Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 275 kCal | 1684 kCal | 16.3% | 5.9% | 612 g |
| Proteins | 14.07 g | 76 g | 18.5% | 6.7% | 540 g |
| Fats | 22.93 g | 56 g | 40.9% | 14.9% | 244 g |
| Carbohydrates | 1.77 g | 219 g | 0.8% | 0.3% | 12373 g |
| Av | 50.87 g | 2273 g | 2.2% | 0.8% | 4468 g |
| Xwelî | 10.37 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 313 μg | 900 μg | 34.8% | 12.7% | 288 g |
| rêtînolê | mg 0.313 | ~ | |||
| karotenên alfa | 38 μg | ~ | |||
| beta Cryptoxanthin | 33 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaxanthin | 712 μg | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.14 | mg 1.5 | 9.3% | 3.4% | 1071 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.427 | mg 1.8 | 23.7% | 8.6% | 422 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 705 | mg 500 | 141% | 51.3% | 71 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 3.167 | mg 5 | 63.3% | 23% | 158 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.402 | mg 2 | 20.1% | 7.3% | 498 g |
| Vîtamîna B9, folat | 112 μg | 400 μg | 28% | 10.2% | 357 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 1.61 μg | 3 μg | 53.7% | 19.5% | 186 g |
| Vîtamîn D, kalsîferol | 3.1 μg | 10 μg | 31% | 11.3% | 323 g |
| Vîtamîna D3, kolecalcîferol | 3.1 μg | ~ | |||
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 2.28 | mg 15 | 15.2% | 5.5% | 658 g |
| Vîtamîn K, fîlokvînon | 0.7 μg | 120 μg | 0.6% | 0.2% | 17143 g |
| Vitamin PP, NA | mg 0.027 | mg 20 | 0.1% | 74074 g | |
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 111 | mg 2500 | 4.4% | 1.6% | 2252 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 113 | mg 1000 | 11.3% | 4.1% | 885 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 7 | mg 400 | 1.8% | 0.7% | 5714 g |
| Sodyûm, Na | mg 3487 | mg 1300 | 268.2% | 97.5% | 37 g |
| Sûfûr, S | mg 140.7 | mg 1000 | 14.1% | 5.1% | 711 g |
| Fosfor, P | mg 414 | mg 800 | 51.8% | 18.8% | 193 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Hesin, Fe | mg 3.4 | mg 18 | 18.9% | 6.9% | 529 g |
| Mangan, Mn | mg 0.065 | mg 2 | 3.3% | 1.2% | 3077 g |
| Sifir, Cu | 121 μg | 1000 μg | 12.1% | 4.4% | 826 g |
| Seleniyûm, Se | 56.9 μg | 55 μg | 103.5% | 37.6% | 97 g |
| Zinc, Zn | mg 2.87 | mg 12 | 23.9% | 8.7% | 418 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Mono û disakarîd (şekir) | 0.07 g | max 100 г. | |||
| Glukoz (dextroze) | 0.07 g | ~ | |||
| Asîdên Amînoyî yên Pêdivî | |||||
| Argînîn * | 0.947 g | ~ | |||
| valîn | 0.793 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.353 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.697 g | ~ | |||
| leucine | 1.187 g | ~ | |||
| lîzîn | 1.033 g | ~ | |||
| methionine | 0.32 g | ~ | |||
| threonine | 0.62 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.19 g | ~ | |||
| fenilalanîn | 0.61 g | ~ | |||
| Asîdên amînoyî yên têne guhertin | |||||
| alanîn | 0.71 g | ~ | |||
| Asîta aspartîk | 1.333 g | ~ | |||
| glycine | 0.42 g | ~ | |||
| Asîdê glutamîk | 1.697 g | ~ | |||
| proline | 0.55 g | ~ | |||
| serîn | 1.133 g | ~ | |||
| tîrozîn | 0.597 g | ~ | |||
| cysteine | 0.24 g | ~ | |||
| Sterol | |||||
| Cholesterol | mg 912 | herî zêde 300 mg | |||
| Acîdê rûnê | |||||
| Transgender | 0.116 g | max 1.9 г. | |||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | 7.159 g | max 18.7 г. | |||
| 14: 0 Mîrîst | 0.073 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadecanoic | 0.013 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmîtîk | 5.184 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarîn | 0.048 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 1.841 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 9.07 g | min 16.8 г. | 54% | 19.6% | |
| 14: 1 Mîrîstoleyî | 0.016 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleîk | 0.543 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadecene | 0.01 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 8.438 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.064 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 3.733 g | ji 11.2 heta 20.6 | 33.3% | 12.1% | |
| 18: 2 Linoleîk | 3.068 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.102 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alpha linolenic | 0.083 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, Gama Linolenic | 0.019 g | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.045 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.397 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.205 g | ji 0.9 heta 3.7 | 22.8% | 8.3% | |
| 22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.01 g | ~ | |||
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.112 g | ~ | |||
| Omega-6 fatty acids | 3.529 g | ji 4.7 heta 16.8 | 75.1% | 27.3% |
Nirxa enerjiyê 275 kcal e.
