Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 29 kCal | 1684 kCal | 1.7% | 5.9% | 5807 g |
| Proteins | 3.35 g | 76 g | 4.4% | 15.2% | 2269 g |
| Fats | 0.42 g | 56 g | 0.8% | 2.8% | 13333 g |
| Carbohydrates | 1.58 g | 219 g | 0.7% | 2.4% | 13861 g |
| Fîbera alimentary | 3.4 g | 20 g | 17% | 58.6% | 588 g |
| Av | 90.4 g | 2273 g | 4% | 13.8% | 2514 g |
| Xwelî | 0.85 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 538 μg | 900 μg | 59.8% | 206.2% | 167 g |
| carotenên beta | mg 6.459 | mg 5 | 129.2% | 445.5% | 77 g |
| Lutein + Zeaxanthin | 11915 μg | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.054 | mg 1.5 | 3.6% | 12.4% | 2778 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.074 | mg 1.8 | 4.1% | 14.1% | 2432 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 0.5 | mg 500 | 0.1% | 0.3% | 100000 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.069 | mg 5 | 1.4% | 4.8% | 7246 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.067 | mg 2 | 3.4% | 11.7% | 2985 g |
| Vîtamîna B9, folat | 39 μg | 400 μg | 9.8% | 33.8% | 1026 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 21.8 | mg 90 | 24.2% | 83.4% | 413 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 2.66 | mg 15 | 17.7% | 61% | 564 g |
| Vîtamîn K, fîlokvînon | 518.9 μg | 120 μg | 432.4% | 1491% | 23 g |
| Vitamin PP, NA | mg 0.468 | mg 20 | 2.3% | 7.9% | 4274 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 224 | mg 2500 | 9% | 31% | 1116 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 152 | mg 1000 | 15.2% | 52.4% | 658 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 26 | mg 400 | 6.5% | 22.4% | 1538 g |
| Sodyûm, Na | mg 15 | mg 1300 | 1.2% | 4.1% | 8667 g |
| Sûfûr, S | mg 33.5 | mg 1000 | 3.4% | 11.7% | 2985 g |
| Fosfor, P | mg 34 | mg 800 | 4.3% | 14.8% | 2353 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Hesin, Fe | mg 1.94 | mg 18 | 10.8% | 37.2% | 928 g |
| Mangan, Mn | mg 0.475 | mg 2 | 23.8% | 82.1% | 421 g |
| Sifir, Cu | 150 μg | 1000 μg | 15% | 51.7% | 667 g |
| Seleniyûm, Se | 1.2 μg | 55 μg | 2.2% | 7.6% | 4583 g |
| Zinc, Zn | mg 0.41 | mg 12 | 3.4% | 11.7% | 2927 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Mono û disakarîd (şekir) | 0.75 g | max 100 г. | |||
| Asîdên Amînoyî yên Pêdivî | |||||
| Argînîn * | 0.21 g | ~ | |||
| valîn | 0.228 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.081 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.173 g | ~ | |||
| leucine | 0.307 g | ~ | |||
| lîzîn | 0.218 g | ~ | |||
| methionine | 0.076 g | ~ | |||
| threonine | 0.184 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.058 g | ~ | |||
| fenilalanîn | 0.206 g | ~ | |||
| Asîdên amînoyî yên têne guhertin | |||||
| alanîn | 0.229 g | ~ | |||
| Asîta aspartîk | 0.353 g | ~ | |||
| glycine | 0.201 g | ~ | |||
| Asîdê glutamîk | 0.457 g | ~ | |||
| proline | 0.158 g | ~ | |||
| serîn | 0.137 g | ~ | |||
| tîrozîn | 0.13 g | ~ | |||
| cysteine | 0.038 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | 0.099 g | max 18.7 г. | |||
| 8: 0 Kaprîlîk | 0.002 g | ~ | |||
| 10: 0 Capric | 0.002 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.002 g | ~ | |||
| 14: 0 Mîrîst | 0.004 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmîtîk | 0.076 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.014 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 0.028 g | min 16.8 г. | 0.2% | 0.7% | |
| 16: 1 Palmitoleîk | 0.02 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.007 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 0.17 g | ji 11.2 heta 20.6 | 1.5% | 5.2% | |
| 18: 2 Linoleîk | 0.051 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.119 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.119 g | ji 0.9 heta 3.7 | 13.2% | 45.5% | |
| Omega-6 fatty acids | 0.051 g | ji 4.7 heta 16.8 | 1.1% | 3.8% |
Nirxa enerjiyê 29 kcal e.
