Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 239 kCal | 1684 kCal | 14.2% | 5.9% | 705 g |
| Proteins | 3.61 g | 76 g | 4.8% | 2% | 2105 g |
| Fats | 0.76 g | 56 g | 1.4% | 0.6% | 7368 g |
| Carbohydrates | 53.13 g | 219 g | 24.3% | 10.2% | 412 g |
| Fîbera alimentary | 8.2 g | 20 g | 41% | 17.2% | 244 g |
| Av | 31.8 g | 2273 g | 1.4% | 0.6% | 7148 g |
| Xwelî | 2.5 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 108 μg | 900 μg | 12% | 5% | 833 g |
| karotenên alfa | 3 μg | ~ | |||
| carotenên beta | mg 1.074 | mg 5 | 21.5% | 9% | 466 g |
| beta Cryptoxanthin | 444 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaxanthin | 559 μg | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.002 | mg 1.5 | 0.1% | 75000 g | |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.212 | mg 1.8 | 11.8% | 4.9% | 849 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 12.7 | mg 500 | 2.5% | 1% | 3937 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.564 | mg 5 | 11.3% | 4.7% | 887 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.067 | mg 2 | 3.4% | 1.4% | 2985 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 4.8 | mg 90 | 5.3% | 2.2% | 1875 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.19 | mg 15 | 1.3% | 0.5% | 7895 g |
| Vîtamîn K, fîlokvînon | 15.7 μg | 120 μg | 13.1% | 5.5% | 764 g |
| Vitamin PP, NA | mg 4.375 | mg 20 | 21.9% | 9.2% | 457 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 996 | mg 2500 | 39.8% | 16.7% | 251 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 28 | mg 1000 | 2.8% | 1.2% | 3571 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 42 | mg 400 | 10.5% | 4.4% | 952 g |
| Sodyûm, Na | mg 7 | mg 1300 | 0.5% | 0.2% | 18571 g |
| Sûfûr, S | mg 36.1 | mg 1000 | 3.6% | 1.5% | 2770 g |
| Fosfor, P | mg 119 | mg 800 | 14.9% | 6.2% | 672 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Hesin, Fe | mg 4.06 | mg 18 | 22.6% | 9.5% | 443 g |
| Mangan, Mn | mg 0.305 | mg 2 | 15.3% | 6.4% | 656 g |
| Sifir, Cu | 364 μg | 1000 μg | 36.4% | 15.2% | 275 g |
| Seleniyûm, Se | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 0.4% | 11000 g |
| Zinc, Zn | mg 0.57 | mg 12 | 4.8% | 2% | 2105 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Mono û disakarîd (şekir) | 41.74 g | max 100 г. | |||
| Glukoz (dextroze) | 12.83 g | ~ | |||
| sucrose | 15.42 g | ~ | |||
| fructose | 13.49 g | ~ | |||
| Asîdên Amînoyî yên Pêdivî | |||||
| Argînîn * | 0.092 g | ~ | |||
| valîn | 0.197 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.067 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.104 g | ~ | |||
| leucine | 0.204 g | ~ | |||
| lîzîn | 0.116 g | ~ | |||
| methionine | 0.087 g | ~ | |||
| threonine | 0.141 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.01 g | ~ | |||
| fenilalanîn | 0.114 g | ~ | |||
| Asîdên amînoyî yên têne guhertin | |||||
| alanîn | 0.215 g | ~ | |||
| Asîta aspartîk | 0.602 g | ~ | |||
| glycine | 0.126 g | ~ | |||
| Asîdê glutamîk | 0.548 g | ~ | |||
| proline | 0.152 g | ~ | |||
| serîn | 0.167 g | ~ | |||
| tîrozîn | 0.094 g | ~ | |||
| cysteine | 0.029 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | 0.082 g | max 18.7 г. | |||
| 16: 0 Palmîtîk | 0.071 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.01 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 0.278 g | min 16.8 г. | 1.7% | 0.7% | |
| 16: 1 Palmitoleîk | 0.006 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.272 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 0.367 g | ji 11.2 heta 20.6 | 3.3% | 1.4% | |
| 18: 2 Linoleîk | 0.358 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.009 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.002 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.009 g | ji 0.9 heta 3.7 | 1% | 0.4% | |
| Omega-6 fatty acids | 0.36 g | ji 4.7 heta 16.8 | 7.7% | 3.2% |
Nirxa enerjiyê 239 kcal e.
