Pêkhateyên Chebureka
| ardê genim, prîm | 4500.0 (gram) |
| gayê şîr | 1750.0 (gram) |
| xwê sifrê | 125.0 (gram) |
| berx, 1 kategorî | 3600.0 (gram) |
| pîvaz | 893.0 (gram) |
| av | 750.0 (gram) |
| erdê reş | 10.0 (gram) |
| rûnê tîrêjê | 875.0 (gram) |
Rêbaza amadekirinê
Hevîrê, wekî mêşhingivên xwemalî (r. 391) bidin hev, bi şiklê kulîçeyên bi giraniya 60 gr li ser maseya rûnê rûnê rûnê rûnkirî bixin ser masê, 50 gr goştê hûrkirî deynin ser wan, bi keviyan bidin hev, bidin ber berheman. şeklê heyvekê, Ji bo goştê hûrkirî, berx û pîvaz di sînora goşt re derbas dibin, xwê, îsotê û bi avê tê rijandin. Pîrên kûrkirî (r. 383, 384). Chebureks 2 pcs têne berdan. per xizmetê.
Hûn dikarin hesabê xweya windakirina vîtamîn û mîneralan bikar bînin û di navnîşanê de karanîna reçeteyê bikar bînin.
Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 279.3 kCal | 1684 kCal | 16.6% | 5.9% | 603 g |
| Proteins | 12.5 g | 76 g | 16.4% | 5.9% | 608 g |
| Fats | 15.6 g | 56 g | 27.9% | 10% | 359 g |
| Carbohydrates | 23.6 g | 219 g | 10.8% | 3.9% | 928 g |
| acîdên organîk | 46 g | ~ | |||
| Fîbera alimentary | 1.5 g | 20 g | 7.5% | 2.7% | 1333 g |
| Av | 67.4 g | 2273 g | 3% | 1.1% | 3372 g |
| Xwelî | 0.9 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 3 μg | 900 μg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| rêtînolê | mg 0.003 | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.1 | mg 1.5 | 6.7% | 2.4% | 1500 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.1 | mg 1.8 | 5.6% | 2% | 1800 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 64.5 | mg 500 | 12.9% | 4.6% | 775 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.4 | mg 5 | 8% | 2.9% | 1250 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.2 | mg 2 | 10% | 3.6% | 1000 g |
| Vîtamîna B9, folat | 13.4 μg | 400 μg | 3.4% | 1.2% | 2985 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 0.06 μg | 3 μg | 2% | 0.7% | 5000 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 1 | mg 90 | 1.1% | 0.4% | 9000 g |
| Vîtamîn D, kalsîferol | 0.007 μg | 10 μg | 0.1% | 142857 g | |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 4.1 | mg 15 | 27.3% | 9.8% | 366 g |
| Vîtamîna H, biotîn | 1.2 μg | 50 μg | 2.4% | 0.9% | 4167 g |
| Vitamin PP, NA | mg 3.775 | mg 20 | 18.9% | 6.8% | 530 g |
| niacin | mg 1.7 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 207.5 | mg 2500 | 8.3% | 3% | 1205 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 35.4 | mg 1000 | 3.5% | 1.3% | 2825 g |
| Silicon, Erê | mg 1.4 | mg 30 | 4.7% | 1.7% | 2143 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 17.4 | mg 400 | 4.4% | 1.6% | 2299 g |
| Sodyûm, Na | mg 53.8 | mg 1300 | 4.1% | 1.5% | 2416 g |
| Sûfûr, S | mg 114.6 | mg 1000 | 11.5% | 4.1% | 873 g |
| Fosfor, P | mg 132 | mg 800 | 16.5% | 5.9% | 606 g |
| Klor, Cl | mg 773.8 | mg 2300 | 33.6% | 12% | 297 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Alumînyûm, Al | 400.2 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 29.6 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 30.8 μg | ~ | |||
| Hesin, Fe | mg 1.5 | mg 18 | 8.3% | 3% | 1200 g |
| Odod, ez | 3.4 μg | 150 μg | 2.3% | 0.8% | 4412 g |
| Kobalt, Co | 4.1 μg | 10 μg | 41% | 14.7% | 244 g |
| Mangan, Mn | mg 0.2349 | mg 2 | 11.7% | 4.2% | 851 g |
| Sifir, Cu | 160 μg | 1000 μg | 16% | 5.7% | 625 g |
| Molîbden, Mo. | 10.6 μg | 70 μg | 15.1% | 5.4% | 660 g |
| Nikil, Ni | 3.6 μg | ~ | |||
| Rêber, Sn | 3.7 μg | ~ | |||
| Rubîdyûm, Rb | 40.4 μg | ~ | |||
| Seleniyûm, Se | 2.3 μg | 55 μg | 4.2% | 1.5% | 2391 g |
| Strontium, Sr. | 2.5 μg | ~ | |||
| Titan, tu | 3.8 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 70.4 μg | 4000 μg | 1.8% | 0.6% | 5682 g |
| Chrome, Kr | 5.4 μg | 50 μg | 10.8% | 3.9% | 926 g |
| Zinc, Zn | mg 1.7236 | mg 12 | 14.4% | 5.2% | 696 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 20.3 g | ~ | |||
| Mono û disakarîd (şekir) | 1.9 g | max 100 г. |
Nirxa enerjiyê 279,3 kcal e.
