Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 307 kCal | 1684 kCal | 18.2% | 5.9% | 549 g |
| Proteins | 13.87 g | 76 g | 18.3% | 6% | 548 g |
| Fats | 22.82 g | 56 g | 40.8% | 13.3% | 245 g |
| Carbohydrates | 10.95 g | 219 g | 5% | 1.6% | 2000 g |
| Av | 51.23 g | 2273 g | 2.3% | 0.7% | 4437 g |
| Xwelî | 1.13 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 316 μg | 900 μg | 35.1% | 11.4% | 285 g |
| rêtînolê | mg 0.313 | ~ | |||
| karotenên alfa | 38 μg | ~ | |||
| beta Cryptoxanthin | 33 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaxanthin | 967 μg | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.14 | mg 1.5 | 9.3% | 3% | 1071 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.523 | mg 1.8 | 29.1% | 9.5% | 344 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 669.3 | mg 500 | 133.9% | 43.6% | 75 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 3.287 | mg 5 | 65.7% | 21.4% | 152 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.398 | mg 2 | 19.9% | 6.5% | 503 g |
| Vîtamîna B9, folat | 174 μg | 400 μg | 43.5% | 14.2% | 230 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 1.64 μg | 3 μg | 54.7% | 17.8% | 183 g |
| Vîtamîn D, kalsîferol | 3.1 μg | 10 μg | 31% | 10.1% | 323 g |
| Vîtamîna D3, kolecalcîferol | 3.1 μg | ~ | |||
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 2.25 | mg 15 | 15% | 4.9% | 667 g |
| Vîtamîn K, fîlokvînon | 0.7 μg | 120 μg | 0.6% | 0.2% | 17143 g |
| Vitamin PP, NA | mg 0.037 | mg 20 | 0.2% | 0.1% | 54054 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 105 | mg 2500 | 4.2% | 1.4% | 2381 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 124 | mg 1000 | 12.4% | 4% | 806 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 10 | mg 400 | 2.5% | 0.8% | 4000 g |
| Sodyûm, Na | mg 70 | mg 1300 | 5.4% | 1.8% | 1857 g |
| Sûfûr, S | mg 138.7 | mg 1000 | 13.9% | 4.5% | 721 g |
| Fosfor, P | mg 404 | mg 800 | 50.5% | 16.4% | 198 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Hesin, Fe | mg 3.7 | mg 18 | 20.6% | 6.7% | 486 g |
| Mangan, Mn | mg 0.08 | mg 2 | 4% | 1.3% | 2500 g |
| Sifir, Cu | 12 μg | 1000 μg | 1.2% | 0.4% | 8333 g |
| Seleniyûm, Se | 53.5 μg | 55 μg | 97.3% | 31.7% | 103 g |
| Zinc, Zn | mg 3.06 | mg 12 | 25.5% | 8.3% | 392 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Mono û disakarîd (şekir) | 10.3 g | max 100 г. | |||
| Glukoz (dextroze) | 0.1 g | ~ | |||
| sucrose | 10.1 g | ~ | |||
| fructose | 0.1 g | ~ | |||
| Asîdên Amînoyî yên Pêdivî | |||||
| Argînîn * | 0.917 g | ~ | |||
| valîn | 0.79 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.353 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.697 g | ~ | |||
| leucine | 1.18 g | ~ | |||
| lîzîn | 1.033 g | ~ | |||
| methionine | 0.36 g | ~ | |||
| threonine | 0.627 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.19 g | ~ | |||
| fenilalanîn | 0.607 g | ~ | |||
| Asîdên amînoyî yên têne guhertin | |||||
| alanîn | 0.703 g | ~ | |||
| Asîta aspartîk | 1.337 g | ~ | |||
| glycine | 0.417 g | ~ | |||
| Asîdê glutamîk | 1.69 g | ~ | |||
| proline | 0.547 g | ~ | |||
| serîn | 1.137 g | ~ | |||
| tîrozîn | 0.507 g | ~ | |||
| cysteine | 0.227 g | ~ | |||
| Sterol | |||||
| Cholesterol | mg 917 | herî zêde 300 mg | |||
| Acîdê rûnê | |||||
| Transgender | 0.115 g | max 1.9 г. | |||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | 7.11 g | max 18.7 г. | |||
| 12: 0 Lauric | 0.003 g | ~ | |||
| 14: 0 Mîrîst | 0.104 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadecanoic | 0.013 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmîtîk | 5.127 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarîn | 0.041 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 1.822 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 8.885 g | min 16.8 г. | 52.9% | 17.2% | |
| 14: 1 Mîrîstoleyî | 0.019 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleîk | 0.527 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadecene | 0.022 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 8.259 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.058 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 3.856 g | ji 11.2 heta 20.6 | 34.4% | 11.2% | |
| 18: 2 Linoleîk | 3.154 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.112 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alpha linolenic | 0.083 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, Gama Linolenic | 0.029 g | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.048 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.4 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.225 g | ji 0.9 heta 3.7 | 25% | 8.1% | |
| 22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.013 g | ~ | |||
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.129 g | ~ | |||
| Omega-6 fatty acids | 3.631 g | ji 4.7 heta 16.8 | 77.3% | 25.2% |
Nirxa enerjiyê 307 kcal e.
- 0,5 lb = 227 g (696.9 kCal)
Zerika hêka mirîşkê, cemidî, şîrînkirî dewlemend di vîtamîn û mîneralan de wekî: vîtamîn A -% 35,1, vîtamîna B2 -% 29,1, kolîn -% 133,9, vîtamîna B5 -% 65,7, vîtamîna B6 -% 19,9, vîtamîna B9 - % 43,5, vîtamîna B12 -% 54,7, vîtamîna D -% 31, vîtamîna E -% 15, kalsiyum -% 12,4, fosfor -% 50,5, hesin -% 20,6, seleniyûm - 97,3, 25,5, XNUMX%, zinc - XNUMX%
- Vitamin A ji geşedana normal, fonksiyona hilberandinê, tenduristiya çerm û çav, û parastina parastinê berpirsiyar e.