- kûp, nîv = 160 g (382.4 kCal)
- nîv = 13 g (31.1 kCal)
Himên hişkkirî Ji hêla vîtamîn û mîneralên dewlemend ve wek: vîtamîn A – 12%, beta-carotene – 21,5%, vîtamîna B2 – 11,8%, vîtamîn B5 – 11,3%, vîtamîna K – 13,1%, vîtamîna PP – 21,9%, potasyum - 39,8%, fosfor - 14,9%, hesin - 22,6%, manganese - 15,3%, sifir - 36,4%
- Vitamin A ji geşedana normal, fonksiyona hilberandinê, tenduristiya çerm û çav, û parastina parastinê berpirsiyar e.
- B-karotîn provîtamîn A ye û xwediyê taybetmendiyên antioxidant e. 6 mcg beta-karotîn bi 1 mcg vîtamîna A re hevber e.
- Vitamin B2 beşdarî bertekên redoxê dibe, hestiyariya rengê analîzkerê dîtbarî û adaptasyona tarî zêde dike. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina rewşa çerm, tehlûkên mîstanik, ronahiya xerab û dîtina tîrêjê re pêk tê.
- Vitamin B5 beşdarî proteîn, rûn, metabolîzma karbohîdartan, metabolîzma kolesterolê, sentezkirina hejmarek hormonan, hemoglobînê dibe, vegirtina asîdên amînoyî û şekirên di rûvî de pêşve dibe, fonksiyona korteksa adrenal piştgirî dike. Kêmbûna asîta pantotenîk dikare bibe sedema xesara çerm û mûzikên mîde.
- Vitamin K kombûna xwînê birêkûpêk dike. Kêmbûna vîtamîna K dibe sedema zêdebûna dema helandina xwînê, naveroka protrombîn a di xwînê de kêm dibe.
- Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
- potassium iyona navxweyî ya sereke ye ku di rêkûpêkkirina hevsengiya avê, asîd û elektrolîtê de cih digire, beşdarî pêvajoyên pişkên rehikan, verastkirina zextê dibe.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Hesin enzîm jî tê de, perçeyek proteînên fonksiyonên cihêreng e. Di veguhastina elektronan, oksîjenê de beşdar dibe, qursa reaksiyonên redox û aktîfkirina peroksîdasyonê misoger dike. Vexwarina têrker dibe sedema anemiya hîpokromîk, atoniya masûlkeyên îskeletê ya kêmbûna myoglobîn, zêdebûna westînê, myokardiyopatî, gastrîta atrofîk.
- Manganese beşdarî damezrandina hestî û tevna girêdanê dibe, beşek ji enzîmên ku di metabolîzma amîno asîd, karbohîdart, katekolamîn de beşdar in e; ji bo senteza kolesterol û nukleotîdan girîng e. Bi vexwarina têrker re bi hêdîbûna mezinbûnê, tevliheviyên di pergala hilberînê de, zêdebûna lewazbûna tevnê hestî, tevliheviyên karbohîdartan û metabolîzma lîpîd tê.
- Sifir beşek ji enzîmên bi çalakiya redox e û tevlî metabolîzma hesin e, vegirtina proteîn û karbohîdartan teşwîq dike. Beşdarî pêvajoyên dabînkirina lebatên laşê mirov bi oksîjenê dibe. Kêmbûn bi tevliheviyên di damezrandina pergala dil û îskelet, pêşveçûna dysplasia tevna girêdanê de diyar dibe.
Tags: naveroka kaloriyê 239 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, vîtamîn, mîneral, feydeyên hûzên hişkkirî çi ne, kalorî, xurdemenî, taybetmendiyên bikêr ên pezên hişk