Contents
Sala Nû ji ya ku hûn xeyal dikin nêztir e. Berê gelek jinên malê dest bi ramûsan û bi reçeteyên marqebûyî li defterê kirin. Lêbelê, hûn dikarin bi alîkariya xwarinên pir hêsan ên mêvanan jî bandor bikin. Hûn tenê hewce ne ku yek hêmana win-win li wan zêde bikin. Ji bo afirandina menuya tevahî ya cejnê, dest bi xwarinên xweş, ên bi şirînahiyên xweş, bi alîkariya Hochland penêr xanîkirî û xezalî.
Tuna di bextê penîr de
Ev snack ji bo şîvek festîv û pargîdaniyek mezin tê afirandin. Bingeha bêkêmasî ya wê dê penîrê kremî yê Hochland-ê ya di serşokê de were helandin. Tama qedifî ya bêhempa bi her pêkhateyan re li hev e û tevnek bêhempa nazik dide dagirtin.
3 hêkên hişk hatine kelandin, ji qalikê wê hatine paqijkirin û li ser rendeke hûr hatine hûrkirin. Rûnê bi tûnê konserveyê ji tenekeyê derxînin û fîşekên masiyan bi qalikê bixin nav pateyekî stûr, 200 gr penîrê helandî lê bixin. Ev dagirtin dikare bi tartletên waffle yên hazir were dagirtin an jî li ser bruschetta were pêşkêş kirin. Hûn dikarin wan bi zengilên zeytûnan, giyayan, mijikên cavyara sor an jî şîrmijên bi tevahî kelandî xemilînin - bi her dekorî re, tartletên weha dê xweş bin.
Helbest di navbera tebeqan de
Sala nû ya bê seleta pûfê çi ye? Heke hûn li serşûştinê penîrê Hochlandê yê bihurîn "Cheese Classic" bi penêrê maasdam li serşûştinê zêde bikin dê hêj xweştir be. Teşeya zirav, dorpêçandî û bîhna penîrê dewlemend dihêle hûn bihevrebûnên herî derbirîn û safî bibin.
2 kartol û gêzerek mezin di ava şor de bikelînin, paqij bikin û bixin ber xwe. 10-12 pîvazên mezin di ava kelandî de bihelînin, bi destmalekê hişk bikin û bi rîs bixin. Bi heman awayî, em 2 ranên mirîşkê yên dûmankirî hûr dikin. 50 gr gûz di tepsiyeke hişk de qehweyî bikin û bi kelekê biqelişînin. 150 gr penîrê heliyayî bi 50 gr mayonezê malê re tevlihev bikin, destek dîlokê hûrkirî lê bikin - sosa me ev e.
Xalê servîsê deynin ser tebeqê û qatan bi vî rengî rakin: mirîşka pijyayî, kartol, gêzer û zuwa. Her qatek hişk tê pêçan, xwêkirin û bi sosê tê rijandin. Hemû gwîzan bi ser de birijînin û bi tovên hinarê xemilînin. Ev salat nîşaneya betlaneyê ye.
Potek tijî şahî
Fondue penîrê dilxweş ji bo şîva Sersalê di nav çembera malbatê de bêkêmasî ye. Hêmana wê ya veşartî dê penîrê pêkelandî yê Hochland "Soup and Sauce" be ji bo xwarinên germ ên di blokan de. Ev penêr li gorî rîspîteyek taybetî tê amadekirin, ji ber vê yekê hewce nake ku were qutkirin an qutkirin. Ew li ber çavên we dihele, sosê rengek herikbar, têlkirî û tahmek kûr û kremî dide.
Ger poteke te ya fondue tune be, kulmek axê an jî potek seramîkî ya piçûk hildin. Kulîlk sîr li hundurê firaqan bixin, 1 kevçîyê birijînin. l. nîsşa ceh, 500 ml şampanya birijînin û bi nermî di hemamek avê de bihelînin. Bi tevahî bloka penîrê heliyayî rakin û bi tevahî hilweşînin. Serê sîr bi hûrî hûr bikin, bi 1 kevçîyê sîr re di nav granulan de tevlihev bikin, çîlî berdayî û îsota reş bi tama xwe bidin, nîsk bixin ser serê kêrê. Em cilê tûj dixin nav girseya penêr û baş tevdigerin. Fondue herî baş bi pariyên nanê tûjkirî an jî kivarkên pijyayî re xizmet bikin.
Lazagna bi kincê tevahî
Ma hûn li bendê ne ku hûn biçin serdana temaşevanên pêjgeha Italiantalî? Ji wan re lazanyaya cejnê derman bikin. Penîrê kêzikê Hochland "Ji bo pijandinê" dê rengên sehker bide wê. Tama keremê ya nazik dê goştê hûrkirî bi organîkî temam bike û tevliheviya zucchini bi kivarkan re balkêştir bike.
