Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
Nirxa kaloriyê | 559 kCal | 1684 kCal | 33.2% | 5.9% | 301 g |
Proteins | 30.23 g | 76 g | 39.8% | 7.1% | 251 g |
Fats | 49.05 g | 56 g | 87.6% | 15.7% | 114 g |
Carbohydrates | 4.71 g | 219 g | 2.2% | 0.4% | 4650 g |
Fîbera alimentary | 6 g | 20 g | 30% | 5.4% | 333 g |
Av | 5.23 g | 2273 g | 0.2% | 43461 g | |
Xwelî | 4.78 g | ~ | |||
vitamins | |||||
Vîtamîna A, RE | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 90000 g | |
karotenên alfa | 1 μg | ~ | |||
carotenên beta | mg 0.009 | mg 5 | 0.2% | 55556 g | |
beta Cryptoxanthin | 1 μg | ~ | |||
Lutein + Zeaxanthin | 74 μg | ~ | |||
Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.273 | mg 1.5 | 18.2% | 3.3% | 549 g |
Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.153 | mg 1.8 | 8.5% | 1.5% | 1176 g |
Vîtamîna B4, kolîn | mg 63 | mg 500 | 12.6% | 2.3% | 794 g |
Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.75 | mg 5 | 15% | 2.7% | 667 g |
Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.143 | mg 2 | 7.2% | 1.3% | 1399 g |
Vîtamîna B9, folat | 58 μg | 400 μg | 14.5% | 2.6% | 690 g |
Vîtamîna C, asorbîk | mg 1.9 | mg 90 | 2.1% | 0.4% | 4737 g |
Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 2.18 | mg 15 | 14.5% | 2.6% | 688 g |
beta tocopherol | mg 0.03 | ~ | |||
Rêzeya tokoferol | mg 35.1 | ~ | |||
tocopherol | mg 0.44 | ~ | |||
Vîtamîna H, biotîn | 4.57 μg | 50 μg | 9.1% | 1.6% | 1094 g |
Vîtamîn K, fîlokvînon | 7.3 μg | 120 μg | 6.1% | 1.1% | 1644 g |
Vitamin PP, NA | mg 4.987 | mg 20 | 24.9% | 4.5% | 401 g |
macronutrients | |||||
Potasiyûm, K | mg 809 | mg 2500 | 32.4% | 5.8% | 309 g |
Kalsiyûm, Ca | mg 46 | mg 1000 | 4.6% | 0.8% | 2174 g |
Silicon, Erê | mg 25 | mg 30 | 83.3% | 14.9% | 120 g |
Magnezyûm, Mg | mg 592 | mg 400 | 148% | 26.5% | 68 g |
Sodyûm, Na | mg 7 | mg 1300 | 0.5% | 0.1% | 18571 g |
Sûfûr, S | mg 146 | mg 1000 | 14.6% | 2.6% | 685 g |
Fosfor, P | mg 1233 | mg 800 | 154.1% | 27.6% | 65 g |
Klor, Cl | mg 80 | mg 2300 | 3.5% | 0.6% | 2875 g |
Hêmanên ceopê | |||||
Alumînyûm, Al | 300 μg | ~ | |||
Bohr, B. | 55 μg | ~ | |||
Vanadium, V | 170 μg | ~ | |||
Hesin, Fe | mg 8.82 | mg 18 | 49% | 8.8% | 204 g |
Odod, ez | 12 μg | 150 μg | 8% | 1.4% | 1250 g |
Kobalt, Co | 8.3 μg | 10 μg | 83% | 14.8% | 120 g |
Lîtyûm, Li | 6 μg | ~ | |||
Mangan, Mn | mg 4.543 | mg 2 | 227.2% | 40.6% | 44 g |
Sifir, Cu | 1343 μg | 1000 μg | 134.3% | 24% | 74 g |
Molîbden, Mo. | 10 μg | 70 μg | 14.3% | 2.6% | 700 g |
Nikil, Ni | 8.8 μg | ~ | |||
Rubîdyûm, Rb | 26 μg | ~ | |||
Seleniyûm, Se | 9.4 μg | 55 μg | 17.1% | 3.1% | 585 g |
Strontium, Sr. | 12.5 μg | ~ | |||
Titan, tu | 20 μg | ~ | |||
Fluor, F | 90 μg | 4000 μg | 2.3% | 0.4% | 4444 g |
Chrome, Kr | 40 μg | 50 μg | 80% | 14.3% | 125 g |
Zinc, Zn | mg 7.81 | mg 12 | 65.1% | 11.6% | 154 g |
Zirconium, Zr | 9.8 μg | ~ | |||
Karbohîdartên helandî | |||||
Nîsk û dextrîn | 1.47 g | ~ | |||
Mono û disakarîd (şekir) | 1.4 g | max 100 г. | |||
Glukoz (dextroze) | 0.13 g | ~ | |||
sucrose | 1.13 g | ~ | |||
fructose | 0.15 g | ~ | |||
Asîdên Amînoyî yên Pêdivî | |||||
Argînîn * | 5.353 g | ~ | |||
valîn | 1.579 g | ~ | |||
Histidine * | 0.78 g | ~ | |||
Isoleucine | 1.281 g | ~ | |||
leucine | 2.419 g | ~ | |||
lîzîn | 1.236 g | ~ | |||
methionine | 0.603 g | ~ | |||
threonine | 0.998 g | ~ | |||
