Champignon (Agaricus comtulus)

Sîstematîk:
  • Dabeş: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Dabeşkirin: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Çîn: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Binçalak: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Rêzkirin: Agaricales (Agarîk an Lamellar)
  • Malbat: Agaricaceae (Champignon)
  • Cins: Agaricus (champignon)
  • Awa: Agaricus comtulus (Agaricus champignon)
  • Agaricus comtulus
  • Psaliota comtula

Wêne û şirove Champignon (Agaricus comtulus).

şampiyonek elegant, an şampîyona pembe, agarîkek kêmxwarinê ye ku ji nîvê tîrmehê heta dawiya îlonê bi tenê û kom bi kom li daristanên bexşîn û têkel û her weha li ser axên bi bereket ên bax û baxçeyan şîn dibe.

Ew pir kêm e, ew her dem di nav giyayê de mezin dibe. Carinan ew li ser lawiran, çîmen û parkên mezin tê dîtin. Ev kivarka piçûk a xweşik mîna şampîyonek hevpar a piçûk dixuye. Dirêjiya kulmek 2,5-3,5 cm, stûn jî bi qasî 3 cm dirêj û 4-5 mm stûr e.

Serê şampîyona spehî nîvsferîk e, bi qatek spore-hilgir bi perdeyê ve girêdayî ye, bi demê re dibe secde, perde diqete, û bermayiyên wê ji keviyên kapikê ve daliqandî ye. Dirêjahiya kapê bi qasî 5 cm ye. Rûyê kapikê zuwa, gêj, zer-gewr bi rengek pembe ye. Plateyên pir caran, azad, pêşî pembe, û paşê qehweyî-binefşî ne. Ling girover e, di bingehê de stûrtir e, bi qasî 3 cm bilind û bi qasî 0,5 cm bejna xwe ye. Rûyê wê hênik, hişk, bi rengê zer e. Tavilê di binê kapaxa li ser stûnê de zengilek daliqandî ya teng heye, ku di kivarkên gihîştî de tune ye.

Pîrek zirav, nerm e, bi bîhnek anise ya ku bi zorê tê dîtin e.

Wêne û şirove Champignon (Agaricus comtulus).

Kîvark tê xwarin, di her cûre çêkirina xwarinê de xweş e.

Şampîyona xweş bi kelandî û sorkirî tê xwarin. Wekî din, ew dikare ji bo karanîna pêşerojê di forma tirş de were berhev kirin.

Champignonê elegant xwedan bîhn û tama anise ya tûj e.

Ji hezîranê heta cotmehê fêkî dide.

Leave a Reply