Chebureki dewlemend bi vîtamîn û mîneralan wekî: koline -% 12,9, vîtamîna E -% 27,3, vîtamîna PP -% 18,9, fosfor -% 16,5, klor -% 33,6, kobalt -% 41%, mangan - 11,7%, sifir - 16%, molîbden - 15,1%, zinc - 14,4%
- Mixed perçeyek lecîtîn e, di sentez û metabolîzma fosfolîpîdên di kezebê de rol dilîze, çavkaniya komên belaş ên metil e, wekî faktorek lipotrop kar dike.
- Vitamin E xwedan taybetmendiyên antioxidant e, ji bo xebitandina zayendan, masûlkeya dil pêwîst e, stabilîzasyonek gerdûnî ya lebatên şaneyê ye. Bi kêmasiya vîtamîna E, hemolîzasyona erythrocytes û nexweşiyên neurolojîk têne dîtin.
- Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Kllorine di laş de ji bo çêkirin û veşartina asîdê hîdroklorîk pêwîst e.
- Kobalt beşek vîtamîna B12 e. Enzîmên metabolîzma asîdê rûn û metabolîzma asîdê folîk çalak dike.
- Manganese beşdarî damezrandina hestî û tevna girêdanê dibe, beşek ji enzîmên ku di metabolîzma amîno asîd, karbohîdart, katekolamîn de beşdar in e; ji bo senteza kolesterol û nukleotîdan girîng e. Bi vexwarina têrker re bi hêdîbûna mezinbûnê, tevliheviyên di pergala hilberînê de, zêdebûna lewazbûna tevnê hestî, tevliheviyên karbohîdartan û metabolîzma lîpîd tê.
- Sifir beşek ji enzîmên bi çalakiya redox e û tevlî metabolîzma hesin e, vegirtina proteîn û karbohîdartan teşwîq dike. Beşdarî pêvajoyên dabînkirina lebatên laşê mirov bi oksîjenê dibe. Kêmbûn bi tevliheviyên di damezrandina pergala dil û îskelet, pêşveçûna dysplasia tevna girêdanê de diyar dibe.
- Molybdenum hevkarê gelek enzîmên ku metabolîzma amîno asîd, purîn û pirîmîdînên xwedan sulfur peyda dikin peyda dike ye.
- Çingo perçeyek zêdeyî 300 enzîm e, beşdarî pêvajoyên sentez û xilaskirina karbohîdartan, proteîn, rûn, asîdên nukleîk û rêziknameya vegotina hejmarek genan dibe. Vexwarina têrker dibe sedema kêmxwînîbûnê, kêmasiya immununasyona duyemîn, sîroza kezebê, têkçûna cinsî, û malformasyonên fetus. Lêkolînên vê paşîn diyar kir ku kapasîteya dozên bilind ên zinc heye ku tevizandina bafûn xera bike û bi vî rengî beşdarî pêşveçûna anemiyê bibe.
Naveroka kaloriyê COMP pêkhateya kîmyewî ya melzemeyên RECIPE JI 100 g
- 334 kCal
- 60 kCal
- 0 kCal
- 209 kCal
- 41 kCal
- 0 kCal
- 255 kCal
- 899 kCal
Tags: Meriv çawa çêdike, naveroka caloriyê 279,3 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, kîjan vîtamîn, mîneral, meriv çawa Chebureka amade dike, reçete, kalorî, xwarin