Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 296 kCal | 1684 kCal | 17.6% | 5.9% | 569 g |
| Proteins | 15.53 g | 76 g | 20.4% | 6.9% | 489 g |
| Fats | 25.6 g | 56 g | 45.7% | 15.4% | 219 g |
| Carbohydrates | 0.81 g | 219 g | 0.4% | 0.1% | 27037 g |
| Av | 56.44 g | 2273 g | 2.5% | 0.8% | 4027 g |
| Xwelî | 1.62 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 422 μg | 900 μg | 46.9% | 15.8% | 213 g |
| rêtînolê | mg 0.419 | ~ | |||
| karotenên alfa | 36 μg | ~ | |||
| carotenên beta | mg 0.01 | mg 5 | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| beta Cryptoxanthin | 32 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaxanthin | 904 μg | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.223 | mg 1.5 | 14.9% | 5% | 673 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.563 | mg 1.8 | 31.3% | 10.6% | 320 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 639.3 | mg 500 | 127.9% | 43.2% | 78 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 3.437 | mg 5 | 68.7% | 23.2% | 145 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.412 | mg 2 | 20.6% | 7% | 485 g |
| Vîtamîna B9, folat | 151 μg | 400 μg | 37.8% | 12.8% | 265 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 1.9 μg | 3 μg | 63.3% | 21.4% | 158 g |
| Vîtamîn D, kalsîferol | 6 μg | 10 μg | 60% | 20.3% | 167 g |
| Vîtamîna D3, kolecalcîferol | 6 μg | ~ | |||
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 2.24 | mg 15 | 14.9% | 5% | 670 g |
| Vîtamîn K, fîlokvînon | 0.7 μg | 120 μg | 0.6% | 0.2% | 17143 g |
| Vitamin PP, NA | mg 0.031 | mg 20 | 0.2% | 0.1% | 64516 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 121 | mg 2500 | 4.8% | 1.6% | 2066 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 134 | mg 1000 | 13.4% | 4.5% | 746 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 11 | mg 400 | 2.8% | 0.9% | 3636 g |
| Sodyûm, Na | mg 67 | mg 1300 | 5.2% | 1.8% | 1940 g |
| Sûfûr, S | mg 155.3 | mg 1000 | 15.5% | 5.2% | 644 g |
| Fosfor, P | mg 420 | mg 800 | 52.5% | 17.7% | 190 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Hesin, Fe | mg 4.55 | mg 18 | 25.3% | 8.5% | 396 g |
| Mangan, Mn | mg 0.078 | mg 2 | 3.9% | 1.3% | 2564 g |
| Seleniyûm, Se | 56.4 μg | 55 μg | 102.5% | 34.6% | 98 g |
| Zinc, Zn | mg 3.17 | mg 12 | 26.4% | 8.9% | 379 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Mono û disakarîd (şekir) | 0.16 g | max 100 г. | |||
| Glukoz (dextroze) | 0.16 g | ~ | |||
| Asîdên Amînoyî yên Pêdivî | |||||
| Argînîn * | 1.091 g | ~ | |||
| valîn | 0.908 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.399 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.78 g | ~ | |||
| leucine | 1.351 g | ~ | |||
| lîzîn | 1.182 g | ~ | |||
| methionine | 0.375 g | ~ | |||
| threonine | 0.706 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.223 g | ~ | |||
| fenilalanîn | 0.689 g | ~ | |||
| Asîdên amînoyî yên têne guhertin | |||||
| alanîn | 0.811 g | ~ | |||
| Asîta aspartîk | 1.503 g | ~ | |||
| glycine | 0.476 g | ~ | |||
| Asîdê glutamîk | 1.942 g | ~ | |||
| proline | 0.615 g | ~ | |||
| serîn | 1.301 g | ~ | |||
| tîrozîn | 0.682 g | ~ | |||
| cysteine | 0.274 g | ~ | |||
| Sterol | |||||
| Cholesterol | mg 991 | herî zêde 300 mg | |||
| Acîdê rûnê | |||||
| Transgender | 0.098 g | max 1.9 г. | |||
| rûnên trans ên yekser têrkirî | 0.069 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | 8.615 g | max 18.7 г. | |||
