Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 19 kCal | 1684 kCal | 1.1% | 5.8% | 8863 g |
| Proteins | 0.82 g | 76 g | 1.1% | 5.8% | 9268 g |
| Fats | 0.13 g | 56 g | 0.2% | 1.1% | 43077 g |
| Carbohydrates | 2.81 g | 219 g | 1.3% | 6.8% | 7794 g |
| Fîbera alimentary | 1.7 g | 20 g | 8.5% | 44.7% | 1176 g |
| Av | 94.24 g | 2273 g | 4.1% | 21.6% | 2412 g |
| Xwelî | 0.3 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.025 | mg 1.5 | 1.7% | 8.9% | 6000 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.029 | mg 1.8 | 1.6% | 8.4% | 6207 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 9.2 | mg 500 | 1.8% | 9.5% | 5435 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.249 | mg 5 | 5% | 26.3% | 2008 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.076 | mg 2 | 3.8% | 20% | 2632 g |
| Vîtamîna B9, folat | 93 μg | 400 μg | 23.3% | 122.6% | 430 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 7.7 | mg 90 | 8.6% | 45.3% | 1169 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.12 | mg 15 | 0.8% | 4.2% | 12500 g |
| Vîtamîn K, fîlokvînon | 4.1 μg | 120 μg | 3.4% | 17.9% | 2927 g |
| Vitamin PP, NA | mg 0.47 | mg 20 | 2.4% | 12.6% | 4255 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 125 | mg 2500 | 5% | 26.3% | 2000 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 17 | mg 1000 | 1.7% | 8.9% | 5882 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 12 | mg 400 | 3% | 15.8% | 3333 g |
| Sodyûm, Na | mg 2 | mg 1300 | 0.2% | 1.1% | 65000 g |
| Sûfûr, S | mg 8.2 | mg 1000 | 0.8% | 4.2% | 12195 g |
| Fosfor, P | mg 18 | mg 800 | 2.3% | 12.1% | 4444 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Hesin, Fe | mg 0.34 | mg 18 | 1.9% | 10% | 5294 g |
| Mangan, Mn | mg 0.189 | mg 2 | 9.5% | 50% | 1058 g |
| Sifir, Cu | 123 μg | 1000 μg | 12.3% | 64.7% | 813 g |
| Seleniyûm, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 2.1% | 27500 g |
| Zinc, Zn | mg 0.74 | mg 12 | 6.2% | 32.6% | 1622 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Mono û disakarîd (şekir) | 1.66 g | max 100 г. | |||
| Asîdên Amînoyî yên Pêdivî | |||||
| Argînîn * | 0.035 g | ~ | |||
| valîn | 0.063 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.015 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.044 g | ~ | |||
| leucine | 0.077 g | ~ | |||
| lîzîn | 0.039 g | ~ | |||
| methionine | 0.001 g | ~ | |||
| threonine | 0.04 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.011 g | ~ | |||
| fenilalanîn | 0.047 g | ~ | |||
| Asîdên amînoyî yên têne guhertin | |||||
| alanîn | 0.051 g | ~ | |||
| Asîta aspartîk | 0.092 g | ~ | |||
| glycine | 0.041 g | ~ | |||
| Asîdê glutamîk | 0.125 g | ~ | |||
| proline | 0.044 g | ~ | |||
| serîn | 0.047 g | ~ | |||
| tîrozîn | 0.032 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | 0.028 g | max 18.7 г. | |||
| 16: 0 Palmîtîk | 0.024 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.003 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 0.01 g | min 16.8 г. | 0.1% | 0.5% | |
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.009 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 0.057 g | ji 11.2 heta 20.6 | 0.5% | 2.6% | |
| 18: 2 Linoleîk | 0.021 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.036 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.036 g | ji 0.9 heta 3.7 | 4% | 21.1% | |
| Omega-6 fatty acids | 0.021 g | ji 4.7 heta 16.8 | 0.4% | 2.1% |
Nirxa enerjiyê 19 kcal e.
- kûp (1 ″ perçe) = 132 g (25.1 kCal)
- (5-3 / 4 ″) = 203 g (38.6 kCal)
Chayote (xiyarê Meksîkî) dewlemend bi vîtamîn û mîneralan wekî: vîtamîna B9 -% 23,3, sifir -% 12,3
- Vitamin B6 wekî koenzîm, ew beşdarî metabolîzma asîdên nukleîk û asîdên amînoyî dibin. Kêmbûna folate dibe sedema têkçûna senteza asîdên nukleîk û proteînê, ku dibe sedema astengkirina mezinbûn û dabeşbûna şaneyê, nemaze di şaneyên bilez zêde dibin: mejiyê hestî, epîteliya rûvî, û hwd. xurandin, çewtiyên zayînî û tevliheviyên pêşveçûnê yên zarok. Di navbera folate û homocysteine û rîska nexweşiya dil û reh de komeleyek bihêz hate nîşandan.
- Sifir beşek ji enzîmên bi çalakiya redox e û tevlî metabolîzma hesin e, vegirtina proteîn û karbohîdartan teşwîq dike. Beşdarî pêvajoyên dabînkirina lebatên laşê mirov bi oksîjenê dibe. Kêmbûn bi tevliheviyên di damezrandina pergala dil û îskelet, pêşveçûna dysplasia tevna girêdanê de diyar dibe.
Tags: naveroka kaloriyê 19 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, vîtamîn, mîneral, çawa Chayote bikêr e (xiyarê Meksîkî), kalorî, xurek, taybetmendiyên kêrhatî yên Chayote (xiyarê Meksîkî)