tryptophan | 0.576 g | ~ | |||
fenilalanîn | 1.733 g | ~ | |||
Asîdên amînoyî yên têne guhertin | |||||
alanîn | 1.485 g | ~ | |||
Asîta aspartîk | 2.96 g | ~ | |||
glycine | 1.843 g | ~ | |||
Asîdê glutamîk | 6.188 g | ~ | |||
proline | 1.316 g | ~ | |||
serîn | 1.673 g | ~ | |||
tîrozîn | 1.093 g | ~ | |||
cysteine | 0.332 g | ~ | |||
Acîdê rûnê | |||||
Transgender | 0.064 g | max 1.9 г. | |||
rûnên trans ên yekser têrkirî | 0.026 g | ~ | |||
Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
Asîdên rûnê yên têrbûyî | 8.659 g | max 18.7 г. | |||
6: 0 Naylon | 0.001 g | ~ | |||
10: 0 Capric | 0.003 g | ~ | |||
12: 0 Lauric | 0.006 g | ~ | |||
14: 0 Mîrîst | 0.059 g | ~ | |||
15: 0 Pentadecanoic | 0.008 g | ~ | |||
16: 0 Palmîtîk | 5.364 g | ~ | |||
17: 0 Margarîn | 0.037 g | ~ | |||
18: 0 Stearin | 2.869 g | ~ | |||
20:0 Arachinic | 0.212 g | ~ | |||
22: 0 | 0.057 g | ~ | |||
24: 0 Lîgnoserîk | 0.044 g | ~ | |||
Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 16.242 g | min 16.8 г. | 96.7% | 17.3% | |
16: 1 Palmitoleîk | 0.048 g | ~ | |||
16: 1 cis | 0.048 g | ~ | |||
18:1 Olein (omega-9) | 16.133 g | ~ | |||
18: 1 cis | 16.108 g | ~ | |||
18: 1 wergerandin | 0.025 g | ~ | |||
20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.056 g | ~ | |||
22:1 Erucova (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
22: 1 wergerandin | 0.001 g | ~ | |||
24: 1 Nervonic, cis (omega-9) | 0.005 g | ~ | |||
Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 20.976 g | ji 11.2 heta 20.6 | 101.8% | 18.2% | |
18: 2 Linoleîk | 20.71 g | ~ | |||
18: 2 îzomer trans, ne diyar e | 0.039 g | ~ | |||
18: 2 Omega-6, cis, cis | 20.667 g | ~ | |||
18: 2 Acidê Lînolê yê Hevgirtî | 0.004 g | ~ | |||
18: 3 Linolenic | 0.12 g | ~ | |||
18: 3 Omega-3, alpha linolenic | 0.12 g | ~ | |||
20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.004 g | ~ | |||
20: 4 Arachidonic | 0.131 g | ~ | |||
Omega-3 fatty acids | 0.12 g | ji 0.9 heta 3.7 | 13.3% | 2.4% | |
22: 4 Docosatetraene, Omega-6 | 0.006 g | ~ | |||
Omega-6 fatty acids | 20.808 g | ji 4.7 heta 16.8 | 123.9% | 22.2% |
Nirxa enerjiyê 559 kcal e.
- kûp = 138 g (771.4 kCal)
- oz hat qelandin (142 tov) = 28.35 g (158.5 kCal)
Tovên kincê, hişk kirin dewlemend di vîtamîn û mîneralan de wekî: vîtamîna B1 -% 18,2, kolîn -% 12,6, vîtamîna B5 -% 15, vîtamîna B9 -% 14,5, vîtamîna E -% 14,5, vîtamîna PP - 24,9, 32,4, 83,3%, potasiyum - 148%, silikîn - 154,1%, magnezyûm - 49%, fosfor - 83%, hesin - 227,2%, kobalt - 134,3%, mangan - 14,3%, sifir - 17,1, 80%, molîbden - 65,1%, selenium - XNUMX%, krom - XNUMX%, zinc - XNUMX%
- Vitamin B1 beşek ji enzîmên herî girîng ên karbohîdartan û metabolîzma enerjiyê ye, ku laş bi enerjî û madeyên plastîkî, û her weha metabolîzma amîno asîdên şax-şax peyda dikin. Kêmbûna vê vîtamînê dibe sedema tevliheviyên giran ên sîstemên rehikan, digestive û dil û reh.
- Mixed perçeyek lecîtîn e, di sentez û metabolîzma fosfolîpîdên di kezebê de rol dilîze, çavkaniya komên belaş ên metil e, wekî faktorek lipotrop kar dike.
- Vitamin B5 beşdarî proteîn, rûn, metabolîzma karbohîdartan, metabolîzma kolesterolê, sentezkirina hejmarek hormonan, hemoglobînê dibe, vegirtina asîdên amînoyî û şekirên di rûvî de pêşve dibe, fonksiyona korteksa adrenal piştgirî dike. Kêmbûna asîta pantotenîk dikare bibe sedema xesara çerm û mûzikên mîde.