| 14: 0 Mîrîst | 0.083 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadecanoic | 0.022 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmîtîk | 6.211 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarîn | 0.051 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 2.249 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 9.956 g | min 16.8 г. | 59.3% | 20% | |
| 14: 1 Mîrîstoleyî | 0.022 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleîk | 0.545 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 9.331 g | ~ | |||
| 18: 1 cis | 9.261 g | ~ | |||
| 18: 1 wergerandin | 0.069 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.058 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 4.827 g | ji 11.2 heta 20.6 | 43.1% | 14.6% | |
| 18: 2 Linoleîk | 4.009 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 3.98 g | ~ | |||
| 18: 2 trans, werger | 0.029 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.124 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alpha linolenic | 0.093 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, Gama Linolenic | 0.031 g | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.047 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.49 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.25 g | ji 0.9 heta 3.7 | 27.8% | 9.4% | |
| 22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.022 g | ~ | |||
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.135 g | ~ | |||
| Omega-6 fatty acids | 4.548 g | ji 4.7 heta 16.8 | 96.8% | 32.7% |
Nirxa enerjiyê 296 kcal e.
- 0,5 lb = 227 g (671.9 kCal)
Zerika hêka mirîşkê ya cemidî dewlemend bi vîtamîn û mîneralên wekî: vîtamîna A -% 46,9, vîtamîna B1 -% 14,9, vîtamîna B2 -% 31,3, kolîn -% 127,9, vîtamîna B5 - 68,7%, vîtamîna B6 - 20,6, 9, 37,8%, vîtamîna B12 - 63,3%, vîtamîna B60 - 14,9%, vîtamîn D - 13,4%, vîtamîn E -% 52,5, kalsiyûm -% 25,3, fosfor -% 102,5, hesin - 26,4%, selenium - XNUMX%, zinc - XNUMX%
- Vitamin A ji geşedana normal, fonksiyona hilberandinê, tenduristiya çerm û çav, û parastina parastinê berpirsiyar e.
- Vitamin B1 beşek ji enzîmên herî girîng ên karbohîdartan û metabolîzma enerjiyê ye, ku laş bi enerjî û madeyên plastîkî, û her weha metabolîzma amîno asîdên şax-şax peyda dikin. Kêmbûna vê vîtamînê dibe sedema tevliheviyên giran ên sîstemên rehikan, digestive û dil û reh.
- Vitamin B2 beşdarî bertekên redoxê dibe, hestiyariya rengê analîzkerê dîtbarî û adaptasyona tarî zêde dike. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina rewşa çerm, tehlûkên mîstanik, ronahiya xerab û dîtina tîrêjê re pêk tê.
- Mixed perçeyek lecîtîn e, di sentez û metabolîzma fosfolîpîdên di kezebê de rol dilîze, çavkaniya komên belaş ên metil e, wekî faktorek lipotrop kar dike.
- Vitamin B5 beşdarî proteîn, rûn, metabolîzma karbohîdartan, metabolîzma kolesterolê, sentezkirina hejmarek hormonan, hemoglobînê dibe, vegirtina asîdên amînoyî û şekirên di rûvî de pêşve dibe, fonksiyona korteksa adrenal piştgirî dike. Kêmbûna asîta pantotenîk dikare bibe sedema xesara çerm û mûzikên mîde.
- Vitamin B6 beşdarî di parastina bersiva parastinê, pêvajoyên ragirtin û şiyarbûnê de di pergala rehikan a navendî de, di veguheztina asîdên amînî de, di metabolîzma trîptofan, lîpîd û asîdên nukleîk de, dibe alîkar ji bo çêbûna normal a erythrocytes, parastina asta normal di xwînê de homosîsteîn e. Kêm têra vîtamîna B6 bi kêmbûna xwêdanê, binpêkirina rewşa çerm, pêşkeftina homocysteinemia, anemî ye.
