Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 253 kCal | 1684 kCal | 15% | 5.9% | 666 g |
| Proteins | 15.5 g | 76 g | 20.4% | 8.1% | 490 g |
| Fats | 15.63 g | 56 g | 27.9% | 11% | 358 g |
| Carbohydrates | 11.32 g | 219 g | 5.2% | 2.1% | 1935 g |
| Fîbera alimentary | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 2.6% | 1538 g |
| Av | 54.56 g | 2273 g | 2.4% | 0.9% | 4166 g |
| Xwelî | 1.7 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 12 μg | 900 μg | 1.3% | 0.5% | 7500 g |
| rêtînolê | mg 0.007 | ~ | |||
| karotenên alfa | 4 μg | ~ | |||
| carotenên beta | mg 0.049 | mg 5 | 1% | 0.4% | 10204 g |
| beta Cryptoxanthin | 1 μg | ~ | |||
| lycopene | 77 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaxanthin | 42 μg | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.254 | mg 1.5 | 16.9% | 6.7% | 591 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.23 | mg 1.8 | 12.8% | 5.1% | 783 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 46 | mg 500 | 9.2% | 3.6% | 1087 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.279 | mg 5 | 5.6% | 2.2% | 1792 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.15 | mg 2 | 7.5% | 3% | 1333 g |
| Vîtamîna B9, folat | 42 μg | 400 μg | 10.5% | 4.2% | 952 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 1.92 μg | 3 μg | 64% | 25.3% | 156 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 0.5 | mg 90 | 0.6% | 0.2% | 18000 g |
| Vîtamîn D, kalsîferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.06 | mg 15 | 0.4% | 0.2% | 25000 g |
| beta tocopherol | mg 0.83 | ~ | |||
| Rêzeya tokoferol | mg 0.21 | ~ | |||
| tocopherol | mg 0.25 | ~ | |||
| Vîtamîn K, fîlokvînon | 9.2 μg | 120 μg | 7.7% | 3% | 1304 g |
| Vitamin PP, NA | mg 3.26 | mg 20 | 16.3% | 6.4% | 613 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 202 | mg 2500 | 8.1% | 3.2% | 1238 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 68 | mg 1000 | 6.8% | 2.7% | 1471 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 19 | mg 400 | 4.8% | 1.9% | 2105 g |
| Sodyûm, Na | mg 405 | mg 1300 | 31.2% | 12.3% | 321 g |
| Sûfûr, S | mg 155 | mg 1000 | 15.5% | 6.1% | 645 g |
| Fosfor, P | mg 131 | mg 800 | 16.4% | 6.5% | 611 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Hesin, Fe | mg 4.12 | mg 18 | 22.9% | 9.1% | 437 g |
| Mangan, Mn | mg 0.137 | mg 2 | 6.9% | 2.7% | 1460 g |
| Sifir, Cu | 76 μg | 1000 μg | 7.6% | 3% | 1316 g |
| Seleniyûm, Se | 18.4 μg | 55 μg | 33.5% | 13.2% | 299 g |
| Zinc, Zn | mg 3.27 | mg 12 | 27.3% | 10.8% | 367 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 9.35 g | ~ | |||
| Mono û disakarîd (şekir) | 3.61 g | max 100 г. | |||
| Glukoz (dextroze) | 0.23 g | ~ | |||
| bê şekira | 0.11 g | ~ | |||
| sucrose | 0.61 g | ~ | |||
| fructose | 0.94 g | ~ | |||
| Sterol | |||||
| Cholesterol | mg 49 | herî zêde 300 mg | |||
| Acîdê rûnê | |||||
| Transgender | 0.62 g | max 1.9 г. | |||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | 6.519 g | max 18.7 г. | |||
| 4: 0 Bi rûn | 0.06 g | ~ | |||
| 6: 0 Naylon | 0.092 g | ~ | |||
| 8: 0 Kaprîlîk | 0.01 g | ~ | |||
| 10: 0 Capric | 0.073 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.078 g | ~ | |||
| 14: 0 Mîrîst | 0.557 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadecanoic | 0.076 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmîtîk | 3.53 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarîn | 0.161 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 1.863 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.01 g | ~ | |||
| 24: 0 Lîgnoserîk | 0.01 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 6.249 g | min 16.8 г. | 37.2% | 14.7% | |
| 14: 1 Mîrîstoleyî | 0.128 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleîk | 0.489 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadecene | 0.057 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 5.551 g | ~ | |||
| 18: 1 cis | 4.931 g | ~ | |||
| 18: 1 wergerandin | 0.62 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.025 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 2.299 g | ji 11.2 heta 20.6 | 20.5% | 8.1% | |
| 18: 2 Linoleîk | 1.817 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.392 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alpha linolenic | 0.392 g | ~ | |||
| 18:4 Styoride Omega-3 | 0.07 g | ~ | |||
| 20: 3 Eicosatriene | 0.005 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.015 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.462 g | ji 0.9 heta 3.7 | 51.3% | 20.3% | |
| Omega-6 fatty acids | 1.837 g | ji 4.7 heta 16.8 | 39.1% | 15.5% |
Nirxa enerjiyê 253 kcal e.