- kûp = 164 g (47.6 kCal)
- pakêt (10 oz) berhem = 220 g (63.8 kCal)
Turnips, greens, frozen, boiled, no salt Ji hêla vîtamîn û mîneralên dewlemend ve wek: vîtamîn A – 59,8%, beta-carotene – 129,2%, vîtamîna C – 24,2%, vîtamîna E – 17,7%, vîtamîna K – 432,4%, kalsiyûm – 15,2%, manganese - 23,8%, sifir - 15%
- Vitamin A ji geşedana normal, fonksiyona hilberandinê, tenduristiya çerm û çav, û parastina parastinê berpirsiyar e.
- B-karotîn provîtamîn A ye û xwediyê taybetmendiyên antioxidant e. 6 mcg beta-karotîn bi 1 mcg vîtamîna A re hevber e.
- vîtamîna C û bi beşdarî reaksiyonên redox, xebitandina pergala parastinê dibe, vekêşana hesin pêşve dibe. Kêmasî dibe sedema gumên lewaz û xwînrijandî, xwînrîna pozê ji ber zêdebûna pejnbûn û nermbûna kapîlerên xwînê.
- Vitamin E xwedan taybetmendiyên antioxidant e, ji bo xebitandina zayendan, masûlkeya dil pêwîst e, stabilîzasyonek gerdûnî ya lebatên şaneyê ye. Bi kêmasiya vîtamîna E, hemolîzasyona erythrocytes û nexweşiyên neurolojîk têne dîtin.
- Vitamin K kombûna xwînê birêkûpêk dike. Kêmbûna vîtamîna K dibe sedema zêdebûna dema helandina xwînê, naveroka protrombîn a di xwînê de kêm dibe.
- Kalsîyum pêkhateya bingehîn a hestiyên me ye, wekî vesazkerê pergala rehikan tevdigere, beşdarî tewra masûlkeyan dibe. Kêmbûna kalsiyûm dibe sedema demineralîzasyona stû, hestî yên pelvî û pişkên jêrîn, xetereya osteoporozê zêde dike.
- Manganese beşdarî damezrandina hestî û tevna girêdanê dibe, beşek ji enzîmên ku di metabolîzma amîno asîd, karbohîdart, katekolamîn de beşdar in e; ji bo senteza kolesterol û nukleotîdan girîng e. Bi vexwarina têrker re bi hêdîbûna mezinbûnê, tevliheviyên di pergala hilberînê de, zêdebûna lewazbûna tevnê hestî, tevliheviyên karbohîdartan û metabolîzma lîpîd tê.
- Sifir beşek ji enzîmên bi çalakiya redox e û tevlî metabolîzma hesin e, vegirtina proteîn û karbohîdartan teşwîq dike. Beşdarî pêvajoyên dabînkirina lebatên laşê mirov bi oksîjenê dibe. Kêmbûn bi tevliheviyên di damezrandina pergala dil û îskelet, pêşveçûna dysplasia tevna girêdanê de diyar dibe.
Tags: calorie content 29 kcal, chemical composition, nutritional value, vitamins, minerals, what are the benefits of Turnips, greens, frozen, boiled, no salt, calories, nutrients, useful properties Turnips, greens, frozen, boiled, no salt