- Vitamin B6 wekî koenzîm, ew beşdarî metabolîzma asîdên nukleîk û asîdên amînoyî dibin. Kêmbûna folate dibe sedema têkçûna senteza asîdên nukleîk û proteînê, ku dibe sedema astengkirina mezinbûn û dabeşbûna şaneyê, nemaze di şaneyên bilez zêde dibin: mejiyê hestî, epîteliya rûvî, û hwd. xurandin, çewtiyên zayînî û tevliheviyên pêşveçûnê yên zarok. Di navbera folate û homocysteine û rîska nexweşiya dil û reh de komeleyek bihêz hate nîşandan.
- Vitamin B12 Di metabolîzm û veguherîna asîdên amînoyî de roleke girîng dilîze. Folate û vîtamîna B12 vîtamînên bi hev ve girêdayî ne û di çêbûna xwînê de cih digirin. Kêmasiya vîtamîna B12 dibe sedema pêşkeftina kêmasiya folate ya perçeyî an duyemîn, û her weha anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- vîtamîn D homeostasiya kalsiyûm û fosforê diparêze, pêvajoyên mîneralîzekirina hestî dimeşîne. Nebûna vîtamîna D dibe sedema têkçûna metabolîzma kalsiyûm û fosforê di hestî de, zêdekirina demîneralîzekirina tevna hestî, ku dibe sedema zêdebûna metirsiya osteoporozê.
- Vitamin E xwedan taybetmendiyên antioxidant e, ji bo xebitandina zayendan, masûlkeya dil pêwîst e, stabilîzasyonek gerdûnî ya lebatên şaneyê ye. Bi kêmasiya vîtamîna E, hemolîzasyona erythrocytes û nexweşiyên neurolojîk têne dîtin.
- Kalsîyum pêkhateya bingehîn a hestiyên me ye, wekî vesazkerê pergala rehikan tevdigere, beşdarî tewra masûlkeyan dibe. Kêmbûna kalsiyûm dibe sedema demineralîzasyona stû, hestî yên pelvî û pişkên jêrîn, xetereya osteoporozê zêde dike.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Hesin enzîm jî tê de, perçeyek proteînên fonksiyonên cihêreng e. Di veguhastina elektronan, oksîjenê de beşdar dibe, qursa reaksiyonên redox û aktîfkirina peroksîdasyonê misoger dike. Vexwarina têrker dibe sedema anemiya hîpokromîk, atoniya masûlkeyên îskeletê ya kêmbûna myoglobîn, zêdebûna westînê, myokardiyopatî, gastrîta atrofîk.
- Selenium - hêmanek bingehîn a pergala parastina antioxidant a laşê mirov, xwedî bandorek immunomodulator heye, beşdarî rêkûpêkkirina çalakiya hormonên tîroîdê dibe. Kêmasî dibe sedema nexweşiya Kashin-Beck (osteoarthritis bi gelek deformasyonên lebat, stû û devikan), nexweşiya Keshan (myocardiopathy endemic), trombasteniya mîras.
- Çingo perçeyek zêdeyî 300 enzîm e, beşdarî pêvajoyên sentez û xilaskirina karbohîdartan, proteîn, rûn, asîdên nukleîk û rêziknameya vegotina hejmarek genan dibe. Vexwarina têrker dibe sedema kêmxwînîbûnê, kêmasiya immununasyona duyemîn, sîroza kezebê, têkçûna cinsî, û malformasyonên fetus. Lêkolînên vê paşîn diyar kir ku kapasîteya dozên bilind ên zinc heye ku tevizandina bafûn xera bike û bi vî rengî beşdarî pêşveçûna anemiyê bibe.
Tags: naveroka kaloriyê 296 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, vîtamîn, mîneral, zerika hêka mirîşka cemidî çi kêrhatî ye, kalorî, xwarin, taybetmendiyên bikêr zerika hêka mirîşka cemidî