma trîptofan, lîpîd û asîdên nukleîk de, dibe alîkar ji bo çêbûna normal a erythrocytes, parastina asta normal di xwînê de homosîsteîn e. Kêm têra vîtamîna B6 bi kêmbûna xwêdanê, binpêkirina rewşa çerm, pêşkeftina homocysteinemia, anemî ye.
- Vitamin B6 wekî koenzîm, ew beşdarî metabolîzma asîdên nukleîk û asîdên amînoyî dibin. Kêmbûna folate dibe sedema têkçûna senteza asîdên nukleîk û proteînê, ku dibe sedema astengkirina mezinbûn û dabeşbûna şaneyê, nemaze di şaneyên bilez zêde dibin: mejiyê hestî, epîteliya rûvî, û hwd. xurandin, çewtiyên zayînî û tevliheviyên pêşveçûnê yên zarok. Di navbera folate û homocysteine û rîska nexweşiya dil û reh de komeleyek bihêz hate nîşandan.
- Vitamin B12 Di metabolîzm û veguherîna asîdên amînoyî de roleke girîng dilîze. Folate û vîtamîna B12 vîtamînên bi hev ve girêdayî ne û di çêbûna xwînê de cih digirin. Kêmasiya vîtamîna B12 dibe sedema pêşkeftina kêmasiya folate ya perçeyî an duyemîn, û her weha anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- vîtamîna C û bi beşdarî reaksiyonên redox, xebitandina pergala parastinê dibe, vekêşana hesin pêşve dibe. Kêmasî dibe sedema gumên lewaz û xwînrijandî, xwînrîna pozê ji ber zêdebûna pejnbûn û nermbûna kapîlerên xwînê.
- vîtamîn D homeostasiya kalsiyûm û fosforê diparêze, pêvajoyên mîneralîzekirina hestî dimeşîne. Nebûna vîtamîna D dibe sedema têkçûna metabolîzma kalsiyûm û fosforê di hestî de, zêdekirina demîneralîzekirina tevna hestî, ku dibe sedema zêdebûna metirsiya osteoporozê.
- Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
- Kalsîyum pêkhateya bingehîn a hestiyên me ye, wekî vesazkerê pergala rehikan tevdigere, beşdarî tewra masûlkeyan dibe. Kêmbûna kalsiyûm dibe sedema demineralîzasyona stû, hestî yên pelvî û pişkên jêrîn, xetereya osteoporozê zêde dike.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Hesin enzîm jî tê de, perçeyek proteînên fonksiyonên cihêreng e. Di veguhastina elektronan, oksîjenê de beşdar dibe, qursa reaksiyonên redox û aktîfkirina peroksîdasyonê misoger dike. Vexwarina têrker dibe sedema anemiya hîpokromîk, atoniya masûlkeyên îskeletê ya kêmbûna myoglobîn, zêdebûna westînê, myokardiyopatî, gastrîta atrofîk.
- Selenium - hêmanek bingehîn a pergala parastina antioxidant a laşê mirov, xwedî bandorek immunomodulator heye, beşdarî rêkûpêkkirina çalakiya hormonên tîroîdê dibe. Kêmasî dibe sedema nexweşiya Kashin-Beck (osteoarthritis bi gelek deformasyonên lebat, stû û devikan), nexweşiya Keshan (myocardiopathy endemic), trombasteniya mîras.
Tags: naveroka kaloriyê 413 kcal, pêkhatina kîmyewî, nirxa xwarinê, vîtamîn, mîneral, çi bikêr e Barê bi dexl û şîr, kalorî, xurek, taybetmendiyên kêrhatî Barê bi dexl û şîr