- 0,5 lb = 227 g (624.3 kCal)
Zerika hêka mirîşkan, cemidî, xwêkirî dewlemend bi vîtamîn û mîneralan wekî: vîtamîna A -% 34,8, vîtamîna B2 -% 23,7, kolîn -% 141, vîtamîna B5 -% 63,3%, vîtamîna B6 -% 20,1, vîtamîna B9 -% 28% , vîtamîna B12 -% 53,7, vîtamîna D -% 31, vîtamîna E -% 15,2, kalsiyûm -% 11,3, fosfor -% 51,8, hesin -% 18,9, sifir -% 12,1 , selenium - 103,5%, zinc - 23,9%
- Vitamin A ji geşedana normal, fonksiyona hilberandinê, tenduristiya çerm û çav, û parastina parastinê berpirsiyar e.
- Vitamin B2 beşdarî bertekên redoxê dibe, hestiyariya rengê analîzkerê dîtbarî û adaptasyona tarî zêde dike. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina rewşa çerm, tehlûkên mîstanik, ronahiya xerab û dîtina tîrêjê re pêk tê.
- Mixed perçeyek lecîtîn e, di sentez û metabolîzma fosfolîpîdên di kezebê de rol dilîze, çavkaniya komên belaş ên metil e, wekî faktorek lipotrop kar dike.
- Vitamin B5 beşdarî proteîn, rûn, metabolîzma karbohîdartan, metabolîzma kolesterolê, sentezkirina hejmarek hormonan, hemoglobînê dibe, vegirtina asîdên amînoyî û şekirên di rûvî de pêşve dibe, fonksiyona korteksa adrenal piştgirî dike. Kêmbûna asîta pantotenîk dikare bibe sedema xesara çerm û mûzikên mîde.
- Vitamin B6 beşdarî di parastina bersiva parastinê, pêvajoyên ragirtin û şiyarbûnê de di pergala rehikan a navendî de, di veguheztina asîdên amînî de, di metabolîzma trîptofan, lîpîd û asîdên nukleîk de, dibe alîkar ji bo çêbûna normal a erythrocytes, parastina asta normal di xwînê de homosîsteîn e. Kêm têra vîtamîna B6 bi kêmbûna xwêdanê, binpêkirina rewşa çerm, pêşkeftina homocysteinemia, anemî ye.
- Vitamin B6 wekî koenzîm, ew beşdarî metabolîzma asîdên nukleîk û asîdên amînoyî dibin. Kêmbûna folate dibe sedema têkçûna senteza asîdên nukleîk û proteînê, ku dibe sedema astengkirina mezinbûn û dabeşbûna şaneyê, nemaze di şaneyên bilez zêde dibin: mejiyê hestî, epîteliya rûvî, û hwd. xurandin, çewtiyên zayînî û tevliheviyên pêşveçûnê yên zarok. Di navbera folate û homocysteine û rîska nexweşiya dil û reh de komeleyek bihêz hate nîşandan.