- Vitamin B2 beşdarî bertekên redoxê dibe, hestiyariya rengê analîzkerê dîtbarî û adaptasyona tarî zêde dike. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina rewşa çerm, tehlûkên mîstanik, ronahiya xerab û dîtina tîrêjê re pêk tê.
- Mixed perçeyek lecîtîn e, di sentez û metabolîzma fosfolîpîdên di kezebê de rol dilîze, çavkaniya komên belaş ên metil e, wekî faktorek lipotrop kar dike.
- Vitamin B5 beşdarî proteîn, rûn, metabolîzma karbohîdartan, metabolîzma kolesterolê, sentezkirina hejmarek hormonan, hemoglobînê dibe, vegirtina asîdên amînoyî û şekirên di rûvî de pêşve dibe, fonksiyona korteksa adrenal piştgirî dike. Kêmbûna asîta pantotenîk dikare bibe sedema xesara çerm û mûzikên mîde.
- Vitamin B6 beşdarî di parastina bersiva parastinê, pêvajoyên ragirtin û şiyarbûnê de di pergala rehikan a navendî de, di veguheztina asîdên amînî de, di metabolîzma trîptofan, lîpîd û asîdên nukleîk de, dibe alîkar ji bo çêbûna normal a erythrocytes, parastina asta normal di xwînê de homosîsteîn e. Kêm têra vîtamîna B6 bi kêmbûna xwêdanê, binpêkirina rewşa çerm, pêşkeftina homocysteinemia, anemî ye.
- Vitamin B6 wekî koenzîm, ew beşdarî metabolîzma asîdên nukleîk û asîdên amînoyî dibin. Kêmbûna folate dibe sedema têkçûna senteza asîdên nukleîk û proteînê, ku dibe sedema astengkirina mezinbûn û dabeşbûna şaneyê, nemaze di şaneyên bilez zêde dibin: mejiyê hestî, epîteliya rûvî, û hwd. xurandin, çewtiyên zayînî û tevliheviyên pêşveçûnê yên zarok. Di navbera folate û homocysteine û rîska nexweşiya dil û reh de komeleyek bihêz hate nîşandan.
- Vitamin B12 Di metabolîzm û veguherîna asîdên amînoyî de roleke girîng dilîze. Folate û vîtamîna B12 vîtamînên bi hev ve girêdayî ne û di çêbûna xwînê de cih digirin. Kêmasiya vîtamîna B12 dibe sedema pêşkeftina kêmasiya folate ya perçeyî an duyemîn, û her weha anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- vîtamîn D homeostasiya kalsiyûm û fosforê diparêze, pêvajoyên mîneralîzekirina hestî dimeşîne. Nebûna vîtamîna D dibe sedema têkçûna metabolîzma kalsiyûm û fosforê di hestî de, zêdekirina demîneralîzekirina tevna hestî, ku dibe sedema zêdebûna metirsiya osteoporozê.
- Vitamin E xwedan taybetmendiyên antioxidant e, ji bo xebitandina zayendan, masûlkeya dil pêwîst e, stabilîzasyonek gerdûnî ya lebatên şaneyê ye. Bi kêmasiya vîtamîna E, hemolîzasyona erythrocytes û nexweşiyên neurolojîk têne dîtin.
- Kalsîyum pêkhateya bingehîn a hestiyên me ye, wekî vesazkerê pergala rehikan tevdigere, beşdarî tewra masûlkeyan dibe. Kêmbûna kalsiyûm dibe sedema demineralîzasyona stû, hestî yên pelvî û pişkên jêrîn, xetereya osteoporozê zêde dike.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Hesin enzîm jî tê de, perçeyek proteînên fonksiyonên cihêreng e. Di veguhastina elektronan, oksîjenê de beşdar dibe, qursa reaksiyonên redox û aktîfkirina peroksîdasyonê misoger dike. Vexwarina têrker dibe sedema anemiya hîpokromîk, atoniya masûlkeyên îskeletê ya kêmbûna myoglobîn, zêdebûna westînê, myokardiyopatî, gastrîta atrofîk.
- Selenium - hêmanek bingehîn a pergala parastina antioxidant a laşê mirov, xwedî bandorek immunomodulator heye, beşdarî rêkûpêkkirina çalakiya hormonên tîroîdê dibe. Kêmasî dibe sedema nexweşiya Kashin-Beck (osteoarthritis bi gelek deformasyonên lebat, stû û devikan), nexweşiya Keshan (myocardiopathy endemic), trombasteniya mîras.
- Çingo perçeyek zêdeyî 300 enzîm e, beşdarî pêvajoyên sentez û xilaskirina karbohîdartan, proteîn, rûn, asîdên nukleîk û rêziknameya vegotina hejmarek genan dibe. Vexwarina têrker dibe sedema kêmxwînîbûnê, kêmasiya immununasyona duyemîn, sîroza kezebê, têkçûna cinsî, û malformasyonên fetus. Lêkolînên vê paşîn diyar kir ku kapasîteya dozên bilind ên zinc heye ku tevizandina bafûn xera bike û bi vî rengî beşdarî pêşveçûna anemiyê bibe.
Tags: naveroka kaloriyê 307 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, vîtamîn, mîneral, çi bikêr tê? Zerika hêka mirîşkê, cemidî, şêrîn, kalorî, xurek, taybetmendiyên bikêr Zerika hêka mirîşkê, cemidî, şirîn