- Vitamin B6 wekî koenzîm, ew beşdarî metabolîzma asîdên nukleîk û asîdên amînoyî dibin. Kêmbûna folate dibe sedema têkçûna senteza asîdên nukleîk û proteînê, ku dibe sedema astengkirina mezinbûn û dabeşbûna şaneyê, nemaze di şaneyên bilez zêde dibin: mejiyê hestî, epîteliya rûvî, û hwd. xurandin, çewtiyên zayînî û tevliheviyên pêşveçûnê yên zarok. Di navbera folate û homocysteine û rîska nexweşiya dil û reh de komeleyek bihêz hate nîşandan.
- Vitamin E xwedan taybetmendiyên antioxidant e, ji bo xebitandina zayendan, masûlkeya dil pêwîst e, stabilîzasyonek gerdûnî ya lebatên şaneyê ye. Bi kêmasiya vîtamîna E, hemolîzasyona erythrocytes û nexweşiyên neurolojîk têne dîtin.
- Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
- potassium iyona navxweyî ya sereke ye ku di rêkûpêkkirina hevsengiya avê, asîd û elektrolîtê de cih digire, beşdarî pêvajoyên pişkên rehikan, verastkirina zextê dibe.
- Silicon di nav glîkozamînoglikan de wekî pêkhateyek avahiyê ye û senteza kolagenê teşwîq dike.
- magnesium beşdarî metabolîzma enerjiyê, senteza proteînan, asîdên nukleîk dibe, li ser lebatan bandorek aramker dike, ji bo domandina homeostaza kalsiyûm, potiyûm û sodyûm pêwîst e. Kêmbûna magnezyûm dibe sedema hîpomagnezemiyê, xetereya zêdebûna tansiyonê, nexweşiya dil.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Hesin enzîm jî tê de, perçeyek proteînên fonksiyonên cihêreng e. Di veguhastina elektronan, oksîjenê de beşdar dibe, qursa reaksiyonên redox û aktîfkirina peroksîdasyonê misoger dike. Vexwarina têrker dibe sedema anemiya hîpokromîk, atoniya masûlkeyên îskeletê ya kêmbûna myoglobîn, zêdebûna westînê, myokardiyopatî, gastrîta atrofîk.
- Kobalt beşek vîtamîna B12 e. Enzîmên metabolîzma asîdê rûn û metabolîzma asîdê folîk çalak dike.
- Manganese beşdarî damezrandina hestî û tevna girêdanê dibe, beşek ji enzîmên ku di metabolîzma amîno asîd, karbohîdart, katekolamîn de beşdar in e; ji bo senteza kolesterol û nukleotîdan girîng e. Bi vexwarina têrker re bi hêdîbûna mezinbûnê, tevliheviyên di pergala hilberînê de, zêdebûna lewazbûna tevnê hestî, tevliheviyên karbohîdartan û metabolîzma lîpîd tê.
- Sifir beşek ji enzîmên bi çalakiya redox e û tevlî metabolîzma hesin e, vegirtina proteîn û karbohîdartan teşwîq dike. Beşdarî pêvajoyên dabînkirina lebatên laşê mirov bi oksîjenê dibe. Kêmbûn bi tevliheviyên di damezrandina pergala dil û îskelet, pêşveçûna dysplasia tevna girêdanê de diyar dibe.
- Molybdenum hevkarê gelek enzîmên ku metabolîzma amîno asîd, purîn û pirîmîdînên xwedan sulfur peyda dikin peyda dike ye.
- Selenium - hêmanek bingehîn a pergala parastina antioxidant a laşê mirov, xwedî bandorek immunomodulator heye, beşdarî rêkûpêkkirina çalakiya hormonên tîroîdê dibe. Kêmasî dibe sedema nexweşiya Kashin-Beck (osteoarthritis bi gelek deformasyonên lebat, stû û devikan), nexweşiya Keshan (myocardiopathy endemic), trombasteniya mîras.
- chrome beşdarî sererastkirina asta glukoza xwînê dibe, bandora însulînê zêde dike. Kêmasî dibe sedema kêmbûna toleransa glukozê.
- Çingo perçeyek zêdeyî 300 enzîm e, beşdarî pêvajoyên sentez û xilaskirina karbohîdartan, proteîn, rûn, asîdên nukleîk û rêziknameya vegotina hejmarek genan dibe. Vexwarina têrker dibe sedema kêmxwînîbûnê, kêmasiya immununasyona duyemîn, sîroza kezebê, têkçûna cinsî, û malformasyonên fetus. Lêkolînên vê paşîn diyar kir ku kapasîteya dozên bilind ên zinc heye ku tevizandina bafûn xera bike û bi vî rengî beşdarî pêşveçûna anemiyê bibe.
Tags: naveroka kaloriyê 559 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, vîtamîn, mîneral, feydeyên tovên Pumpkin, hişkkirî, kalorî, xwarin, taybetmendiyên bikêr tovên Pumpkin, hişkkirî