- Vitamin B12 Di metabolîzm û veguherîna asîdên amînoyî de roleke girîng dilîze. Folate û vîtamîna B12 vîtamînên bi hev ve girêdayî ne û di çêbûna xwînê de cih digirin. Kêmasiya vîtamîna B12 dibe sedema pêşkeftina kêmasiya folate ya perçeyî an duyemîn, û her weha anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- vîtamîn D homeostasiya kalsiyûm û fosforê diparêze, pêvajoyên mîneralîzekirina hestî dimeşîne. Nebûna vîtamîna D dibe sedema têkçûna metabolîzma kalsiyûm û fosforê di hestî de, zêdekirina demîneralîzekirina tevna hestî, ku dibe sedema zêdebûna metirsiya osteoporozê.
- Vitamin E xwedan taybetmendiyên antioxidant e, ji bo xebitandina zayendan, masûlkeya dil pêwîst e, stabilîzasyonek gerdûnî ya lebatên şaneyê ye. Bi kêmasiya vîtamîna E, hemolîzasyona erythrocytes û nexweşiyên neurolojîk têne dîtin.
- Kalsîyum pêkhateya bingehîn a hestiyên me ye, wekî vesazkerê pergala rehikan tevdigere, beşdarî tewra masûlkeyan dibe. Kêmbûna kalsiyûm dibe sedema demineralîzasyona stû, hestî yên pelvî û pişkên jêrîn, xetereya osteoporozê zêde dike.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Hesin enzîm jî tê de, perçeyek proteînên fonksiyonên cihêreng e. Di veguhastina elektronan, oksîjenê de beşdar dibe, qursa reaksiyonên redox û aktîfkirina peroksîdasyonê misoger dike. Vexwarina têrker dibe sedema anemiya hîpokromîk, atoniya masûlkeyên îskeletê ya kêmbûna myoglobîn, zêdebûna westînê, myokardiyopatî, gastrîta atrofîk.
- Sifir beşek ji enzîmên bi çalakiya redox e û tevlî metabolîzma hesin e, vegirtina proteîn û karbohîdartan teşwîq dike. Beşdarî pêvajoyên dabînkirina lebatên laşê mirov bi oksîjenê dibe. Kêmbûn bi tevliheviyên di damezrandina pergala dil û îskelet, pêşveçûna dysplasia tevna girêdanê de diyar dibe.
- Selenium - hêmanek bingehîn a pergala parastina antioxidant a laşê mirov, xwedî bandorek immunomodulator heye, beşdarî rêkûpêkkirina çalakiya hormonên tîroîdê dibe. Kêmasî dibe sedema nexweşiya Kashin-Beck (osteoarthritis bi gelek deformasyonên lebat, stû û devikan), nexweşiya Keshan (myocardiopathy endemic), trombasteniya mîras.
- Çingo perçeyek zêdeyî 300 enzîm e, beşdarî pêvajoyên sentez û xilaskirina karbohîdartan, proteîn, rûn, asîdên nukleîk û rêziknameya vegotina hejmarek genan dibe. Vexwarina têrker dibe sedema kêmxwînîbûnê, kêmasiya immununasyona duyemîn, sîroza kezebê, têkçûna cinsî, û malformasyonên fetus. Lêkolînên vê paşîn diyar kir ku kapasîteya dozên bilind ên zinc heye ku tevizandina bafûn xera bike û bi vî rengî beşdarî pêşveçûna anemiyê bibe.
Tags: naveroka kaloriyê 275 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, vîtamîn, mîneral, ew çawa bikêr tê? Zerika hêka mirîşkê, cemidî, xwêkirî, kalorî, xurek, taybetmendiyên bikêr Zerika hêka mirîşkê, cemidî, xwêkirî