Tovên chia ku ji nebata Salvia Hispanica, nebatek kulîlk a ji malbata nêrdehê ye, ji Amerîkaya Navîn û Başûr tê. Legend dibêje ku heya sedsalên 14 û 15-an, Aztec û Mayan chia wekî çavkaniya enerjiyê bikar anîn.
Nirxa xwarinê
Van tovên piçûk xwedan feydeyên xwarinê yên balkêş in.
Tov di fîberê de pir in, digel 100g bi qasî 34g fîberê peyda dike, ji ber vê yekê xizmetek piçûk jî dikare di parêza we de alîkariyek girîng bike.
100 g tovên chia bi qasî 407 mg potasyum peyda dike (mûz di her 358 g de 100 mg heye). Tevhevbûna rûn, proteîn û fîberê tê vê wateyê ku tov bi hêdî hêdî diherikin, enerjiyek dirêj û hêdî peyda dike da ku asta şekirê xwînê aram bimîne.
Tovên Chia di heman demê de rûnên omega-3, rûnên omega-6 û rûnên omega-9 jî pir in û tijî antîoksîdan in ku alîkariya parastina tenduristiya me dikin û iltîhaba di laş de kêm dikin. Lê taybetmendiya herî balkêş a tovên chia asta kalsiyûmê ye: 100 g tovên chia bi qasî 631 mg peyda dike, lê di 100 ml şîr de bi qasî 129 mg kalsiyûm heye.
Ez çawa chia bixwim?
Ji bilî bikaranîna xav, di salat, taştê û xwarinên din de, tovên chia jî dikarin di nav ardê de bêne rijandin an jî ji bo rûn çêbibin. Bi gelemperî, tovên xav ji bo barên dexlî zêdebûnek girîng in, û tovên axê dikarin li fêkiyan an xwarinên pijyayî werin zêdekirin ji bo zêdekirina xurekiya bilez û hêsan.
Tovên Chia dikarin 10-12 carî giraniya xwe di avê de bigirin. Ew dikarin ne tenê di avê de, lê di heman demê de, wek nimûne, di şîrê behîv de jî werin şilandin. Piştî şilbûnê, tov hevgirtinek mîna jelê çêdikin. Tê xwestin ku şuştina tovên chia wan hêsantir bike û ji ber vê yekê hebûna xurdemeniyê baştir bike. Di nanpêjandinê de li şûna hêkan jî tovên şilandî dikarin bên bikaranîn.
Recipes ji bo her fersendê
Chia pudding. Fêkiyên havînê yên mîna rîspî an jî tîrêjê bi şîrê gûzê, tovên chia û piçek syrupa nêriyê an jêkhatina vanilla tevlihev bikin. Dûv re şevekê di sarincê de bihêlin û serê sibê ji pudingê xweş bikin.
Maskek ji bo rûyê. Bi saya mezinahiya xweya piçûktir, tovên chi dikare bibe exfoliatorek hêja. Tovên chia (hinekî ji yên çêkirina pijandinê mezintir) hûr bikin û dûv re avê lê zêde bikin da ku hevgirtinek mîna gêlê bistînin. Paşê li gora xwestinê rûn lê zêde bikin. Hin kes tercîh dikin ku rûnê lavender û rûnê dara çayê lê zêde bikin.
Biha
Her çend tovên chia ne erzan in jî, divê ew tenê di mîqdarên piçûk de werin bikar anîn. Ji ber vê yekê, di warê feydeyên tenduristiyê de ku hûn ji mîqdarek piçûk digirin, tovên chia ji bo drav nirxek hêja ne.
Kêmasiyek piçûk
Tovên Chia xwarinê li her xwarinê zêde dikin, lê, mixabin, ew dikarin di navbera diranan de bimînin. Ji ber vê yekê berî ku hûn bi pudinga chia re selfie bikşînin, fîşa diranan bikar bînin.