500 g çarşefên lazanayê deqîqeyekê di nav ava kelandî de bikeve. 300 g goştê hûrkirî bi pîvazan sor bikin, 300 g tomato di ava xwe de, 200 ml şeraba sor a hişk, 1 tbsp şekir, xwê, bîbera reş û marjûramê vekin ku tam bikin. Sosê bolognese li ser germê nizm bişewitînin ta ku qelew bibe. 300 g penîrê xezalê, nîv koma kurçik a hûrkirî, 2 kevçîyên sîr ên pelçiqandî û 1 til gihayên Provencal tevlihev bikin.
Bi rûnê zeytûnê tasek germ-berxwedêr a kûr rûn bikin, bi pelên lasagna ve bixin. Di binî de, çend çemberên salamê deynin, bi sosê penîr û pelên lazanyayê vekin. Dû re qatek bolognese û komek nû ji çarçikên hevîr tê. Her tiştî bi pelên hevîrê veşêrin, rûn birijînin û 40 hûrdeman di germahiya 180°C de bipêjin. Bi baldarî tava lasagnayê bizivirînin ser sêlika servîsê û bi çîçekên basil xemilînin. Afirandinek wusa dê gourmetên sofîstîke jî şaş bike.
Pie wekî betlaneyê
Qurana Loran a bi mirîşk û mîstanik dê bi xuyangiya xwe mêvanan qeşeng bike. Tama wê wan şerm nake, ji ber ku ji bo dagirtinê em ê penîrê xaneyê Hochland "Ji bo pijandinê" bigirin. Teşeya penêr a bi nermî û mûz û plastîk nahêle ew di tendûrê de belav bibe, ji ber vê jî ew ji bo pijandinê bêkêmasî ye.
Ji 180 gr rûnê nermkirî, 350 gr ard, hêk û piçek xwê hevîrê hevîr bikin, bişînin di sarincê de nîv saetê bimîne. Di vê demê de, 300 gr fîlê mirîşkê û kivark bixin qatan, bi rûnê zeytûnê ve di tava firingî de bi pîvazek piçûk heta ku qehweyî bibin bipijin.
Hevîrê bixin nav fişeka nanpêjandinê, aliyên bilind çêkin, dagirtina li hundurê hevîrê belav bikin. 200 gr penîrê binî, 150 gr tirş û 3 hêk bi mîkserekê bixin heta ku girseyek homojen a nerm çêbibe, birijînin nav dagirtin. 2 kivarkên mezin bi lewheyên gerguhêz, û 5 tomatoyên kiraz-di nîvî de biçirînin. Em wan di nav dagirtinê de dihelînin, nexşeyek sîmetrîk çêdikin. Pîrê bi qasî 180-40 deqeyan têxin tenûra 45°C. Bawer bikin ku hûn quiche Laurent germ xizmet bikin - bîhnxweşiya ecêb dê bîhnfirehiya mêvanan teng bike.
Sê keremên çîkolata
Meîrînên xweş şêrînek bidin-çêlekek navdar "Sê Çîkolata" amade bikin. Bi penîrê xaniyê Hochland "Ji bo pijandinê" dê pêkanîna vê yekê pir hêsan be. Teşeya wê ya nazik ji bo şirînahiyên weha bêkêmasî ye. Bi çîkolatayê re, rûyên herî xweşik vedibêje.
300 g çerezên kurtefîlmî hûr bikin, bi 150 g rûnê helandî tevlihev bikin. Girseyê di qalikek qelew de bi teşeyek giroverê bilind bi kaxezê perçê bixin û têxin sarincokê.
Bi mîkserê 750 g penîrê xaneyê, 300 ml krem û 100 g şekirê tozê di nav kemek nerm de bixin. 5 pelên gelatîn di 50 ml ava germ de hilweşînin, li kremê zêde bikin û bikin sê beşên wekhev. Di konteynerên cuda de, 200 g tarî, şîr û çîkolata spî dihele. Ji her yekê re, em kremê penîrê xaniyê tevlihev dikin.
Di bingehek sarbûyî ya çerezan de, me tebeqeyek çîkolata tarî belav kir, wê 15 hûrdeman têxe cemedê. Dûv re tebeqeya çîkolata spî wekhev belav bikin, 15 hûrdeman jî sar bikin. Tebeqeya dawîn ji çîkolata şîrê tê çêkirin. Gava ku kakûzê wextê cemidandinê çênebûye, wê di nav xelekekê de bi mergenên piçûk bixemilînin û bi darçînê veşêrin. Dîraniyek wusa spehî dê xaniyên mala we kêfxweş bike.
Wekî ku hûn dibînin, hûn dikarin ji berhevoka penîrê Hochland tiştek bipêjin. When dema ku dor tê menuya Sala Nû, ew bi tevahî neguhêrbar in. Tama ahengsaz a penêr nermî û dewlemendiya siyên safîbûyî bi hev re girêdide. Ji ber vê yekê, her xwarinek, çi xwarinek sivik be, çi jî şîretek rengîn be, dê bi rastî bibe cejn û dê kêfxweşiyek taybetî bide mêvanan.