Wêneyek û ravekirina flywheel (Boletus ferrugineus).

Keştiya Moxovik (T. Kîvarka rizyayî) kêzikek xwarinê ye ji kategoriya sêyemîn a famîleya Boletaceae. Navê fungusê ji ber ku pir caran di nav mozê de mezin dibe, tê dayîn. Malbata kivarkên mêşhingivên mozîkî ji hêla kalîteyên xwerû yên bilind ve nayê cûda kirin.

Flywheel Chestnut li her derê mezin dibe, gelemperî ye. Ji daristanên têkel tercîh dike, di kêzikan de mezin dibe. Ji axên asîdî hez dike. Bi gelemperî di komên mezin de mezin dibe. Mycorrhiza berê (bi gelemperî bi birç, bivir, kêm caran bi behîv û hirçê re).

Cureyên vê kêzikê bi hejmareke zêde şîn dibe û berbelav e. Qada belavkirinê beşa Ewropî ya Welatê Me û daristanên berfireh ên Belarusyayê digire. Di xuyangê de, ev kivark dişibihe firoka kesk û firoka sor a têkildar, ku di rengê hin beşên xwe de jê cûda dibin. Bi gelemperî fungus li koloniyan li daristanên cûrbecûr cûrbecûr tevlihev, û her weha li ser embar û rêyên daristanê mezin dibe. Bi giranî di havîn û payîzê de çêdibe. Di hewaya şil de, ew pêlekek qelewî ya spî werdigire ku kêzikên din ên nêzik vedigire.

Bedena fêkî stûn û kepek eşkere ye.

Hats di kivarkên ciwan de şeklê wan yê nîvsferîk heye, dûv re nezelaltir dibin, secde dibin. Pîvan - heta 8-10 santîmetre. Reng ji zer, qehweyî ya sivik bigire heya zeytûnê diguhere. Di hewaya baranê de, kulîlk dikare qehweyîyek tarî be, bi gelemperî pêlek spî li ser çêdibe. Ger kivarkên din li nêzîkê mezin bibin, plaketa ji mêşê jî dikare derbasî wan bibe. Di kivarkên gihîştî de, çermê qedîfe bi şikestinên sivik ve girêdayî ye. Tebeqeya tubular a fungal xwedan porên pir mezin e. Goştê sivik dema derdikeve rengê xwe naguhere; her ku kêzik mezin dibe, nerm dibe.

Pulp fungus pir şirîn e, di heman demê de li ser qutbûnê ew rengê xwe naguhezîne, spî-krem dimîne. Di kivarkên ciwan ên mozê de goşt hişk e, hişk e, di yên gihîştî de nerm e, hinekî dişibihe spongê.

Çîp kivark xwedî şiklê silindirekê ye, bilindahiya wê digihîje bi qasî 8-10 santîmetreyan. Di hin nimûneyan de, ew dikare pir bi hêz be. Rengê zeytûnî, zer e, jêr e - bi rengek pembe an hinekî qehweyî. Toza spora ku di dema fêkîbûna çalak de xuya dibe, rengekî qehweyî ya zer heye.

Keştiya Mokhovik havîn û payîzê şîn dibe, demsal ji dawiya hezîranê heya dawiya cotmehê ye.

Li gorî xwarinê, ew di kategoriya 3 de ye.

Flywheel Chestnut ji amator û hilbijêrên kivarkan re baş tê zanîn. Ew xwedan taybetmendiyên tama xweş e. Kîvark dikare were kelandin, sorkirin, ji bo tirşkirin û tirşkirinê maqûl e. Di cûrbecûr şorbe û sosên kivarkan de tê zêdekirin. Di heman demê de ew dikare li ser sifra cejnê jî wekî xemilandin were pêşkêş kirin.

Hilbijêrên kivarkan ji bo tama xweş mêşa Chestnut teqdîr dikin, ew kelandî û sorkirî bikar tînin. Ew dikare ji bo tirşkirin, xwêkirin jî were bikar anîn.

Cûreyên dişibin wê, firokê qertel û firaxên kesk in. Di cureyên yekem de, di binê kapikê de pêdivî bi qatek pigmentek reng-guhêrbar heye, lê di firika kesk de, dema ku tê qut kirin, goşt rengek zer werdigire.