- babet = 355 g (898.2 kCal)
Fast food, cheeseburger, duqat, bi kutlek mezin, sebze û mayonez, bîhnxweş dewlemend bi vîtamîn û mîneralan wekî: vîtamîna B1 -% 16,9, vîtamîna B2 -% 12,8, vîtamîna B12 -% 64, vîtamîna PP -% 16,3, fosfor -% 16,4, hesin - 22,9 %, selenium - 33,5%, zinc - 27,3%
- Vitamin B1 beşek ji enzîmên herî girîng ên karbohîdartan û metabolîzma enerjiyê ye, ku laş bi enerjî û madeyên plastîkî, û her weha metabolîzma amîno asîdên şax-şax peyda dikin. Kêmbûna vê vîtamînê dibe sedema tevliheviyên giran ên sîstemên rehikan, digestive û dil û reh.
- Vitamin B2 beşdarî bertekên redoxê dibe, hestiyariya rengê analîzkerê dîtbarî û adaptasyona tarî zêde dike. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina rewşa çerm, tehlûkên mîstanik, ronahiya xerab û dîtina tîrêjê re pêk tê.
- Vitamin B12 Di metabolîzm û veguherîna asîdên amînoyî de roleke girîng dilîze. Folate û vîtamîna B12 vîtamînên bi hev ve girêdayî ne û di çêbûna xwînê de cih digirin. Kêmasiya vîtamîna B12 dibe sedema pêşkeftina kêmasiya folate ya perçeyî an duyemîn, û her weha anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Hesin enzîm jî tê de, perçeyek proteînên fonksiyonên cihêreng e. Di veguhastina elektronan, oksîjenê de beşdar dibe, qursa reaksiyonên redox û aktîfkirina peroksîdasyonê misoger dike. Vexwarina têrker dibe sedema anemiya hîpokromîk, atoniya masûlkeyên îskeletê ya kêmbûna myoglobîn, zêdebûna westînê, myokardiyopatî, gastrîta atrofîk.
- Selenium - hêmanek bingehîn a pergala parastina antioxidant a laşê mirov, xwedî bandorek immunomodulator heye, beşdarî rêkûpêkkirina çalakiya hormonên tîroîdê dibe. Kêmasî dibe sedema nexweşiya Kashin-Beck (osteoarthritis bi gelek deformasyonên lebat, stû û devikan), nexweşiya Keshan (myocardiopathy endemic), trombasteniya mîras.
- Çingo perçeyek zêdeyî 300 enzîm e, beşdarî pêvajoyên sentez û xilaskirina karbohîdartan, proteîn, rûn, asîdên nukleîk û rêziknameya vegotina hejmarek genan dibe. Vexwarina têrker dibe sedema kêmxwînîbûnê, kêmasiya immununasyona duyemîn, sîroza kezebê, têkçûna cinsî, û malformasyonên fetus. Lêkolînên vê paşîn diyar kir ku kapasîteya dozên bilind ên zinc heye ku tevizandina bafûn xera bike û bi vî rengî beşdarî pêşveçûna anemiyê bibe.
Tags: naveroka kaloriyê 253 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, vîtamîn, mîneral, çi ji bo Fast food, cheeseburger, duqat, bi kutlekek mezin, sebze û mayonezê, demsalî, kalorî, xurek, taybetmendiyên kêrhatî Fast food, cheeseburger, duqat, çi baş e bi kutlekek mezin, sebze û mayonezê, demsalî