Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 49 kCal | 1684 kCal | 2.9% | 5.9% | 3437 g |
| Proteins | 1.51 g | 76 g | 2% | 4.1% | 5033 g |
| Fats | 0.16 g | 56 g | 0.3% | 0.6% | 35000 g |
| Carbohydrates | 10.99 g | 219 g | 5% | 10.2% | 1993 g |
| Fîbera alimentary | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 13.3% | 1538 g |
| Av | 81.34 g | 2273 g | 3.6% | 7.3% | 2794 g |
| Xwelî | 4.7 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 6 μg | 900 μg | 0.7% | 1.4% | 15000 g |
| carotenên beta | mg 0.071 | mg 5 | 1.4% | 2.9% | 7042 g |
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.015 | mg 1.5 | 1% | 2% | 10000 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.466 | mg 1.8 | 25.9% | 52.9% | 386 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 12.9 | mg 500 | 2.6% | 5.3% | 3876 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.176 | mg 5 | 3.5% | 7.1% | 2841 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.069 | mg 2 | 3.5% | 7.1% | 2899 g |
| Vîtamîna B9, folat | 182 μg | 400 μg | 45.5% | 92.9% | 220 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 3 | mg 90 | 3.3% | 6.7% | 3000 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.87 | mg 15 | 5.8% | 11.8% | 1724 g |
| Vîtamîn K, fîlokvînon | 5 μg | 120 μg | 4.2% | 8.6% | 2400 g |
| Vitamin PP, NA | mg 0.593 | mg 20 | 3% | 6.1% | 3373 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 63 | mg 2500 | 2.5% | 5.1% | 3968 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 72 | mg 1000 | 7.2% | 14.7% | 1389 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 144 | mg 400 | 36% | 73.5% | 278 g |
| Sodyûm, Na | mg 67 | mg 1300 | 5.2% | 10.6% | 1940 g |
| Sûfûr, S | mg 15.1 | mg 1000 | 1.5% | 3.1% | 6623 g |
| Fosfor, P | mg 157 | mg 800 | 19.6% | 40% | 510 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Hesin, Fe | mg 8.9 | mg 18 | 49.4% | 100.8% | 202 g |
| Mangan, Mn | mg 0.37 | mg 2 | 18.5% | 37.8% | 541 g |
| Sifir, Cu | 149 μg | 1000 μg | 14.9% | 30.4% | 671 g |
| Seleniyûm, Se | 0.7 μg | 55 μg | 1.3% | 2.7% | 7857 g |
| Zinc, Zn | mg 1.95 | mg 12 | 16.3% | 33.3% | 615 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Mono û disakarîd (şekir) | 0.61 g | max 100 г. | |||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | 0.033 g | max 18.7 г. | |||
| 14: 0 Mîrîst | 0.002 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmîtîk | 0.029 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.001 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 0.015 g | min 16.8 г. | 0.1% | 0.2% | |
| 16: 1 Palmitoleîk | 0.005 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.005 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.005 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 0.055 g | ji 11.2 heta 20.6 | 0.5% | 1% | |
| 18: 2 Linoleîk | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.001 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.005 g | ~ | |||
| 20:5 Eicosapentaenoic (EPA), Omega-3 | 0.046 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.047 g | ji 0.9 heta 3.7 | 5.2% | 10.6% | |
| Omega-6 fatty acids | 0.007 g | ji 4.7 heta 16.8 | 0.1% | 0.2% |
Nirxa enerjiyê 49 kcal e.
- 2 sifir (1/8 qedeh) = 10 g (4.9 kCal)
Irish moss seaweed, raw rich in vitamins and minerals such as: vitamin B2 – 25,9%, vitamin B9 – 45,5%, magnesium – 36%, phosphorus – 19,6%, iron – 49,4%, manganese – 18,5%, copper – 14,9%, zinc – 16,3%
- Vitamin B2 beşdarî bertekên redoxê dibe, hestiyariya rengê analîzkerê dîtbarî û adaptasyona tarî zêde dike. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina rewşa çerm, tehlûkên mîstanik, ronahiya xerab û dîtina tîrêjê re pêk tê.
- Vitamin B6 wekî koenzîm, ew beşdarî metabolîzma asîdên nukleîk û asîdên amînoyî dibin. Kêmbûna folate dibe sedema têkçûna senteza asîdên nukleîk û proteînê, ku dibe sedema astengkirina mezinbûn û dabeşbûna şaneyê, nemaze di şaneyên bilez zêde dibin: mejiyê hestî, epîteliya rûvî, û hwd. xurandin, çewtiyên zayînî û tevliheviyên pêşveçûnê yên zarok. Di navbera folate û homocysteine û rîska nexweşiya dil û reh de komeleyek bihêz hate nîşandan.
- magnesium beşdarî metabolîzma enerjiyê, senteza proteînan, asîdên nukleîk dibe, li ser lebatan bandorek aramker dike, ji bo domandina homeostaza kalsiyûm, potiyûm û sodyûm pêwîst e. Kêmbûna magnezyûm dibe sedema hîpomagnezemiyê, xetereya zêdebûna tansiyonê, nexweşiya dil.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Hesin enzîm jî tê de, perçeyek proteînên fonksiyonên cihêreng e. Di veguhastina elektronan, oksîjenê de beşdar dibe, qursa reaksiyonên redox û aktîfkirina peroksîdasyonê misoger dike. Vexwarina têrker dibe sedema anemiya hîpokromîk, atoniya masûlkeyên îskeletê ya kêmbûna myoglobîn, zêdebûna westînê, myokardiyopatî, gastrîta atrofîk.
- Manganese beşdarî damezrandina hestî û tevna girêdanê dibe, beşek ji enzîmên ku di metabolîzma amîno asîd, karbohîdart, katekolamîn de beşdar in e; ji bo senteza kolesterol û nukleotîdan girîng e. Bi vexwarina têrker re bi hêdîbûna mezinbûnê, tevliheviyên di pergala hilberînê de, zêdebûna lewazbûna tevnê hestî, tevliheviyên karbohîdartan û metabolîzma lîpîd tê.
- Sifir beşek ji enzîmên bi çalakiya redox e û tevlî metabolîzma hesin e, vegirtina proteîn û karbohîdartan teşwîq dike. Beşdarî pêvajoyên dabînkirina lebatên laşê mirov bi oksîjenê dibe. Kêmbûn bi tevliheviyên di damezrandina pergala dil û îskelet, pêşveçûna dysplasia tevna girêdanê de diyar dibe.
- Çingo perçeyek zêdeyî 300 enzîm e, beşdarî pêvajoyên sentez û xilaskirina karbohîdartan, proteîn, rûn, asîdên nukleîk û rêziknameya vegotina hejmarek genan dibe. Vexwarina têrker dibe sedema kêmxwînîbûnê, kêmasiya immununasyona duyemîn, sîroza kezebê, têkçûna cinsî, û malformasyonên fetus. Lêkolînên vê paşîn diyar kir ku kapasîteya dozên bilind ên zinc heye ku tevizandina bafûn xera bike û bi vî rengî beşdarî pêşveçûna anemiyê bibe.
Tags: calorie content 49 kcal, chemical composition, nutritional value, vitamins, minerals, how is it useful Seaweed Irish moss, raw, calories, nutrients, useful properties Seaweed Irish moss, raw