Camellias diçin Tapas

Di berbanga biharê de, camelî şîn dibin û bi wan re bûyera gastro-kulîlkî ya Queen of the Garden of Atlantic Garden tê.

Rêya Camellia Tapas, ji hêla teşwîq û organîze ve tê rêve kirin komeleya otêl û destpêkên geştyarî yên Vilagarcía, (AHITUVI) ya ku bi tevahî 11 sazgehên mêvanperweriyê li bajêr vexwendiye da ku tapoyên afirîner û bêhempa pêş bixe.

Di rojên pêş de 13, 14 û 15ê Adarê, sazîyên xwaringehê yên ku bi bûyerê ve têne girêdan dê ji xerîdar û mêvanên xwe re vebêjên pseudo-japonîkî yên xwar ku dê kesek bêhêvî nehêle.

Bi mîqdara 1,5 €, mêvan dê bikaribe cîhana heyecan a camellia -yê nuha ji kêfa tamkirina cûrbecûr celebên wê bi rengek aperitif kifş bike.

Bûyer wekî temamkerê çalakiyên têkildarî pîrozbahiya li bajarokê Atlantic of the tê pêşkêş kirin Pêşbaziya Navneteweyî ya Camellia, ku dê wan rojan li navenda kongreyê pêk were Fexdega.

Niştimanî Asyaya Başûrrojhilat, Çîn û Japon e, zêdetirî 200 cureyan kom dike û ji ber teqîna rengê wê di demên berî biharê de li deverên şil ên bakurê rojhilatê nîvgiravê yek ji nebat û gihayên herî bedew e.

Danasîna wê li Ewrûpayê ji destê olperestek Jesuit ku jê re dibêjin an wekî tête zanîn hat "Camellius“, Ya ku wê zêdetirî 4 sedsalan berê ew ji Fîlîpînan derxist û ku hat ser axa me da ku bimîne û bibe hema hema celebek xweser a Galîsya Atlantîk.

Ji bo rûmeta rûmeta wê, aşpêj û şefên xwaringeh û barên ku beşdarî bûyerê dibin dê amade bikin:

  •  Dêwên Japonî, li ser bingeha tuna sor a bi birinc û bi rûnê aromatîkî hatî şuştin, 
  • Tartlets kremê cachelos bi kesk û octopus bi enfeksiyonê pelên camellia şuştin.
  • Kewê mirîşkê li ser bingeha camellias bi fêkiya rezê, rûmeta celebên çandiniyê yên pir gelemperî li van deran.
  • Bîbera sor bi goşt tê dagirtin bi sosê bemamel û bi kêmkirina rûnê camellia hatî xemilandin, da ku ji bo golikên xwemalî yên axê jî rûmet bikin.

Hunera gulê di xizmeta gastronomiya Galîsyayî de ye ku bi şerabên axê, dergûşa Albariño re bêkêmasî li hev dike û ji ber vê yekê hevalbendê çêtirîn e ku bi van afirînên xwerû yên xwarina Vilagarcianos otêlên.

Leave a Reply